Acest whisky scoțian

Scotch whisky, potrivit statisticilor, este una dintre cele mai bine vandute bauturi. În medie, timp de aproximativ treizeci de secunde de sticle vândute în lume.

Istoria originii băuturii estesecret, se știe doar că celții au început să se ocupe de el. Cuvântul "whisky" a venit din "apa vieții" celtice, care deja face posibilă ridicarea ei la rangul de băutură specială.

Scotch whisky este înaintea vânzărilor irlandeze, canadiene, japoneze și americane combinate. Este o băutură alcoolică puternică, care este foarte apreciată de iubitorii de alcool de calitate.

Pentru a fi numit adevărat whisky Scotch,Toate standardele internaționale de alcool distilat trebuie să fie fabricate exclusiv în Scoția din fasole și apă; fermentat cu drojdie; au o aromă de materii prime utilizate în producția sa; vârstă în butoaie de stejar timp de cel puțin trei ani; și nu conțin aditivi, cu excepția caramelului și a apei.

Scotch whisky este numit și scotch, care este sinonimul său complet. Această băutură este împărțită în cinci categorii clasice. Principalele sale soiuri sunt următoarele:

1. Single whisky de malț, 100% produs din boabele din prima distilerie. Mulți preferă acest lucru.
2. Unghiul de struguri. De asemenea, este distilată din apă și boabe într-o singură producție. Dar se poate folosi nu numai orz, ci și alte cereale.
3. Scotch whisky amestecat este un amestec de cereale și whisky de malț single de la diferite distilerii. Aceasta este cea mai frecventă băutură de astăzi.
4. Băuturi de whisky de malț, create imediat din mai multe băuturi cu un singur malț din diferite distilerii.
5. Amestec de whisky de cereale, creat prin amestecarea mai multor distilerii.

O băutură adevărată poate fi produsă numai înScoția. Principala materie primă pentru producția sa este orzul. În primul rând malțul se întâmplă, apoi se usucă folosind fum de turbă, prin care aroma specifică de turbă este o caracteristică care are un scotch whisky.

Marcile acestei bauturi sunt extrem de diverse. În total, există mai mult de două mii, produse în mai mult de o sută de fabrici în Scoția. Unele dintre cele mai renumite branduri sunt celebrul Johnnie Walker Red Label, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Highland Cream pentru profesori și multe altele. În Rusia, cele mai populare branduri sunt Jameson, Bushmills și Paddy.

Majoritatea băuturilor produse astăzieste un whisky amestecat, adică amestecuri obținute prin amestecarea malțului și a whisky-ului de cereale. Pentru prima dată tehnologia de amestecare a fost aplicată în distileria lui Andrew Asher în 1853.

Un whisky scoțian bun, al cărui prețeste determinată de marca și rezistența sa, însă nu este niciodată ieftină. Prețurile încep de la douăzeci de dolari pentru o sticlă. Cea mai scumpă sticlă de bandă scotch (mai veche de 150 de ani) a fost vândută la licitație pentru aproape șaizeci de mii de dolari.

Whiskey cu îmbătrânire bună este considerat a fi o băutură care a rămas în butoaie de 10-12 ani, cel mult - cel puțin trei. În funcție de zona de producție, alcoolul are diferite arome și nuanțe.