Aripile de pui în brățări: rețete

Aripi în brățări - aceasta este o gustare minunată, care poate fi servită la bere sau vin. Vă oferim câteva rețete originale pe care le puteți realiza cu ușurință în bucătăria dvs.

Aripi de pui în rață

Dacă vă plac aripile într-o blană "blană", încercați să repetați această rețetă.

ingrediente:

aripi de pui - 500 de grame;
o felie mică de ghimbir proaspăt;
usturoi - două denticule;
o ceapă;
muștar - o lingură;
sos de soia - două linguri;
miere - două lingurițe.

Pentru gătire, luați:

amidon;
oua de pui - doua bucati;
cârnați de pâine de casă;
chips-uri sau fulgi de porumb fără zahăr - 50 grame.

Rețeta pentru aripile de gătit este descrisă mai jos.

Aripile se spală și se taie în două părți prinarticulațiilor. Toate ingredientele pentru marinadă se adaugă la castronul mixerului și se taie. Îndepărtați bucățile de pui din sosul rezultat și trimiteți-le să se marineze în frigider pentru câteva ore.

Gătiți friptura. Pentru a face acest lucru, uscați pâinea în cuptor și apoi amestecați-o într-o crumb. Combinați pesmetul cu chipsuri sau fulgi zdrobiți. În mod separat, bateți ouăle și adăugați sare.

Înfășurați aripile din amidon, apoi dați-le înăuntruOuă și, în cele din urmă, se scufundă în frigider. Așezați piesele de prelucrat pe pergament și lăsați-le să se usuce. După un sfert de oră, coaceți aripile în cuptor sau prăjiți-le într-o tigaie până când fierbeți. Serviți mâncarea cu un sos de roșii și usturoi.

Aripile înfipte în paine cu fulgi de ovăz

Originalul aperitiv va produce un puternicimpresie pentru oaspeții dvs. De asemenea, puteți să gătiți-o pentru cei dragi, astfel încât să se poată răzgândi pentru a viziona filmul sau seria preferată într-o duminică seară.

Produse necesare:

aripi de pui - 800 de grame;
fulgi de ovăz cu tărâțe - 50 de grame;
făină de grâu - o lingură;
usturoi praf, paprika dulce, chili si sare - o lingurita.

Pentru glazură, luați:

o lingura de sos de soia;
o lingurita de miere;
o lingura mare de ulei vegetal;
o jumătate de linguriță de ardei iute.

Rețeta pentru o gustare acută

Așadar, pregătim aripi în gătit în cuptor.

Mai intai pregatim berii. Frunzele, făina, chili, sare, praf de usturoi și boia de ardei se înmoaie în vasul blenderului. Îndepărtați ingredientele și transferați amestecul într-o pungă de plastic. Aripile se spală, se taie și se trimit la pesmet. Puneți sacul și agitați-l de mai multe ori.

Acoperiți tava cu folie și ungeți-o.ulei vegetal. Așezați aripile și trimiteți-le într-un cuptor bine încălzit timp de 20 de minute. În timp ce carnea este prăjită, amestecați toate ingredientele pentru glazură într-un castron mic.

Întoarceți aripile și le umpluți cu sos de miere. După cinci minute, le întoarceți din nou și acoperiți din nou glazura. În câteva minute, vor fi pregătite aripi frumoase în pâine.

Aripi de pui pentru bere

Dacă oaspeții neașteptate vin în mod surprinzător la dvs., surprinde-i cu o gustare savuroasă într-o grămadă crocantă. În plus, acest fel de mâncare poate fi servit cu ceai fierbinte, dacă nu vă place băuturile alcoolice.

ingrediente:

aripi de pui - un kilogram;
usturoi - cinci denticule;
paprika dulce;
piper negru;
pudră de chilli;
sare;
făină de grâu - 100 grame;
piersici - 150 de grame;
ouăle de pui sunt două bucăți.

Aripile răcite sunt amestecate cu sare, usturoi, boia de ardei și piper. Permiteți-le să se marineze câteva ore.

Într-un castron separat, combinați rusks, sare, chili măcinat și boia de ardei. Se amestecă alimentele. Împingeți ouăle cu o furculiță.

Îndepărtați aripile într-o crustă, apoi în amestecul de ouă și din nou în făină. Se prăjește bucățile de ulei vegetal până se gătește.

Aripi în friptura într-o tigaie

O gustare neobișnuită în stil coreean rămâne apetisantă și clară chiar a doua zi. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

aripi de pui - 1,6 kilograme;
sare, piper negru macinat, ghimbir tocat - o lingurita;
cartof sau amidon de porumb - două treimi dintr-un pahar;
arahide - un al treilea pahar
usturoi - patru felii;
chili uscați - trei bucăți;
sos de soia - o ceașcă de sfert;
orez sau sirop de porumb - jumătate de ceașcă;
otet, muștar, zahăr brun, semințe de susan - o lingură;
Uleiul de semințe de struguri - la gust (poate fi înlocuit cu orice ulei vegetal).

Aripile în gătire sunt pregătite rapid și ușor.

Procesați aripile de pui, tăiați vârfurile și împărțiți piesele în jumătate. Îndepărtați-le într-un vas profund, presărați cu sare, piper și ghimbir. Se amestecă aripile cu mâinile și apoi se rostogolesc în amidon.

După aceea, faceți sos. Coaceți piperul uscat din semințe și tăiați în bucăți mari. Se încălzește uleiul din wok, se adaugă felii de usturoi și chili. După câteva minute, se toarnă sos de soia, sirop de orez și se pune muștar. Când amestecul se fierbe, adăugați zahăr și amestecați totul.

Se toarnă într-o tigaie adâncă patru pahare de uleiși prăjiți bucățile de pui până când ați terminat. După aceasta, puneți piesele de prelucrat într-o sită și eliminați excesul de ulei. Într-un castron separat, preîncălzi sosul și înmoaie aripile de pui în el. Se amestecă piesele cu o spatulă din lemn, astfel încât acestea să fie acoperite uniform cu glazură.

Puneți aripile pe o farfurie mare și presărați-le cu semințe de susan. Serviți mâncarea în fierbinte sau rece.

concluzie

Aripile prajite sunt de obicei servite la masă cusos de casă. Gustul lor este perfect combinat cu roșii, brânză, muștar și multe alte produse. Experimentând cu rețete, puteți surpriza oaspeții cu mâncăruri noi de fiecare dată.