Are casa nevoie de o oală pentru coacere?

Îți place să gătești și vrei să te mulțumeștiaproape de mâncăruri delicioase și interesante? În acest caz, acordați atenție vaselor ceramice pentru coacere. Desigur, în timpurile noastre, ele sunt din ce în ce mai mult înlocuite de echipamente moderne de bucătărie - există deja mulți maeștri de o varietate de abur și multivarqua. Cu toate acestea, dacă vă place diversitatea, atunci, cel mai probabil, veți dori să simțiți gusturile noi ale mâncărurilor obișnuite. În acest caz, un cuptor obișnuit și o oală pentru coacere vor veni la salvare. Numai cu ajutorul acestuia înțelegeți de ce mulți oameni în vârstă nu mai pot uita gustul alimentelor din cuptor - nu pot fi reproduse de "asistenții" de bucătărie la modă.

Dacă nu ați încercat niciodată o masă gătităîn vase ceramice în cuptor, atunci este timpul să cumpărați oale pentru coacere. Prețul pentru ei este foarte democratic (de la 80 la 1000 de ruble, depinde de mărime și calitate). Le puteți cumpăra chiar și bucăți de 10, în același timp petreceți nu mai mult decât atunci când cumpărați o tigaie normală de prăjire. Atunci când cumpărați, acordați atenție, în primul rând, volumului lor: acesta poate fi de la 200 de grame la câteva litri. Cele mai comune sunt recipientele cu o capacitate de 0,5-0,7 litri. Această așa-numită oală porții, care sunt pregătite pe calculul că fiecare dintre ele va fi servit unei singure persoane. În recipientele mari, puteți pune borschtul sau supa în cuptor pentru a mânca, găti terci sau prăji pentru întreaga familie.

Înainte de a cumpăra o oală pentru coacere,examinați cu atenție. Trageți o mână prin pereții interiori, de-a lungul gâtului - nu ar trebui să existe crăpături, chipsuri sau defecte de glazură. Faceți același lucru și cu capacul produsului. Apăsați ușor vasul cu un obiect dur - ar trebui să sune. Dacă ați auzit un sunet scurt clar, îl puteți lua în siguranță - nu există fisuri interne și ascunse sub defectele glazurii nu ar trebui să fie. O altă condiție pentru calitatea excelentă a acesteia este aceeași grosime a tuturor pereților produsului - în acest caz, nu va fi frică de schimbări bruște de temperatură. Acordați atenție, dacă oala pentru coacere este acoperită cu glazură de sus, va fi mult mai ușor să se spele. Cu toate acestea, există și produse netratate în vânzare. Puteți alege oricare dintre opțiuni, în funcție de preferințele dvs. estetice. Apropo, sunt vase neglijate care sunt similare cu cele folosite de strămoșii noștri.

Indiferent de volum și acoperire externă, toateProdusele ceramice sunt ideale pentru iubitorii de alimentație adecvată și sănătoasă. Acest vas de gătit încălzește în mod uniform și menține căldura pentru o lungă perioadă de timp, datorită faptului că toate produsele din acesta sunt gătite în suc propriu, nu ard și nu se usucă prea mult. Ei păstrează cantitatea maximă de substanțe utile, iar mâncărurile obțin o aromă specială. Cu această metodă de preparare, nu este necesară o cantitate mare de grăsimi sau uleiuri. În plus, nici un vas de lut nu poate emite substanțe dăunătoare sau mirosuri neplăcute.

Apropo, când folosești acest fel de mâncare, nu o facivor fi necesare plăci suplimentare. Potty este convenabil de a pune pur și simplu pe masă pentru fiecare membru al familiei sau oaspete. Ca feluri de mâncare de zi cu zi poate fi terci de porridge, iar la masă va fi popular cu cartofi cu carne.