Hercules - terci, sănătoasă pentru sănătate

Hercules (terci de ovăz) - acesta este același fulgi de ovăz. Chiar și 1000 de ani în urmă de BC, aceste crupe au fost cunoscute în Roma și Grecia. Cu toate acestea, nu sa bucurat de un astfel de succes ca acum, a fost considerat un produs necomestibil și cultivat ca hrană pentru animale. Originea lui Hercule a început în Scoția. În secolul al XIII-lea, scoțianii au pregătit diverse fulgi de ovăz din ovaz, adăugați la tocană de legume și, uneori, la vase de carne pentru hrană.

Puțin mai târziu, la începutul secolului al XVI-lea - în acele zile,Când așezările scoțiene au migrat spre America, supa de ovăz a fost transformată într-o cereală delicioasă, bucătarii au început să creeze capodopere culinare interesante și rețete care au fost îngroșate de tradiții și legende. Una dintre aceste legende spune că atunci când gătești terciul, ar trebui să fie amestecat doar cu mâna dreaptă, care se mișcă în sensul acelor de ceasornic, pentru a nu atrage forțele negre. Beți acest vas cu lapte rece.

Scootii pregăteau ovăz zilnic, dar înAnglia a hrănit numai cai. Dar acest lucru nu este pentru mult timp - după un timp, ovăzul (ovăzul de ovăz) a devenit răspândit în Anglia și America. În 1877, o companie americană de distribuire a ovăzului a dezvoltat o nouă metodă de tăiere a ovăzului prin abur, care a dus la fulgi de ovăz (Herculean), care erau atât de îndrăgiți de poporul rus.

După cum știți, acest boabe nu este numai foarte nutritiv,dar foarte util pentru buna funcționare a intestinului. Este valorificată pentru proprietatea sa valoroasă - pentru scăderea colesterolului în sânge. Așa cum a sfătuit nutriționiștii, acest terci este cel mai bine folosit pentru micul dejun, tk. conține o mulțime de carbohidrați, deci este un fel de mâncare cu calorii înalte. Pentru a reduce conținutul său caloric, gătiți ovăzul pe apă fără a adăuga ulei.

Hercule este o marfă accesibilă în Rusia. Dar, în ciuda utilității sale, dintr-un motiv oarecare, mulți oameni, și mai ales copiii, nu sunt încântați de ea. Pentru a congela fulgi de ovăz a devenit frumos, vom arăta puțină imaginație.

Unii vor spune: „De ce inventa atunci când vând terci cu o varietate de aditivi în magazine?“ Fără îndoială, un amestec gata făcut din cel mai simplu mod de a găti - umplut cu lapte fierbinte sau apă și să mănânce pentru sănătate. Deci este așa, dar delicatesele terciului Hercules gătite acasă cu fructe naturale, fructe și lapte natural.

Organismul copiilor nu dorește în mod special să fie umplut cu conservanți și aditivi artificiali, așa că aflați puțin timp și experimentați-vă cu crăpătură.

Și vă vom spune cum să gătiți piure de ovăz, astfel încât să fie sănătos și gustos.

Hercules terci cu fructe

ingrediente:

• fulgi de fulgi 100 gr;
• lapte 400 gr;
• banana;
• măr;
• portocaliu.
• unt, zahăr, vârful de sare.

De îndată ce laptele se fierbe, adăugați fulgi în el și gătiți, amestecând timp de cel mult 10 minute, apoi adăugați sare și zahăr. Lăsați sub capac timp de 3-5 minute.

Puneți puțin unt în ovăz. Grătar măr măcinat cu banane. Portocaliu tăiat în cuburi mici. Adăugați platou de fructe într-o porție, turnați miere deasupra sau presărați cu ciocolată rasă - vă veți linge degetele!

Hercules - terci cu adaos de fructe uscate

Produse necesare:

• fulgi de ovaz 200 gr;
• lapte și apă de 300 gr;
• ulei de măsline;
• un amestec de fructe uscate: caise uscate, date, smochine, prune, stafide;
• zahăr, sare.

Se fierbe lapte în jumătate cu apă și se toarnă în ea.laminate ovăz. În timp ce fulgii fierbe, pregătiți fructele uscate. Se spală bine și se taie în bucăți (cu excepția stafidei) și se adaugă în fulgi de ovăz, împreună cu zahăr și sare. Simmer pentru aproximativ 10 minute. Atunci când terciul este gata, adăugați puțin ulei de măsline pentru a adăuga o aromă picantă.

Amintiți-vă că o parte din Hercule conține ¼o parte din necesarul zilnic de fibre și se cunoaște că contribuie la normalizarea tractului intestinal. Acesta poate fi utilizat pentru prevenirea dysbiosis și flatulență. De asemenea, terciul este recomandat persoanelor cu afecțiuni cardiace, gastrite și ulcer gastric. Antioxidanții conținute în acesta îmbunătățesc sistemul imunitar, fibrele cereale curăță corpul de metale grele și substanțe toxice.