Toți calamarienii noștri cunoscuți, conținut de calorii care numai îi plac!

Acum vorbim despre astfel de fructe de mare cacalmari. Conținutul caloric este atât de mic încât calmarul este ideal ca aliment alimentar. Dar, acest lucru nu este principalul lucru în aceste fructe de mare. Dar să începem în ordine.

Dintre toate viețile marine se află calmarulcele mai sigure alimente. Acestea conțin un număr mare de aminoacizi și fosfor. Proteina, conținută în calmar, este perfect absorbită de corpul uman. Acești reprezentanți ai lumii marine diferă semnificativ de animalele terestre în compoziția lor și în conținutul substanțelor biologic active din ele.

În calmar există o abundență de arginină șilizina, care sunt foarte importante pentru corpul copilului. Carnea carnea este saturata cu o cantitate mare de taurina, care este capabila sa scada nivelul colesterolului din sange. Și acest lucru este important pentru prevenirea aterosclerozei. În plus, taurina reglează tensiunea arterială, promovează îngustarea arterelor, reduce cantitatea de grăsimi neutre din sânge și îmbunătățește viziunea așa-numită "noapte".

Squid conține seleniu și vitamina E, carepromova conversia acidului eicosapentaenoic în prostaglandină în corpul uman. Datorită acesteia, sărurile de metale grele sunt legate și făcute inofensive.

Squid, conținutul de calorii din care depinde în mare măsurădin metoda de preparare a acestora, practic nu conțin grăsime. Majoritatea dietiștilor recomandă înlocuirea cărnii de origine animală obișnuită cu calmarul. Acest lucru se datorează, în primul rând, faptului că în compoziția lor există o mulțime de mangan, fier, potasiu, iod, calciu, fosfor, precum și vitaminele C și B.

Dacă carnea de calmar este mâncată în mod regulat,apoi nivelul colesterolului din sânge este redus semnificativ, tensiunea arterială este redusă, sărurile de metale grele și toxinele sunt excretate din corpul uman. Interesant, datorită cărnii de calmar, tinerii rămân, iar forțele vitale ale corpului nu scad, dar chiar și dimpotrivă, ele cresc semnificativ.

Squid, al cărui conținut caloric este numaioptzeci și șase de kilocalorii la o sută de grame de produs, poate fi baza atât a unei diete sănătoase, cât și a dietei. Și cât de multe feluri de mâncare diferite de la ei puteți găti!

Aceasta și doar calmarul, conținut caloriccare este foarte nesemnificativ, și anume o sută zece kilocalorii la 100 de grame de produs. Squid poate fi prajit sau uscat. Caprițele afumate, al căror conținut caloric este puțin mai mare decât cel de fiert, și anume două sute șaizeci și trei kilocalorii, este deosebit de gustos. Cu toate acestea, carnea lor, sub orice formă, diferă de calitățile gustului remarcabil. Acestea sunt perfect combinate cu leguminoase, diverse cereale, legume și chiar cu pește.

Dar, înainte de a găti calmarul, mai sunt încăaveți nevoie și cumpărați. Aici vine o întrebare presantă, cum să le alegeți corect. Este foarte important să cumpărați astfel de carcase de calmar, care nu au fost supuse înghețării secundare. Și pentru a verifica este foarte ușor. Squids ar trebui să fie ușor de separat unele de altele. Dacă nu se întâmplă acest lucru, refuzați o astfel de achiziție. Conditiile de depozitare au fost in mod clar incalcate aici. La fel de importantă este și culoarea cărnii de squid. Ar trebui să fie întotdeauna alb, indiferent de culoarea filmului care acoperă carcasele de squid.

Ei bine, aici ați cumpărat acești reprezentanți ai măriia lumii. Acum trebuie să fie curățate. Pentru a face acest lucru, contrar opiniei dominante, este ușor de făcut. Doar puneți calmarul într-un castron și turnați-l cu apă fiartă abundentă. Pelicula de piele se curbează imediat, iar părțile rămase sunt îndepărtate sub apă curgătoare. Rămâne doar să scoateți coarda și toate interioarele, să clătiți cu grijă carcasa calmarului și puteți începe să gătiți.

Calamari, conținutul de calorii pe care l-am consideratușor mai mare, gustos sub orice formă. Sunteți liberi să alegeți pentru dvs. rețeta pentru pregătirea lor, dintre care există multe. Încercați, experimentați, bucurați-vă. Și știți, nu gustați doar un fel de mâncare excelentă, ci și foarte util!