Regina grădinii este un dovleac. Semifabricate pentru iarna de la această legume sănătoase și delicioase

În dieta fiecărei persoane ar trebuiparticipa la dovleac. Această legumă conține oligoelemente care au un efect benefic asupra activității întregului organism. Prin urmare, fiecare hostess ar trebui să facă niște semifabricate pentru iarnă pentru produsul menționat. Acestea pot fi sucuri, gemuri, gustări, fructe confiate și multe altele. Articolele selectate retete pentru o varietate de feluri de mâncare de dovleac care pot fi pregătite pentru utilizare ulterioară. Studiați-le și faceți note.

Vindecarea sucului de dovleac

Coji de dovleac coapte, feliefelii si trece prin storcator. Se fierbe sucul rezultat cu zahăr adăugat (la gust sau deloc) timp de 5-10 minute. Apoi se toarnă fierbinte într-un recipient de sticlă curat și uscat, se acoperă cu un capac și se sterilizează aproximativ o jumătate de oră. Băncile se răsucesc și se lasă să se răcească, înfășurându-le într-o pătură. Stocați sucul în subsol.

Blank de dovleac pentru iarnă. Jam rețetă

Un kilogram de dovleac decojit și cubulețadăugați zahăr (0,6 kg) și lăsați peste noapte. Dimineața, scurgeți sucul, adăugați o jumătate de kilogram de zahăr și fierbeți timp de aproximativ zece minute. Apoi puneți bucățile de dovleac în sirop și amestecați bine. Se fierbe toată masa timp de cinci minute. Apoi opriți căldura și lăsați piesa de prelucrat timp de 5-6 ore. Îndepărtați coaja din lămâie, tăiați-o și adăugați la blocaj. Se fierbe delicatețea până se îngroașă, la căldură scăzută, amestecând regulat. Acest preparat este depozitat în recipiente sterile etanșe într-un loc răcoros.

Ce altceva ne poate surprinde dovleacul? Preparate pentru cartofii piure de iarnă gustos

Puneți felii de dovleac într-o cratiță cu un fund gros. Adăugați puțină apă și gatiți masa până când leguma este moale. Apoi, ștergeți piesa de prelucrat printr-o sită sau tăiați cu un blender. În masa de dovleac, se adaugă gust de zahăr, scorțișoară, coaja de citrice. Se fierbe piureul timp de aproximativ zece minute și se sigilează în borcane sterile. Această pregătire este păstrată foarte bine în frigider sau în pivniță.

Conserve de dovleac: recoltare pentru iarna. Tomato Snack Rețetă

Ingredientele:

• ceapă - 5 bucăți;
• usturoi - 1 cap;
• dovleac - 1 kilogram;
• roșii - o jumătate de kilogram;
• ghimbir;
• ardei iute.

Grind ceapa, se prăjește ușor pe legumeulei. Adăugați dovleacul cubuleț și ștergeți-l. Alături de legume pentru a intra în usturoi și condimente. Tăiați roșiile în felii și, de asemenea, trimiteți la tocană masa de legume. Sare fel de mâncare pentru gust și se toarna timp de o jumătate de oră la căldură scăzută. Când aperitivul este gata, puneți-l în cutii, acoperiți cu capace și sterilizați timp de aproximativ 20 de minute. Închideți recipientul și lăsați-l să se răcească sub o pătură. În acest fel, dovleacul are un gust foarte pictat și neobișnuit. Pregătirile pentru iarnă, făcute în acest fel, pot fi folosite nu numai ca o gustare, ci și ca o a doua fel de mâncare independentă. Este foarte hrănitoare, are o aromă plăcută și un aspect apetisant.

Aici ea este - un dovleac. Pregătirile pentru iarnă, ale căror rețete sunt prezentate în atenția dvs., se disting prin ușurința punerii în aplicare și gustul excelent. Pregătiți aceste feluri de mâncare pentru viitor - și veți fi capabili să vă răsfățați cu gustări sănătoase și sănătoase în timpul iernii.