Mincemeat cu cartofi în multivarque - absoluto mâncare indispensabilă pentru fiecare amantă. Se știe că gătitul în multivark reduce semnificativ timpul de gătit și simplifică munca. Vă sugerăm să folosiți cele mai potrivite rețete pentru viața de zi cu zi.
Cartofi cu carne tocată. Rețetă cu o fotografie
Proprietarii fericiti ai multivarkerilor nu mai potstau ore întregi la aragaz. Tehnologia Magic va face totul pentru tine. Carnea de miel cu cartofi în multivark poate fi pregătită în mai multe moduri. Alegerea depinde în întregime de preferințele dvs. De exemplu, puteți să tăiați pur și simplu cartofii și să amestecați cu carne tocată, împrăștiată cu condimente. Și dacă vă considerați suficient de experimentați în gătit, încercați să faceți o farfurie mai complexă. Cartofi umpluți cu carne tocată, potriviți pur și simplu. Cu toate acestea, o astfel de mâncare originală este mai bine servită în sărbători. În zilele lucrătoare nu este nevoie să vă complicați munca.
Carne tocată și cartofi în multivariate
Deci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: livră de carne de vită (poate fi amestecat carnea de vită și de porc), 3 cepe, 2 ouă de pui, pesmet plic speciale patra de pâine albă moale, 6 cartofi, condimente (rozmarin cu busuioc prioritate), piper și sare.
Metoda de preparare
În general, acest fel de mâncare nu este doarcarne de vită cu cartofi în multivark. Mâncarea a venit la noi din Grecia și se simte o aromă națională specială. În ceea ce privește prepararea, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați cât mai puțin ceapa. Unii sfătuiesc să-l frece pe un răzătoare, dar bucătarii profesioniști cred că în acest fel, cea mai mare parte a sucului de ceapă se pierde și, în consecință, aroma vasului însuși încetează să mai fie atât de saturată. Ceapa tăiată trebuie aruncată la căldură. În procesul de stingere, adăugați condimente.
Pașii următori
Pâinea de pâine trebuie să fie înmuiată în apă caldă șise amestecă cu carne tocată, ceapă tocată, ouă de găină, pesmet și condimente aromate. Acest amestec trebuie bătut bine și așezat în frigider timp de aproximativ o oră. Atunci când carnea tocată "apuca", atunci puteți continua gătitul. Cartofii trebuie curățați și tăiați în plăci. Nu tăiați prea subțire!
Etapa finală
Acum este timpul să profitațidirect multicooker. Primul strat a stivuit cartofii tăiați în mod uniform. Al doilea este jumătatea inelelor de ceapă. Acest strat este stropit cu condimente. Apoi, umeziți mâinile în apă rece și ridicați bile de carne din carne de vită. Ar trebui să fie de dimensiuni medii, adică ceva între chifteluțe și chifteluțe. Goliți-le cu grijă în pesmet. Trebuie să se pună bilele deasupra cepei, amestecate cu cartofi. Acoperiți toate plăcile de cartof rămase. Pulverizați cartofii cu rozmarin sau busuioc. Puneți cu grijă cincizeci de grame de apă de-a lungul pereților recipientului. Setați modul "Închidere" și așteptați o oră. Mâncarea delicioasă nu vă va lăsa indiferent!