Hrăni carne pentru oameni
Carnea este un produs obișnuit folosit de persoana obișnuită. Desigur, se dovedește nu numai beneficii necondiționate, ci și dauna carnii cu utilizare constantă.
Din cele mai vechi timpuri, carnea este sursa principalănutriție, care îmbogățește organismul cu diverse substanțe nutritive necesare activității umane normale. Prin urmare, una dintre primele studii ale omului vechi au început să vâneze animale, urmată de carne (pasăre, carne de porc, carne de vită, carne de cal, iepure, etc) de gătit.
Chiar și varietatea modernă de hranănu a devenit un motiv pentru care oamenii să nu mai mănânce carne. Avantaje și prejudicii este încă un subiect controversat, ca orice cercetător sau medic are punctul său de vedere, care este confirmată de fapte științifice.
Desigur, principalul beneficiu al cărnii estecă este o sursă de proteine, care, la rândul său, îndeplinește o funcție de putere Alimentarea și umple macro- și micronutrienți (îmbogățit cu fier, zinc) nevoia umană. Dar beneficiile și efectele nocive ale cărnii depinde în mare măsură de originea și varietatea sa.
De exemplu, carnea de porc conține vitaminele B,fier, zinc, dar mulți consideră carne de porc necurat, pentru că animalul este omnivor și nesolicitant în produsele alimentare. Carnea de vită neutralizează acidul clorhidric, care este cauza acidității crescute a intestinului. Dar prejudiciul carnea constă în faptul că animalele sunt vaccinate în mod constant, prin injectarea de diferite antibiotice, care, desigur, se încadrează nu numai în lapte, ci în toate părțile corpului animalelor, în special carne. Beneficiile de oaie - conținutul de vitamina B, potasiu, fier, iod, magneziu. Dar nu se recomandă utilizarea de carne pentru persoanele cu tulburări ale sistemului musculo-scheletice și boli ale oaselor și articulațiilor, deoarece suprafața de oase de oaie bacterii „bogate“, care contribuie la dezvoltarea osteoartrita si artrita. Rabbit - un depozit de vitamina B și C, precum și diverse minerale (acid nicotinic, mangan, zinc, sudură pentru, fier, cobalt, etc.). Conținutul caloric scăzut al produsului vă permite să îl includeți în meniu, chiar și pentru persoanele care refuză să mănânce carne datorită conținutului ridicat de grăsimi.
Dar răul acestei specii este în eaexistă baze purinice, care în viitor se transformă în acid uric în organism. Reducerea conținutului de baze dăunătoare poate fi prin tratament termic prelungit, schimbând în mod sistematic apa. Carnea de pui este bogată în vitaminele A, B și E, nu conține multă grăsime. Dar, la fel ca bovinele, puiul este supus periodic vaccinării, iar diferite hormoni și antibiotice sunt injectate în el pentru un proces de creștere accelerat.
De regulă, mulți oameni nu pot trăi fărăcarne. Pentru ei se recomandă reducerea consumului și a volumului de carne consumată zilnic. Se recomandă combinarea produselor din carne cu mâncăruri de legume, deoarece în acest caz există o percepție și o asimilare îmbunătățită de către organism. Ca experiment, puteți încerca cel puțin o dată pe săptămână să abandonați complet carnea. Un efect pozitiv îl reprezintă descărcarea corpului dintr-un produs alimentar suficient de greu.
Foarte adesea răul de carne este legat de greșittratament. De exemplu, atunci când se gătește în bulion, rămân substanțe nocive care afectează negativ starea corpului uman. Fried carne pot fi consumate rar, la fel ca în rezultantă crocant acumulează dăunătoare elemente cancerigen, care apare atunci când uleiul este încălzit. Opțiunile optime pentru gătitul preparatelor din carne sunt răcirea, gătitul sau coacerea cu ajutorul produselor de calitate. Nu abuzați cantitatea de carne consumată, pentru a nu vă strica corpul în viitor.
