Salata "Funchosa": reteta acasa, fotografie

Una dintre cele mai originale feluri de mâncare din bucătăria asiatică este salata "Funchoza". Reteta de acasa poate fi aleasa oricare: cu pui, ciuperci, tofu sau carne. Oferim mai multe opțiuni.

Principalele etape ale gătitului vermicelli de orez

După cum se observă, cel mai popular fel de mâncare de laAcest produs semipreparat este salata Funchoza. Reteta de acasa va avea succes daca gatiti vermicelli corect. Funchoza raskisshaya arsa si lipite între ele și insuficient gătită - lipește de dinți.

Procesul de gătit depinde de tipul de fidea.

Dacă diametrul fidea este de 0,5 mm, atunci este suficientturnați apă fiartă, adăugați ulei vegetal, amestecați și închideți capacul. Pentru o sută de grame de produs semifabricat este nevoie de un litru. După cinci minute, scurgeți fidea.

Dacă diametrul depășește 0,5 mm, procesul de gătire va fi diferit.

1. Într-o cratiță se toarnă apă rece și se pune un produs semifiniv. Este nevoie de cinci minute ca vermicellile să se înmoaie.

2. Într-o altă cratiță, încălziți apa, adăugați uleiul vegetal și aduceți-l la fierbere.

3. Goliți vermicellile și gătiți. În această etapă, fiți sare abundent, adăugați condimentele și condimentele preferate. Acest vermicelli este capabil să absoarbă orice miros și gust.

4. Se amestecă ușor. Gatiti fidea pentru mai mult de patru minute si drenati. Nu trebuie să clătiți. Apoi, după plan, avem o salată de Funchoza. Reteta la domiciliu alege orice.

Cuiburile din acest tăiței sunt gătite diferit. Toate bobinele sunt legate cu un șnur, puse într-o cratiță, se adaugă sare, ulei vegetal și apă clocotită. Puneți un foc mic și așteptați ca apa să fiarbă. Aruncați chifla și clătiți. Înainte de a mânca tăiați firul.

Salata de legume din Funchoza. Rețetă acasă

Fidea fiarta pune pe un prosop de hârtie și se lasă să se răcească.

Castraveți tăiat în paie lungă subțire, ridichegrătar și pune într-un castron profund. Adăugați fidea, morcovi coreeni și un pic de sos de soia. Într-un vas separat, puneți usturoiul și uleiul de măsline. Se condimentează vasul și se amestecă bine.

Salată cu pui, spanac și legume coapte

Felul este foarte parfumat și neobișnuit în gust.

Salata "Funchosa" reteta la domiciliu cu pui recomanda prepararea din fidea cu un diametru de 0,5 mm. Prin urmare, va fi posibil să o faceți în ultimul moment.

Prăjim mai întâi legume. Tăiați ceapa în felii și o felie mică de dovleac - în cuburi. Ungeți-le cu ulei de măsline, adăugați sare și coaceți în cuptor timp de cincisprezece minute. Fileul de pui se fierbe și se rupe în fibre. Pregătiți fecalele.

Transferați toate ingredientele calde într-o cratiță. Se condimentează cu sos de soia, ulei de măsline, usturoi tocat. Într-un vas cald, puneți frunze de spanac proaspete. Presărați cu semințe de susan.

Salata din Funchoza. Reteta acasa cu carne de vita si tofu

În primul rând, coaceți carnea și tăiați într-un mic cub. Se prepară fecalele cu apă clocotită și se lasă sub capac timp de zece minute. Apoi clătiți-o și lăsați-o într-o santină. Apa trebuie să se scurgă complet.

Tofu tăiat în cuburi medii. Usturoi, o bucata de ghimbir tocata si pune intr-un castron adanc. Puneți sos de soia, suc de lămâie și adăugați zahăr. Se amestecă bine, pune tofu și carnea de vită. Lăsați să marinareze.

