Apelați rulouri de pui cu umplutură
Din carne de pasăre puteți găti rafinat șivase originale - de exemplu, role. Acestea sunt împărțite în mod obișnuit în două tipuri principale: rolele de pui fierte și fierte cu umplutură. În acest articol am colectat cele mai apetisante rețete pentru pregătirea unor feluri de mâncare.
Vei avea nevoie de kilograme și jumătate de pui eviscerați, șapte sute de grame de brânză Adygei, ierburi, sare și condimente după gust.
Separați carnea și pielea de oase, bateți-le șipresarați cu sare și piper. Pe partea de sus a pieselor pune Adyghe brânză amestecat cu verde și condimente. Acum, rotiți ruloul de carne, înfășurați-l cu tifon, strângeți cu sfoară și fierbeți în apă sărată timp de patruzeci de minute. După aceea, scoateți tifonul și puneți rolele sub presiune pentru a le oferi forma dorită. Se transformă într-o carne dulce densă și umplutură cu brânză aromatizată!
Aveți nevoie de astfel de ingrediente: file de pui, slănină, pre-felii, ulei vegetal și brânză topită.
Tăiați fileul și adăugați piper și sare. Pentru fiecare bucată de carne, puneți-o pe o felie de slănină și apoi ungeți cu brânză topită. Acum, rolați fiecare piesă într-o rolă și o tăiați cu o scobitoare. Răspândiți-o pe o foaie de copt, se usucă cu ulei și se coace timp de douăzeci și cinci de minute la o temperatură de 200 ° CdespreS.
Combinația de slănină, brânză și pui este întotdeauna câștigătoare!
Carne de pui umpluta cu "Omelet si usturoi"
Pentru această rețetă veți avea nevoie de trei sute de grame de maioneză, șapte sute de grame de carne de pui (coapse sau fileuri), cinci ouă, usturoi, ulei vegetal, verdețuri, piper, sare ca gust.
Împingeți ouăle cu maioneză până se freacă, se toarnă pe o tavă de copt unsă și se coace timp de cincisprezece minute la 220 ° CdespreC. Veți obține o omeletă copt. Acum puneti puiul in bucati mici si adaugati piper, sare, usturoi si verzui (tocata marunt). Pe omela, puneți fileul în mod uniform, rotiți-l într-o rolă și împachetați-l bine în tifon, legându-i capetele.
Apoi preparați un litru de bulion de pui, încare trebuie să fierbeți rola timp de o jumătate de oră. Când vasul sa răcit, desfaceți tifonul și tăiați rola de ouă în bucăți de până la trei centimetri grosime.
Foarte neobișnuit și apetisant!
Veți avea nevoie de aceste ingrediente: un pui, o cana de nuci, două ouă, două sute de grame de caise uscate, o linguriță de ghimbir măcinat, două linguri de unt, maioneza si plante la gust.
Tăiați pielea de pui pe spate și scoateți-o. Restul carnei trebuie separat de oase și tăiat în felii. Acum, răspândiți-le pe piele și adăugați piper și sare.
Spălați caise uscate, înmuiați-le în apă receaproximativ o oră. După aceea, uscat și carne tocată sau Peremel în procesor de alimente. Se amestecă cu nuci, ghimbir, ouă și verdețuri. Se amestecă bine până se netezeste. Umplutura este gata. Puneți-o pe feliile de pui pe piele, rostogoliti într-o rolă. Acum trebuie să adăugați un pic de piper și sare, apoi să-l împachetați în folie. Se pune rola în cuptor și se coace o oră la 190 ° CdespreC. Scoateți folia și lăsați rolele în cuptor timp de încă 10 minute. Scoateți vasul, răciți-l și tăiați în felii.
Carne de pui cu o umplutură pot fi făcute cu verdeață sau maioneză.
Bon apetit!
