Realizări Tefal. Panoul de pâine este un produs de înaltă tehnologie

Gătitul în Franța este considerat o artă înaltă. Designul industrial francez are tradiții deosebite și este apreciat de profesioniști și de consumatorii simpli. Împreună, acești factori au dus la apariția ustensilelor și a echipamentelor de bucătărie de cea mai înaltă clasă.

Tigaia produsă cu marca Tefal cu acoperire neaderentă este o probă a acestui tip de produs.

Istoria mărcii Tefal

Acum mai bine de o jumătate de secol, inginerul Mark Gregoire a începutlucrează la utilizarea unui polimer cu un nume complex și proprietăți unice. Politetrafluoretilena (PTFE) -, material plastic rezistent la căldură robust, inerte chimic. Se spune că apariția antiadeziv vasele cu gătești și soția homemaker datorați Gregoire, a fost rugat să găsească o cale să o salveze de la un plictisitor tigai de curățare de alimente arse. PTFE a devenit baza tigai neaderente de acoperire - teflon, și primele cratițe cu strat de teflon firma: Tefal a început să se producă.

Ulterior, firma a devenit o parte mai mareproducătorii de aparate de bucătărie, dar numele său a fost păstrat, iar panoul de prăjit Tefal a devenit un simbol al containerelor de înaltă calitate pentru produse de prăjire, gătit și căldură.

Teflon: există mai multe plusuri decât minusurile

Fabricat în fabricile TefalTigaia a devenit rapid populară printre specialiștii culinari profesioniști și gospodinele simple. Gatiti-l si, mai ales, curatati-l dupa utilizare este mult mai usor decat in cazul produselor traditionale din otel si fonta. Suprafața de teflon vă permite să faceți fără tratament termic fără o cantitate mare de ulei, ceea ce îmbunătățește calitatea dietetică a alimentelor. Prin urmare, aproape fiecare bucătărie are o tigaie Tefal. Recenzile despre acesta sunt aproape întotdeauna pozitive.

A apărut o problemă pentru unii bucătarifolosirea obligatorie a lamelor din lemn sau din plastic cu amestecarea componentelor antenei, de exemplu atunci când se rotesc clatite. Pe acoperirea protectoare, au existat zgârieturi din furci și cuțite din oțel, din bureți abrazivi și perii la spălarea vesela. Dar, cu respectarea celor mai simple recomandări, tigaia de prajit de teflon nu și-a pierdut proprietățile și nu a fost deformată pentru mult timp.

Sa dovedit că atunci când expus la foarte maretemperaturi de politetrafluoretilenă pot elibera substanțe volatile toxice. Dar sa dovedit că este important numai pentru procesul de producție, deoarece astfel de temperaturi sunt folosite în procesul de aplicare a stratului de acoperire neadecvat. La gătire, compoziția chimică a polimerului nu se modifică. Nu există urme de substanțe nocive în stratul deja pregătit de la Tefal, tigaia este sigură pentru corpul uman.

Noile tehnologii, materiale noi, design nou

În laboratoare și birouri de proiectare continuălucrați pe noi eșantioane de produse care facilitează munca în bucătărie, îmbunătățind calitatea alimentelor. Atât la domiciliu, cât și la restaurante există nu numai plăci de gaz și electrice și diferite combinații ale acestora. Suprafețele umede și cuptoarele cu inducție sunt larg răspândite. Diferitele aparate de bucătărie necesită utilizarea de vase, tigăi, tipuri speciale de aripi, design special, din materiale speciale. De exemplu, o tigaie de prăjire Tefal Talent este proiectată pentru aragazuri de tip inducție.

Acum la vânzare este posibil să găsiți produse cumai multe tipuri de acoperire :. Prometal Pro, titan, Expert Pro, Intensium și alte diferențe în compoziția și metodele de aplicare, acestea sunt sigure și durabile. Toate acestea sunt rezultatul multor ani de cercetari efectuate de fizicieni, chimisti si tehnologi Tefal. Tava de prăjire poate fi făcută din fontă, oțel, aluminiu, ceramică. Poate avea un fund dublu strat, o suprafață plană sau plată, un mâner ergonomic detașabil etc. Pentru diferite tipuri de gătit și tipul de fel de mâncare gata puteți găsi tigaia. Pancake - rotund, cu laturi joase și dreptunghiular cu proeminențe de relief longitudinal - pentru grătar (coacere fără ulei). Fiecare produs, chiar și cel mai simplu în aparență, este însoțit de o descriere și instrucțiuni de utilizare și de îngrijire a acestuia.

Cerc roșu

Una dintre inovațiile introduse de specialiștii Tefal este indicatorul de încălzire Thermo-Spot.

Un disc cu un model, montat pe suprafațătigaie, schimbă aspectul când este încălzit la temperatura optimă. De obicei este de aproximativ 180 de grade - condiții ideale pentru gătit o mare varietate de feluri de mâncare. Carnea, peștele, legumele ajung la gata și nu se supraîncălzesc, păstrând substanțe utile. Modul optim de temperatură este indicat de panoul de prăjire Tefal propriu-zis. Recenziile unei astfel de funcții utile sunt invariabil bune, în special pentru gospodinele tinere.

Tehnologie înaltă pentru confort în bucătărie

În perestroika ori, atunci când este mareproducătorii interni au pierdut contracte guvernamentale, mai ales militare, și a trebuit să se gândească la alte tipuri de produse, a fost popular această frază: „Am folosit pentru a face elicoptere, ceea ce suntem acum - tigăilor pentru a produce?“ Desigur, analogia este incorectă, dar spune multe. De mult timp, în țara noastră a fost practicată neglijarea calității bunurilor de zi cu zi. Exemplul lui Tefal spune că, în producerea celor mai obișnuite obiecte, este necesar să se utilizeze cele mai progresive idei și materiale. Numai în acest fel puteți câștiga o reputație și reușiți.