Morse din afine. Rețeta pentru o băutură de la o sută de boli

Cine nu știe despre proprietățile remarcabile ale acestui boabe? În funcție de conținutul de nutrienți, chiar și portocalele de peste mări nu se pot potrivi. O multitudine de afine, a cărei rețetă este foarte simplă, desăvârșește setea mai bine decât celebrele Pepsi-Cola. În plus, are o masă de oligoelemente și vitamine.

Să vedem ce este în ea. Se pare că acest boabe de nord contine vitamina C, acid folic si retinol. În plus, are multe elemente urme de iod, fier, mangan, sodiu, titan. În plus față de acestea - calciu, fosfor, zinc, molibden și altele.

Aproape toți acizii organici sunt prezenți în el. Mai ales o mulțime în boabe de acid benzoic, care are proprietăți antimicrobiene. Conținutul său ridicat face ca acest boabe să fie un laur. Poate fi depozitat până în primăvară într-un loc răcoros, ventilat. Puteți îngheța, dar când îngheți, unele vitamine se pierd. Toate popoarele nordice știau despre proprietățile utile ale fructelor de pădure. Cum se prepară sucul de afine și alte băuturi gustoase și sănătoase cu acest fruct de pădure, a fost mult timp cunoscut poporului antic al Komi.

Aici este reteta Morse din bucătăria Permian Komi:

Băutura a fost folosită nu numai pentru căliresete, dar si ca remediu pentru raceli, febra, boli ale tractului gastro-intestinal, tractului urinar, anemie. La o temperatură, sucul de afine din afine a fost un ajutor deosebit, rețeta căruia este: trebuie să luați 400 g de afine, să-l coajați și să-l clătiți. Apoi, afinele trebuie să fie zdrobite cu ajutorul unei zdrobe de lemn în vase, care nu trebuie în nici un caz să fie oxidat. Stratul de suc.

Bomboane presate se toarnă în 2 litri de apă și se fierbe timp de 5 minute, adăugând zahăr la gust. Îndepărtați fructele de la foc, răciți-le și filtrați-le. După aceea, sucul pre-presat este adăugat în bulion.

Există o mulțime de pectine în afine. Acestea sunt substanțe care pot forma compuși insolubili cu metale radioactive și grele, cum ar fi cobalt, plumb, stronțiu. Astfel, ele contribuie la scoaterea lor din corp, iar acest lucru nu este deloc inutil în condițiile ecologiei noastre destul de bune.

Iată un alt suc de afine, al cărui rețetă includemiere: 300 g de cranberries trebuie să ia 200 de grame de miere și 2 litri de apă. Fructele sunt sortate, apoi spălate, bătute. Stoarcerea sucului și filtrul. Cojile se fierbe timp de 5 minute, se răcesc și se filtrează. Mierea și sucul sunt adăugate sucului. Toate se amestecă bine. Bea răcit.

Cranberries conține multe flavonoide. Aceste substanțe ajută corpul să absoarbă vitamina C și să sporească elasticitatea și rezistența peretelui vascular. Ele fac cranberries utile în toate bolile pentru care acest lucru este deosebit de important. De exemplu, cu toxicoză capilară, ateroscleroză, hipertensiune arterială, reumatism. Sucul de afine congelate este preparat în același mod ca și în rețetele anterioare, numai boabele este mai bine să se sorteze și să se spele, fără a se decongela. După ce îl spălați, se dezghetează foarte repede și poate fi ușor zdrobit.

Dacă doriți, puteți tăia afinele într-un procesor de bucătărie sau într-un mixer. Dar, poate, cu o astfel de pregătire neconvențională, gustul unei băuturi vechi se va schimba într-o oarecare măsură.

Apropo, cranberries, datorită conținutului ridicatacizii cum ar fi oleanolic și ursolic, intensifică acțiunea sulfonamidelor și a antibioticelor. Dar sulfonamidele au nu numai efecte medicale, ci și efecte secundare - se pot localiza în tubulii rinichilor. Prin urmare, sucul de afine, a cărui rețetă este dată în articol, împreună cu sulfonamidele nu pot fi administrate pacientului. Este, de asemenea, contraindicat în cazul acidității crescute a stomacului. Dar la băutură joasă la plăcerea ta!

Proprietățile anti-inflamatorii, antipiretice, tonice, tonice și excelente ale gustului acestei băuturi - suc de afine, vor beneficia de adulți și copii. Gatiti-l pentru sanatate!