Wave (ciupercă): prepararea mâncărurilor nutritive
Volnushka aparține categoriei de ciuperci "condiționalde aceea este foarte important să se învețe cum să se gătească în mod corespunzător feluri de mâncare de acest tip, de aceea, este foarte important să se învețe cum să se gătească în mod corespunzător feluri de mâncare de acest tip Este vorba despre acest lucru despre care vom vorbi în acest articol. După ce revedeți toate informațiile, veți afla ce fel de produs este - un val (ciupercă), ce fel de dulciuri poate fi făcut din el și cum să faceți acest lucru.
Volnanka, ea același val, ea aceeași Volzhanka
Și nu toate numele cu ciuperci.volnushki. Gătitul de alimente de la ei nu este ușor, dar rezultatul te va încânta foarte mult. Care specimene sunt potrivite pentru consumul uman? Alegeți în aceste scopuri așa-numitele "bucle" - acestea sunt ciuperci, ale căror capace nu depășesc 4 centimetri în diametru și au o culoare roz. Trebuie să știți că după tratamentul termic acest produs devine galben. Imediat după recoltare, ciupercile sunt preluate și înmuiate timp de 24 de ore (nu mai puțin!). După spălare cu apă rece. Mai mult, produsul este prelucrat în funcție de rețeta felurilor de mâncare.
Volnushka (ciuperci): prepararea aperitivelor prin sărare caldă
La 1 kilogram de ciuperci veți avea nevoie de următoarele produse:
- sare rock - 2 linguri mari;
- apă - 100 grame;
- frunze de coacăz și cireș - 3-4 bucăți;
- o grămadă de mărar;
- frunze de dafin, cuișoare, varză - câte 2 bucăți fiecare.
Cum să pregătiți umflarea săratului? Se toarnă apa în tigaie și se dizolvă sarea din ea. Aduceți lichidul la fierbere. Apoi, puneți ciupercile în felii. Adăugați toate condimentele și se fierbe timp de un sfert de oră a piesei, amestecând constant și îndepărtarea spumei. Când saramura devine transparent și fungi sedimentat, care au nevoie de ambalaj în borcane sterile și sigilate. este nevoie de cel puțin 40 de zile pe deplin recoltare matură, și numai după această perioadă poate fi mâncat.
Ingredientele:
- valuri - 1 kilogram;
- ceapa mare si morcovul - 1 bucata fiecare;
- usturoi - 2 dinți;
- mărar și patrunjel;
- unt - 3 linguri mari;
- o jumătate de litru de smântână.
Volnushka (ciuperci): gătit prin prăjire
Adăugați puțină apă și fierbeți-o. În acest lichid, turnați ciupercile și gătiți timp de o jumătate de oră. Apoi, scurgeți-le printr-o gaură și lăsați să se usuce. Se taie legumele și se prăjește în unt. Când ceapa devine transparentă și moale, adăugați undele la tigaie. Înghețați vasul pentru câteva minute, amestecând mâncarea tot timpul. Apoi puneți aici aceleași verdeață, condimente, sare și turnați smântână. Ciuperci de ciuperci timp de 5-10 minute. Serviți fierbinte pe masă. Crede-mă, de la prima dată, valul tău (ciuperca) îți va cuceri stomacul cu gustul său excelent.
Vasele de gătit de la acest produs necesită o atitudine serioasă. Dar, sub rezerva regulilor de pregătire a acestora, puteți obține delicatese foarte gustoase și aromate.
