Cocktail irlandez: o varietate de rețete tentante. Cocktail "martini irlandezi"

Irlanda este foarte apropiată de poporul nostru: acolo le place să bea și să știe cum să o facă. Cu toate acestea, de multe ori locuitorii acestei țări preferă în continuare băuturi amestecate. Pe de altă parte, aproape fiecare cocktail irlandez este un amestec energic pe care nu-l poate fiecare european. Aceste băuturi sunt deosebit de relevante pe 17 martie, ziua patronului insulei, Sf. Patrick. Dar, în alte sărbători, este posibil să aduceți un omagiu acestor cocktailuri.

"Rose irlandeză sălbatică"

Condiția principală în care reușițiCocteilul drept este whisky-ul irlandez. Desigur, poate fi înlocuit cu orice alt tip de alcool puternic, dar aroma va fi pierdută. Pentru "Rose" se iau 40 ml de whisky și se bate cu un agitator cu jumătate din volumul de suc proaspăt de lămâie și de sirop de rodie. Amestecul este filtrat într-un pahar cu cuburi de gheață și completat cu un pahar de bere de ghimbir. Pentru o mai bună potrivire cu numele, acest cocktail irlandez este decorat cu petale de trandafir.

Patrick tăiați

Cocteilul este numit după sfântPatrick; "Numele" poate fi tradus ca lovitura de la umăr, deși din întreaga listă cea mai puternică nu este deloc. În agitator se află opt frunze de sorrel și 60 de grame de pulpă de mango. Se toarnă o lingură de suc de lamaie, sirop de douăzeci de zahăr și patru din același whisky. Cocteaua irlandeză este bătută timp de două minute, până la o uniformitate aproximativă, este turnată într-o sticlă de vin îngustă, fără a fi îndoită și decorată cu tot acel sorrel.

Cafea irlandeză

Apariția acestei băuturi se datorează inspirației.barman care deservește pasagerii de la un aeroport mic. Vremea era rece și nu zbura, oamenii s-au săturat să aștepte plecarea și au înghețat. Barmanul le-a făcut cafea, iar pentru "vreme caldă" ia adăugat whisky-ul irlandez. Toți i-au plăcut ideea și un ziar din San Francisco a spus în curând lumii despre cafeaua irlandeză. Reteta finală este după cum urmează: o cafea fierbinte puternică este turnată într-o sticlă rezistentă la căldură, aromată cu zahăr brun și whisky irlandeză - toate la gustul consumatorului. O nuanță mică - așezați vârful cremei, bătut cu gheață într-un agitator.

Cocteil patriotic

Irlandezii își iubesc țara. Și activ și clar. Au creat cocktail-ul "drapelul irlandez", a cărui rețetă vă permite să creați o băutură care să reflecte exact culorile bannerului. Un lichior verde de menta este turnat usor in recipientul corespunzator intr-o lingura, crema irlandeza este stratificata in partea de sus, iar in final whisky-ul irlandez este turnat. Volumul recomandat este de 12 ml din fiecare băutură, este necesar să beți într-o singură gulp.

Stil irlandez martini

Secțiile expresive ale Sf. Patrick auopinia dvs. și băuturile preferate din lume. Și opiniile cu privire la compoziția și pregătirea lor pot fi mai multe. De exemplu, cocktailul "Irish Martini" se poate realiza în două moduri. La prima agitare într-un agitator, un teanc de 50 mililitri de lichior Baileys, o doză în 20 de mililitri de whisky irlandeză și o lingură de cafea rece puternică sunt zdruncinate. De ce cocktailul este considerat "Martini" - un mister.

A doua opțiune este mai robustă, dar includevermut-ul în sine este, deci, mai în concordanță cu ideile globale ale lui Martini. Paharul de pe picior se răcește bine și se toarnă 15 ml de whisky irlandez, rotind recipientul astfel încât acesta să fie distribuit de-a lungul stivei. În paralel, agitatorul este biciuit de vodcă (60 ml) și vermut într-un volum egal cu whisky-ul. Gheață - câteva cuburi. Amestecul se adaugă la whisky, iar cocktail-ul irlandez Martini este făcut cu o spirală de lamă.

Cocktail irlandez: Rețetă pentru doamne

Băutura este moale și nu prea puternică. Barele sunt cunoscute sub numele de "catifea ciocolata irlandeza". O jumătate de cești de grăsimi cremă sunt biciuite până la pompă, la care își pot păstra deja forma. O bara de ciocolata de lapte se rupe si se incalzeste pana cand se dizolva cu o jumatate de litru incomplet de lapte. Pe măsură ce se topește, se toarnă două linguri de cacao și se păstrează amestecul pe aragaz până se fierbe. Se umple cu o jumatate de cana de crema neindulcata si de patru pana la cinci linguri de whisky irlandez. Cocteilul se toarnă rapid în patru cupe sau ochelari de vin rezistenți la căldură, frișca este distribuită pe suprafață. Puteți, de asemenea, presărați cu chipsuri de ciocolată.

Bomba irlandeză

Uneori se adaugă numele "automobile"și în alte pub-uri - "adânc". Acest cocktail irlandez combină ambele băuturi cele mai preferate: whisky și bere. Un amestec de nucleare, la fel ca "ruff", dar cu un accent irlandez și o modalitate interesantă de a folosi. Cana de 0,33 litri este umpluta cu bere, intotdeauna intunecata. Whisky este turnat într-o grămadă - 30 ml - și lichior de cremă - 20. O capacitate mai mică merge într-una mare, și toate acestea sunt beți în gume mari, încercând să nu ia pauze între ele.

În unele rețete "Bombe", lichior de cremălipsește. Dar starea de a scade teancul într-o cană și de a bea la un moment dat rămâne. Experții susțin că mai mult de trei astfel de pahare nu vor fi stăpânite nici de un consumator experimentat de cocktail-uri. În orice caz, stați în poziție verticală și în memorie trecătoare.