Mazăre verde conservată: ce știi despre ea?

Mazărele verzi sunt utile nu numai ca adecoratiuni de salvie de olivier. Acest produs în sine este de valoare și ar trebui să fie inclus în mod periodic în dietă. Mazăre verde conservată este foarte importantă pentru persoanele care aleg să renunțe la hrana animalelor. Desigur, cel mai bine este să mănânci mazăre proaspătă verde.

Mazărele au o istorie lungă. El a ajutat întotdeauna oamenii să facă față foamei. Procesul de creștere a mazărelor este foarte ușor, așa că a fost plantat întotdeauna, în orice condiții, știind că va crește în continuare. De mai mulți ani, mazărea a fost inclusă în multe feluri de mâncare și a fost consumată nu numai de țărani, ci și de oameni bogați.

Mazăre verde conservată a început să fie produsănumai în epoca sovietică. Foarte repede, producția sa a fost adusă la 200 de milioane de cutii pe an, iar acest produs are cea mai mare cerere. În primul rând, acest lucru se datorează faptului că pozele au devenit disponibile, iar stocarea pe termen lung a devenit posibilă. Acum nu trebuie să mergeți la câmp pentru a alege mazărea. În plus, mazărea verde conservată, în ciuda numelui său, nu are deloc conservanți.

În prezent mazărea verdeconservele au fost utilizate pe scară largă în gătit. Este adesea folosit ca parte a mâncărurilor dietetice, este perfect combinat cu cartofi și legume, carne și pește, ouă și brânză, cu diferite cereale și paste făinoase.

Produsul este produs cel mai multtehnologii moderne. Acest lucru permite o lungă perioadă de timp pentru a păstra conține o varietate de elemente nutritive, precum și aproape toate vitaminele. Mazăre conține vitaminele A, C, H și grupa B, caroten, multe minerale (aproximativ 26), o cantitate mare de potasiu, fier, fosfor, calciu, sulf, magneziu și clor. Cele mai importante componente ale acestora sunt proteine ​​și carbohidrați, bogate în grăsimi, zahăr, amidon și fibre dietetice. Mazare conservat a caror calorica aproximativ 300 Kcal pe 100 grame de produs, foarte bun foame de sete. Cu toate acestea, există tipuri de mazăre utilizate pentru diferite diete care vizează pierderea în greutate. calorie lor medie este de aproximativ 60-70 kcal per 100 grame de produs.

În medicina populară veche, mazărele sunt deseorifolosit ca remediu pentru beriberi, în tratamentul rinichilor și ficatului. Acest lucru este ajutat de proteinele vegetale și sărurile alcaline conținute în acesta. Mazăre conservată, a cărei utilizare este fără îndoială, are efect anti-sclerotic, este implicată în îndepărtarea radionuclizilor din corpul uman. Puree făcut din ea are un efect diuretic, este recomandat pentru utilizare cu apariția de pietre la rinichi sau edem. În plus, nu se acumulează nitrați. Proaspete, precum și unele soiuri de mazăre conservate, cu utilizarea regulată a reduce probabilitatea de atac de cord, apariția de hipertensiune arterială și oncologie, îmbătrânirea pielii încetinește.

Mazăre verde conservate sunt foarte buneajută cu mahmureala, ameliorează oboseala și ajută la îmbunătățirea somnului. Substanța inositol conținută în aceasta ajută la prevenirea obezității hepatice la om. Acest lucru se datorează faptului că inozitolul accelerează în mod semnificativ metabolismul, nu permite acumularea de grăsimi în țesuturile hepatice, inhibă dezvoltarea steatozelor grase. Singura condiție - o cantitate suficientă de inozitol în organism cu alimente.

Este mazărea verde dăunătoare? Anumite dăunători ar putea fi dacă sunt rasfatate sau consumate în cantități foarte mari, precum și în afecțiunile gastro-intestinale. În orice caz, utilizarea de mazăre în cantități mici în combinație cu alte produse nu poate avea consecințe grave.