Sfecla. Soiuri, reguli pentru plantare și recoltare.

Dulce, gustos, cu zeci de utilproprietăți - sfeclă este acea legume indispensabilă, care este ea însăși valoroasă, dar în feluri de mâncare complexă și chiar mai mult. Vinaigrette este una dintre bucatele preferate de gospodine rusesti. Beneficiile sunt fără îndoială, iar combinația de legume distruge în mod plăcut dieta în cea mai dificilă perioadă în care organismul nu are vitamine. La bătrâni, cei care întâlnesc probleme intestinale cunosc perfect rețeta pentru kvass de sfeclă - ameliorează digestia, eliberând corpul de substanțe inutile.

Astăzi, ca și în vremurile sovietice, mulțiîncepe să creeze o grădină mică. Adesea, acest impuls nu se datorează faptului că va fi imposibil să cumpărați legume în magazin - nu! Doar că ne simțim adânc în inimile noastre, dorind agricultură, dorim din toată inima bucuria apariției primelor frunze timide de culturi semănate. Și printre acestea, sfecla are în mod tradițional un loc de onoare.

Dacă ați decis deja ce culturimergând să crească, atunci următorul pas este de obicei alegerea varietății. Acest articol este foarte important, în cazul în care patul ar trebui să crească un delicios, sfeclă suculentă. Calitățile sale pot fi împărțite în cele care sunt destinate borschtului - nu sunt atât de intense de colorat, dar au calități excelente de gust. Asemenea soiuri sunt mai fibroase, dar ele sunt un succes în Kuban în rândul oamenilor cunoașterii în pregătirea gazdei de borscht.

Regina mesei rămâneroșu aprins, sfeclă suculentă. numeroasele sale soiuri, dar toate pot fi unite printr-o caracteristică: soiuri de sfeclă de masă. De asemenea, este posibil să se clasifice în funcție de rata de maturare. Rețineți că nu toate culturile de rădăcini mature în același timp. Acestea ar trebui să tragă asupra creșterii - găsi cea mai bună dimensiune de diametrul rădăcinii de ordinul de 8 cm, cu creșterea în continuare în mijlocul de legume utile pot pierde elasticitatea, iar rădăcina crăpată - în acest caz se va pierde și gust calități, și stocat va fi mult mai rău.

Sfeclă timpurie de maturare: soiurile "Detroit", "F1 Bordeaux". Perioada de îmbătrânire este de la 80 la 100 de zile, carnea este viu colorată, fructul este rotund, cu o piele subțire.

Cel mai frecvent sfecla medie. Variety „Crimson minge“, „Bordeaux-237“, „slave“, „Mulatto“, sa dovedit a fi cel mai bun sa pentru toate grădinari amatori. Timpul de coacere a fructelor este de 120 de zile. Calitățile sunt bune, deoarece ele formează o verdeață destul de suculentă, care este, de asemenea, folosit pentru a face salate și verde borsch. Mai ales mi-ar plăcea să evidențiez două soiuri: "Mulatto" și "Slavyanka". Primul are fructe rotunde mari de culoare roșu închis, are calități excelente de gust. "Slavyanka" este o sfeclă de formă cilindrică. Caracteristica sa este un mic gust fibros și ușor dulce de legume rădăcinoase. O opțiune excelentă pentru cei care preferă să mănânce sfecla brută sau după un tratament termic minim.

Astăzi, știința a permis ca astfel de specii să apară,ca sfecle "Podzimnaya" și "Rezistență la frig". Soiurile vorbesc de la sine: sunt destinate să se semene în sol la sfârșitul toamnei, pentru a le mulțumi fermierilor de camioane cu rădăcini suculente în primăvara anului viitor.

Cu toate acestea, nici cele mai bune sfecla nu vor fi daterezultatul dorit dacă le instalați incorect. Cerințele de bază pentru rădăcinoase plantare, după cum urmează: distanța între rânduri - 20 cm, distanța dintre semințe într-un rând - aproximativ 10 cm, înălțimea nervurii deasupra semințelor trebuie să nu depășească 3 cm, este cel mai bine să procedeze pentru însămânțare după stabilirea temperaturii în mod clar pozitiv - aproximativ 10 grade Celsius ,. inclusiv în timpul nopții. sfeclă specială de hrănire nu are nevoie de: Puteți fertiliza solul imediat înainte de plantarea semințelor, în viitor, doar pentru a uda paturile cu sfecla. Dar tehnică interesantă crește conținutul de zahăr al rădăcinoase: șanțurile de menținere a lungul plantarea sfeclei și udate cu soluție de NaCI 1%. Faceți acest lucru în luna august - cel târziu cu o lună înainte de recoltare. Rădăcină rădăcină pe o medie o dată pe săptămână - frecvența depinde de tipul de sol și temperaturile zilei. Este mai bine să scoateți sfecla cu mâna, tragând-o din pământ. Eliberatoare de rădăcină și frunză a fost uscat într-un loc uscat, nonsolar, poate fi o preformă excelent pentru iarna.