Cum să gătești o plăcintă cu ananas
Uneori doriți să coaceți ceva neobișnuit pentru desert,dar fără a cheltui prea mult timp și cu produse care sunt la îndemână. Pentru astfel de cazuri, turta perfectă cu ananas, ea nu este doar delicios, dar, de asemenea, util, deoarece contin vitamine din acest fruct. Există destul de multe rețete pentru această coacere. Să tratăm pe scurt cele mai simple dintre ele.
Alternativ, puteți pregăti o plăcintă cu ananas,reteta este aproape de bine cunoscut Charlotte (plăcintă cu mere) cu o ușoară modificare. Pentru aluat va avea nevoie de 150 de grame de făină, este mai bine să ia nota de sus, o jumătate de pachet de unt, șase ouă și o ceașcă de zahăr. Ouale cu zahăr bate cu un mixer, până când cresc în volum de câteva ori (acest lucru poate dura 5-7 minute). Adăugați făină și unt, pre-topit și răcit, pentru a transforma totul într-o masă omogenă.
Pentru umplutură, ananasul este decojit șimiezul este îndepărtat. Fructele terminate sunt tăiate în semne de inele. În tigaie se încălzește puțin unt, în care ananasul este ușor prăjit pe ambele părți. După aceea, este presărat cu puțin zahăr și lăsat timp de 15 minute. Partea inferioară a formei pregătite este acoperită cu hârtie cu ulei, aici este prezentat un fruct, iar aluatul este turnat pe partea de sus. Coaceți vasul timp de aproximativ o oră în cuptor la căldură scăzută. Înainte de servire, plăcinta cu ananas este presărată cu zahăr pudră.
Dacă este la îndemână (și din anumite motive dificilobțineți) sau nu doriți să curățați fructele proaspete, atunci puteți găti un tort cu ananas conservat. Pentru a face acest lucru, mai întâi pregătim fructele. Luăm ananas dintr-un borcan și le usucem cu un prosop de hârtie. Siropul rămas nu trebuie să fie turnat din fruct, deoarece este util pentru aluat.
Trei cupe de făină amestecate cu o lingurițăpraf de copt (puteți folosi sifon hidratat). Un pachet de unt este topit pe un foc mic, răcit. Patru ouă sunt bătute cu un pahar de zahăr, se adaugă ulei, se toarnă sirop de ananas și se toarnă 2-3 cesti de făină. Ca rezultat, aluatul ar trebui să fie ușor lichid, consistența clătitelor. Se toarna in forma si fructul este asezat pe partea de sus. Tortul se coace aproximativ jumătate de oră în cuptor și se încălzește la temperatura minimă. Pentru coacerea mai aromată, puteți adăuga o linguriță de esență de vanilie. De asemenea, în plus față de ananas, puteți folosi măr, afine, coacăz sau alte fructe și fructe de padure.
Una dintre cele mai rapide în curs de pregătire va fiplăcintă de brânză de vaci cu ananas și nuci. Pentru test, aveți nevoie de un pachet de brânză de vaci, o jumătate de pachet de unt, trei ouă, 100 de grame de zahăr și un pahar de făină. Brânza de carne este pusă cu unt, făină și o linguriță de praf de copt sunt turnate aici. Se încinge ouă treptat, se toarnă zahărul, totul se amestecă bine. Aluatul este așezat în formă pregătită, ananasul este așezat pe partea superioară (puteți lua atât proaspete cât și conservate). Nucile (nucile, migdalele, alunele sau alte gusturi) sunt zdrobite, 50 de grame de unt, 2 linguri de faina, iar zaharul se adauga (se poate lua vanilie in loc de obicei, acest lucru va da un gust mai bogat). Toate componentele sunt amestecate în așa fel încât să se obțină o masă sub formă de miezuri, care sunt turte sub formă de pulbere. Pregătiți această patiserie la căldură scăzută până la maro auriu (de obicei durează aproximativ o jumătate de oră). Se poate servi la masă la cald sau rece. Dacă există o dorință de a adăuga aroma, atunci după coacere un vas fierbinte poate fi turnat cu ciocolată topită. Un astfel de tort de ananas poate fi o mare plus față de ceai într-o companie prietenoasă sau la o masă festivă.
