Melci de pepene galben: cultivare, descriere, fotografie

Fructul cu numele original de pepene galben nu este nici unulcă altul este un fel de pepene galben familiar tuturor. Are un aspect caracteristic cu o gamă de benzi pe piele și dimensiuni mici (15-20 cm în diametru). Se crede că această plantă a familiei dovleacului a fost exportată pentru prima dată din Armenia în Europa în secolul al XV-lea.

Melcul de pepene galben a fost prezentat la capBiserica Catolică este un desert rafinat. A fost foarte multumit de papă și a trimis la moșia sa din Cantalupia (comuna din Italia acum) semințele sale pentru cultivarea ulterioară. În prezent, aceasta este o cultură foarte cultivată, nu numai în Lumea Veche, ci și în Lumea Nouă.

descriere

Acest tip de pepeni, de asemenea, are loc la vânzare subnumele este American, musky, Thai. Cele mai mari producții sunt acum colectate în Thailanda. Planta are fructe rotunde caracteristice ovale, cu o piele groasa si densa, cu o plasa speciala. Lungimea pepenii nu depășește în medie 20 cm, carnea este de la galben la portocaliu strălucitor, dulce, parfumat.

Valoare produs

Pepene galben Pepenele, pulpă galbenă care arearoma incomparabilă și gustul delicat, este un produs alimentar de valoare. Fructul este renumit pentru conținutul său ridicat de acid ascorbic, care are un efect benefic asupra stării de imunitate și ajută organismul să facă față virușilor și infecțiilor. Un pepene galben este, de asemenea, din punct de vedere al dieteticelor, deoarece inozina prezentă în pulpa sa previne formarea colesterolului și acumularea de grăsimi și, de asemenea, întărește părul. Pepene galben (fotografia de mai sus) conține o cantitate record de caroten, precum și acidul folic, vitaminele B, fibre.

De regulă, mâncarea este proaspătă. În plus, pepeni sunt utilizați în prepararea diferitelor deserturi, salate de legume și fructe, umpluturi de panificație, gemuri.

O plantă cu fructe mici, dar foarte gustoaseeste de interes nu numai în ceea ce privește cultivarea industrială, ci și pentru proprietarii de ferme mici. Acesta este singurul fel de pepene galben cultivat pe scară largă și cu succes în toată Europa de Vest, inclusiv în Rusia.

Avantajele și dezavantajele culturii

Mai întâi de toate, trebuie spus că pepene galbencantalupul este strămoșul aproape tuturor soiurilor europene și al unei rude apropiate din Asia Centrală. Cultura are o serie de calități și deficiențe pozitive:

• Structura brută a ochiurilor de plasă împiedică crăparea fructelor din umiditate excesivă.
• Planta este perfect adaptată la vara umedă și rece.
• Melci de pepene galben se coace 2-3 ori mai repede decât soiurile asiatice.
• Planta este caracterizată de o rezistență ridicată la o astfel de boală ca mucegaiul praf - un flagel de pepeni în vara ploioasă.
• De mărimea cantalupului inferior rudelor asiatice, mai puțin parfumat, dar are totuși caracteristici de gust înalte.
• Pentru o perioadă lungă de timp nu este depozitat, de aceea este recomandat pentru consum în primele 2-3 săptămâni după colectare, după 1-1,5 luni fructele pierd toate atractivitatea.

Melci de pepene galben: cultivare

Experții recomandă alegerea pentru plantareun loc separat de alte culturi. Ar trebui să fie bine aprins și încălzit de soare, fără curenți reci și vânturi. Pantele sudice ale sitului sunt cele mai optime în acest sens. Pepene galben (o fotografie de fructe este prezentat în articol) preferă soluri ușoare care trec bine umiditate și aer, cultivate și cu o reacție neutră a mediului. De preferință, aplicarea de toamnă a materialului organic (compost, gunoi de grajd) pentru săpat nu foarte adânc (până la 30 cm), în cantitate de 5-6 kg pe metru pătrat de zonă. Planta este higrofilă și necesită udări sistematice abundente.

Păstrăvarea pepenei se efectuează direct în sol sau răsaduri, a doua opțiune fiind preferată pentru zonele reci. Deblocarea se efectuează de îndată ce solul se încălzește bine (+ 18 ° C).

Grijă de pepene galben

Planta este extrem de nepretentioasa si o crestenu poate experimenta numai grădinar, ci și un începător absolut. Melcul de pepene galben a dat naștere la multe soiuri, dar elementele de bază ale îngrijirii pentru ele sunt la fel. La fel ca toți pepeni, este foarte solicitant la nivelul umidității din sol, mai ales într-o perioadă foarte aridă și caldă.

În primăvara anului, după debarcare, pepeni trebuie să fie adăpostite,dacă există o amenințare de înghețuri recurente. Îngrijirea ulterioară constă în plivire, slăbire puțin adâncă după udare și fertilizare cu preparate minerale. Sub fructul de coacere este necesar să se facă o căptușeală pentru a se proteja de pământul umed, deoarece aceasta poate duce la degradare. În perioada de creștere a plantelor active, se recomandă fertilizarea cu îngrășăminte azotate, iar după înflorire și la momentul formării pepenilor se recomandă îngrășăminte cu fosfor și potasiu.

În mod direct în timpul perioadei de maturare, se recomandă reducerea umidității, astfel încât acestea să fie mai aromate și mai dulci.

Gradul de pepene galben

În prezent, pepene galben nu este așapopulară, cum ar fi câteva decenii în urmă, dar amatorii de grădinărit din când în când se îndreaptă spre procesul cultivării sale. Cu toate acestea, munca de selecție continuă și ea. Cele două varietăți de mai jos sunt cele mai promițătoare.

• Iroquois este o notă nouă din America de Estcantaloupes. Planta este puternică, cu gene lungi și frunze verzi verde închis. Datele scadente sunt medii. Fructele sunt în mod clar segmentate cu o plasă grosieră pe piele, ovală, greutatea este în medie de 1,2-1,7 kg. Conținutul de zahăr este de 12-13%. Lăsarea este comună pentru cantalupă, așa că colecția de fructe trebuie făcută la timp, fără a permite erupții cutanate. Planta are o rezistență ridicată la boli.
• Blondie - o rasă nouă de selecție cu binecaracteristici. Perioada de maturare este medie - 80-85 de zile de la momentul plantării. Hibridul aparține faimosului sortiment francez Charente, caracterizat de plasticitate ridicată a mediului, adică capacitatea de adaptare la condițiile climatice, la nivelul umidității, la caracteristicile solului. Planta este puternică, cu bice lungi. Fructele sunt mici, oblate sau ovale în formă, cântărind până la 600 g, nu au o plasă caracteristică pe piele, segmentate. Carnea portocalie strălucitoare are un gust dulce și o aromă pronunțată. Soiul este rezistent la putrezirea rădăcinilor.

Este imposibil să nu menționăm soiurile de pepene galben, careau primit cea mai mare distribuție în anii 50 ai secolului trecut: Prescotta obișnuită, gălbui și subțire, Carmelită, cea mai bună engleză timpurie, pariziană.