Tăiați în fâșii subțiri de castraveți și roșiiArdei iute. Preîncălziți uleiul, puneți-l în tofu și în carne. Apoi, puneți morcovii și prăjiți două minute. Apoi, piper și în ultima castravete rândul său. Se toarnă restul de marinadă. Se prăjește împreună la foc mic timp de câteva minute. Legumele trebuie să fie înmuiate în sos.

Pe o farfurie puneti fidea, iar in partea de sus - legume cu carne de vita si tofu.

Funchoza cu carne și legume

Această antena necesită fidea cu un diametru mai mare decât0,5 mm. Se recomandă pregătirea acestuia conform descrierii de mai sus. Apoi va fi o salată delicioasă Funchoza. Rețeta acasă cu carne poate fi folosită pentru gătit atât mâncăruri reci și fierbinți.

Va fi nevoie de un vițel. Această carne este foarte delicată și aromată. Taiați-o cu paie lungă. Se prăjește la foc mic cu cuburi de ceapă. Când carnea de vită este gătită, adăugați paie de ardei roșu și verde în tigaie, și după un timp - în același fel castravete feliate. Puneți împreună, adăugați usturoi zdrobit și ghimbir.

Puneți fidea într-o tigaie, amestecați rapid și serviți pe o masă, stropind cu patrunjel. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, servit la rece.

Aperitive "Apetisant"

Și aici este o altă salată mare "Funchoza". Reteta la domiciliu, fotografii si etapele de baza ale gatitului veti gasi mai jos. Această antena necesită tăiței cu un diametru de cel mult 0,5 mm.

În primul rând, trebuie să pregătiți un bulion de pește saturat din oasele salmonidelor. Asigurați-vă că sare. Lăsați bulionul pe lateral să insiste.

Morcov, ardei roșu și castravețităiat în mod tradițional cu paie. În cratiță prăjiți usturoiul tocat și puțină ghimbir. Adăugați morcovii, după șapte minute - piperul bulgar și apoi - castravetele. În timp ce legumele sunt prajite, fierbeți șapte creveți mari și mici. Goliți-i.

În supă fierbinte puneți fecalele, opriți-vătrageți și închideți capacul. Lichidele ar trebui să fie un pic. Răspândiți pe plăci, adăugați creveți și legume. Serviți imediat, presărați cu patrunjel proaspăt.

Nu este recomandat să gătiți această gustare în avans, deoarece fidea se poate umfla și își poate pierde structura.

Tăiței de orez cu ciuperci și spanac

Acest fel de mâncare se dovedește parfumat, neobișnuit la gust și foarte hrănit.

Mai întâi vom fi ciuperci. Pregătiți shiitake-ul uscat, așa cum este indicat în instrucțiunile de pe ambalaj. Ciuperci de ciuperci, se toarnă în sos de soia, se adaugă zahăr și ulei de susan. Marinare timp de cinci minute.

Se gateste o vermicelli subtire si se lasa deoparte.

Aduceți apă la fiert, adăugați sare și spanac. Ar trebui să devină verde stralucitor. Scurgeți apa, clătiți cu apă rece și stoarceți.

Băutura, morcovul și ardeiul tăiat tăiate în benzi subțiri.

Acum începem să frigem totul.

În tigaie, se toarnă uleiul, se adaugă toate legumele. Sare, piper și trageți pe o farfurie.

Acum prăjiți ciupercile timp de două minute și adăugați funch. Toate se amestecă bine. Apoi, punem legume și spanac în tigaie. Se prăjește la foc mic timp de două minute.

Pentru a face o salată de sos de soia,zahăr și ulei de susan. Serviți recomandat imediat, deoarece este o salată caldă "Funchoza". Reteta acasa cu ciuperci poate fi suplimentata cu carne sau tofu. Se pare o fel de mâncare foarte gustoasă.

La pregătirea salatei "Funchoza" este necesar să puneți sare foarte atent. Din moment ce un sos de soia este de obicei adăugat de rețetă.