Cum să gătești un sos pentru paste făinoase. Reteta originala si delicioasa
Desigur, fiecare persoană este purăgusturile individuale și dependențele în alimentație. Cu toate acestea, există încă o serie de feluri de mâncare care iubesc aproape totul, de la tineri la bătrâni. Și unul dintre acestea este, desigur, paste făinoase. Ele sunt simple de pregătit, nu necesită mult timp, iar varietatea modernă a acestor produse culinare pe rafturile magazinului este uneori pur și simplu uimitoare. Spaghete, coarne, cochilii, bucle și arcuri. Lista poate fi continuată de foarte mult timp. Și cât de multe feluri de mâncare există, în care componenta principală este pastele. Dar ce să faceți dacă nu există dorință sau oportunitate de a găti o capodoperă complexă și chiar doriți să vă răsfățați cu ceva gustos. Dacă există un pachet de paste pe o parte, atunci problema poate fi rezolvată destul de simplu. La urma urmei, ceea ce ar putea fi mai delicios decât spaghetele fierte sau, de exemplu, cochiliile condimentate cu sos gros, cu o aromă bogată?
Retete Sos de paste intr-o mare varietatetrăiesc pe Internet. Cu toate acestea, multe dintre ele sunt descrise de bucătari profesioniști care folosesc condimente exotice și produse. Dar avem nevoie de un vas pentru frigiderul mediu, și nu pentru bucătărie, unde, ca în Grecia, "are totul". Cum să gătesc? Adăugarea la paste poate fi cea mai simplă în compoziție, dar este incredibil de gustoasă. Iată una dintre aceste rețete.
Cum să gătești sosul pentru paste făcute din roșii proaspete
Sunt de acord că pasta de tomate sau chiarKetchupul delicios a fost mult plictisit și nu provoacă emoții speciale. Și compoziția pe ambalajul lor raportează o varietate de coloranți, conservanți, amelioratori de aromă și alte substanțe chimice. Este mult mai plăcut să gătiți ceva similar cu utilizarea exclusiv a acelor componente care vă plac. În același timp, nu este necesar să se respecte normele stricte de prescripție, totul se face numai pe baza preferințelor gustului.
Deci, cum se face sos de paste de laproaspete roșii. Este foarte simplu. În primul rând, roșiile trebuie să scape de rămășițele verzi inutile ale ramurilor pe care au crescut și să tăbăreze cu un cuțit ascuțit. Evitați fructele necoapte sau prea moi. Cea mai bună sos de roșii poate fi făcută din roșii roșii dulci, care sunt deja umpluți complet cu suc, dar nu și-au pierdut încă densitatea și elasticitatea pulpei. La masa rezultată, adăugați puțină smântână, verde mărunțit și un set preferat de condimente. Se amestecă bine pentru uniformitate. Sosul pregătit va arăta bine în centrul vasului cu spaghete proaspăt gătite. În compoziția verde bine să utilizați busuioc, cilantru și telina. Acest lucru va conferi vasului un gust picant și o aromă originală delicată. Chiar și pentru cei care nu sunt puternici în gătit și nu sunt obișnuiți să petreacă mai mult de cincisprezece minute în bucătărie, această rețetă nu trebuie să provoace nici o dificultate.
Această rețetă descrie cum se face o sospaste pentru iubitorii de aromă mai dulce și mai delicată. Dacă preferați o combinație mai ascuțită de produse, puteți să o adaptați în următorul mod simplu. Adăugați un cățel de usturoi mărunțit mărunt, ceapă proaspătă tocată sau (ca opțiune "și") o bucată de hrean ras pe masa de roșii. De asemenea, puteți regla claritatea cu mirodenii. Este suficient să adăugați mai mult piper roșu și negru la amestec, deoarece sosul va deveni un aditiv destul de arzător.
Pe lângă paste, acest lucru a improvizatSosul de roșii va fi perfect pentru carne și păsări de curte. Toate produsele utilizate în compoziția sa sunt ușor de găsit la orice magazin alimentar, iar un astfel de sos se prepară foarte repede, ceea ce, totuși, nu-i afectează gustul. Mai aveți îndoieli cu privire la modul de pregătire a sosului pentru paste făinoase fără costuri suplimentare financiare și de timp? Încearcă-o și nu vei avea nici o urmă de incertitudine.
