Sos de orez
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare de azi esteFig. Acest produs incredibil de popular este adăugat la multe feluri de mâncare. A devenit aproape indispensabilă pentru majoritatea gospodinelor. Cu toate acestea, nu fiecare dintre ei este capabil să gătească și să-l servească în mod corespunzător.
Principalul punct culminant al acestui fel de mâncare este sosul. Puteți obține o cantitate incredibil de orez - de fiecare dată când obțineți un gust uimitor, unic. O astfel de mâncare nu se va plictisi niciodată.
Sosul pentru orez poate fi gătit în cantități mari. Este păstrat în frigider timp de până la trei zile, în timp ce gustul nu se modifică. Este foarte convenabil, mai ales pentru gospodinele aglomerate.
Principalul pansament de orez se bazează pesos de soia. Pentru a face acest lucru, se toaca ceapa și morcovii în mod fin și se prăjește în unt. Când legumele sunt gata, trebuie să adăugați trei linguri de sos de soia și o toacă puțin. Acest pansament este potrivit pentru orice varietate de orez și chiar de rulouri.
Gustul original are un sos verde pentru orez. Pentru gătit veți avea nevoie de două linguri de sos de vin alb, trei linguri de pâine albă, trei rădăcini de patrunjel, o linguriță de căprioare, un gălbenuș fiert, două ančovuri, două căței de usturoi, cinci linguri de ulei (de preferință ulei de măsline) și sare.
Tăiați caperii, usturoiul și ansoaiele. Se toarnă orezul cu oțet de vin și se lasă să bea câteva minute. Apoi se combină cu gălbenușul și se amestecă. Toate ingredientele sunt amestecate. Uleiul este adăugat ultima dată. Pentru ca acest sos de orez să dobândească un gust bogat, este necesar să lăsați-o să bea puțin.
Dacă vrei ceva original, atunciprepara sos de nuci si ciuperci. Se compune din făină, unt, lapte, ciuperci, ceapă, castraveți, căprioare, bulion de carne, oțet balsamic, arahide zdrobite, zahăr, sare, verdețuri.
Făina trebuie încălzită într-o tigaie până laculoare aurie. Se prăjește ceapa în unt. Adăugați ciuperci și căprioare la ea, stingeți. Când amestecul este gata, puneți în tigaie nuci, lapte, bulion și oțet. Totul a scăpat puțin. Adăugați verdeață și piper. O astfel de sos de orez va fi o surpriză plăcută pentru casa ta.
În primul rând trebuie să ardeți roșiile, să le preformați. Apoi trebuie să fie curățate și tăiate în felii. Apoi se toarna la moale, se freca printr-o sita si se bate cu un mixer.
Ardeii dulci tăiați și ceapa sunt prăjiteulei. La aceasta se adaugă piureul de roșii descris mai sus și măslinele tăiate. Toate acestea sunt alimentate de vin, piper și sare. Sosul rezultat este gătit la căldură scăzută și acoperit timp de aproximativ 15 minute.
Acest sos este potrivit pentru cină cu familia și pentru masa de sărbători. Acesta este servit în frumoase sosuri. Puteți decora felul cu o crenguță de patrunjel.
Știind aceste rețete simple, puteți diversifica cu ușurință chiar și meniul cel mai familiar.
