Salata din ouă: câteva rețete delicioase
Salate din ouă, probabil una dintre cele mai multediferite categorii în gătit. La urma urmei, ouale sunt combinate cu multe produse, ele nu sunt doar baza pentru multe feluri de mâncare, ci și pur și simplu un podoaba apetisantă. În plus, pregătirea acestor feluri de mâncare nu necesită mult efort și timp. De exemplu, puteți găti o salată simplă, dar foarte delicioasă de ouă, care va avea doar câteva ingrediente, petrecând cinci minute pe ea.
Salata "Amanita"
Aici este o salată de ouă poate fi gătit foarterapid (dacă, desigur, există deja ouă fierte). 4 portii vor fi necesare 4 buc. ouă, 200 g brânză tare (pot fi înlocuite cu brânză de vaci), 2 roșii mari, 1 ardei roșu, o grămadă de verdețuri, piper negru, sare.
Pregătirea. Ouăle se mănâncă, brânza tăiată în bucăți micicuburi, ardei și roșii tăiate în ambele salate de legume. Toate combinați, adăugați piper negru, sare, ierburi și sezon cu ulei vegetal. Se dovedește un fel de farfurie consistentă, care poate fi servită ca o masă independentă sau ca o farfurie.
Mimosa salată
Foarte popular este o salată de porumb și ouă "mimosa". Familiar de noi din copilărie, el se află în linie cu astfel de celebrități ca "hering sub blana" și "mazăre". Și nu este doar gustul și simplitatea gătitului. Pe masă, o astfel de salată arată festivă chiar și într-o zi lucrătoare, iar miezurile de porumb galben strălucitor creează o stare de spirit însorită.
Pregătește o salată de ouă și porumb în diferite moduri. Aici, fiecare gazdă are propriile preferințe. Ingredientele principale rămân ouăle fierte, bobul de porumb și de crab, la bază se adaugă orez sau varză proaspătă.
Experimentând cu rețete culinare, unii adaugă cartofi la salată, iar peștii din conserve sunt folosiți în loc de bastoane de crab. Se dovedește, de asemenea, interesant, mai ales atunci când doriți ceva nou.
Și totuși mulți aderă la tradiții și de obiceiîn salată se adaugă orez. În acest caz, orezul cu abur grosier, care este friabil fiert, este cel mai potrivit. Trebuie să vă asigurați că nu este digerat, altfel puteți strica atât gustul, cât și aspectul salatei.
În loc de orez, uneori se adaugă varză. Ideal - o varză tânără cu frunze subțiri și moi. Cel vechi va face, dar atunci va trebui să îndepărtați sigiliile de pe frunze și atunci când este tăiat, frământați. Și puteți pune castraveți proaspeți în loc de orez și varză. Asta se va întâmpla.
Deci, trebuie să vă pregătiți:
- crab stick - 400 g
- conserve de porumb - 350 g
- doi castraveți proaspeți
- 5 bucăți de ouă fierte
- 400 g de maioneză
- sare la gust
Pregătirea. Porumbul se toarnă într-un șuviu pentru a face ochelarii inutililichid. Tăiați castraveții în cuburi mici. De asemenea, este de dorit să le aruncați într-un șuviu. Cuburi mici pentru a tăia ouăle fierte și bastoane de crab. Apoi amestecați preparate alimentare, sezon cu maioneza și servi la masă.
Salata "Cozonacii"
Mâncăruri gustoase și gustare excelentă - salată din cârnați și ouă. Pregătirea sa va dura nu mai mult de o jumătate de oră, încercați!
Pentru 4 portii va fi de ajuns:
- carnati fierti 400 g
- ouă 2 bucăți.
- radish one beam
- becuri 2 buc.
- salată salată
- o jumătate de castravete
Pentru realimentare este nevoie de 3 linguri. l. ulei de floarea soarelui și oțet de masă, o grămadă de verdeață, piper negru, sare.
Acum vă puteți pregăti salata de ouă și cârnați. Spălați și curățați legumele. Castravetele și ridichi tăiate în felii subțiri, salata verde - în bucăți mici, ceapa - inele.
Se amestecă ușor toate ingredientele într-un castron. Cârnații tăiați în felii cât mai subțiri, rotiți-le în kulechki și umpleți-le cu legume feliate. Restul legumelor ar trebui să fie transferate într-un bol de salată, cârnați kulechki așezate pe partea de sus a acestora, și ouă fier tăiate pe sferturi deasupra.
Într-un castron separat, bateți oțetul cu ulei vegetal, combinați cu ierburi fin tăiate, sare și piper la gust. Se condimentează salata cu amestecul. Serviți cu pâine albă sau neagră.
