Cum să ocupe ouăle cu conserve și muștar?

Ouăle de umplutură pot fi diferite de umplutură. În orice caz, această gustare este foarte hrănitoare și nutritivă. Atunci când este proiectat frumos, acest fel de mâncare poate fi ușor servit la masa festivă. Să luăm în considerare câteva rețete în detaliu.

Ouă umplute: rețete cu fotografii

1. Gustați cu muștar și ceapă

Ingrediente necesare:

muștar - 1 lingură mică;
oua de pui sunt mari - 6 buc;
sare iodată - 1/5 dintr-o lingură mică;
maioneza - 2-3 linguri mari;
becuri medii - 2 buc.;
ulei vegetal - 2-4 linguri mici;
uscate de busuioc - un cuplu de pinch;
ardei roșu - 1 vârf;
patrunjel și mărar proaspăt - per ¼ din buchet;
frunze de salată verde, roșii de cireșe și așa mai departe. - pentru decorarea gustarilor.

Prelucrarea ingredientului principal

Vrei să știi cum să faci ouămasa festivă? În primul rând trebuie să cumpărați un produs de pui sau prepeliță. Am decis să folosim prima opțiune. Astfel, este necesar să luați 6 ouă de găină (puteți mai mult sau mai puțin) cu gălbenușuri galbene strălucitoare, să le înmuiați în apă, fierbeți, sărutați și fierbeți până la o stare abruptă. De regulă, durează 7-10 minute. Apoi, ingredientul finit trebuie răcit. Pentru a face mai bine cu ajutorul apei de gheață, altfel coaja se va depărta împreună cu proteina. După aceea, ouăle refrigerate trebuie curățate, împărțite în jumătate și cu grijă îndepărtate gălbenușurile.

Procesul de umplere

Umpleți ouăle cu muștar și ceapă foarte multcu ușurință. Pentru a face acest lucru, legumele ar trebui să fie decojite din coji, tocate fin și prajite în ulei vegetal, până când o crustă apare. Apoi, ceapa de aur trebuie combinată cu muștar, busuioc uscat, mărar proaspăt tăiat și patrunjel, sare iodată, maioneză, ardei roșu și gălbenuș de ou. Ca urmare a amestecării ingredientelor, trebuie să obțineți o pastă groasă cu o aromă pronunțată de condimente și produse.

Formarea unui vas

După ce ouăle și umplutura sunt gata,ar trebui să înceapă să chestii. Pentru a face acest lucru, o linguriță completă de amestec de mustar aromat ar trebui să fie introduse în cavitatea proteinei și apoi puneți o gustare pe o placă plană decorată cu frunze de salată. Prin analogie, trebuie, de asemenea, să umpleți toate ouăle rămase.

2. Ouă umplute cu conserve

Cum să pregătim produsul principal pentru umplutură, am luat deja în considerare. Prin urmare, numai reteta umpluturii aromatice va fi prezentata mai tarziu.

Ingrediente necesare:

maioneza - 1-2 linguri mici;
conservat somon roz sau saury - 1 borcan;
uscate de busuioc - un cuplu de pinch;
ardei roșu - 1 vârf;
catelus de usturoi mic - 1 buc. (la discreție personală);
patrunjel și mărar proaspăt - per ¼ din buchet;
frunze de salată verde, roșii de cireșe și așa mai departe. - pentru decorarea gustarilor.

Procesul de umplere

Ouă umplute pot fi orice conservepește. Folosim somonul roz pentru acest scop. Acesta trebuie să fie pus pe o farfurie, mult mai mash cu o furculiță, împreună cu supa, apoi se adauga ardei iute, maioneza, gălbenușurile de ou fiert tare, marar tocat si patrunjel, busuioc uscat si cuisoare rasa de usturoi (opțional). Amestecul rezultat parfumat trebuie umplut cu proteine și apoi așezat pe un vas cu verdețuri.