Lecții de gătit practic: cum să gătești pilaf într-un multivariat
Proprietari fericiti de multivaractere sigura observat că acest dispozitiv este cel mai ideal mod de a pregăti feluri de mâncare din orez. Nu este deloc de mirare că, la urma urmei, a fost creat în forma unor bucătari de orez existenți. Multe tipuri de multivite moderne sunt echipate cu programe precise pentru a alege gradul de disponibilitate a cerealelor în funcție de tipul de feluri de mâncare.
Caracteristicile procesului
Deși acest dispozitiv pentru gătit șiAcesta a considerat inteligent, dar gazdele trebuie să știe unele subtilități de modul de a găti risotto în multivarka. În primul rând, apa trebuie luată din calculul măsurării 1: 2 - 1 a lichidelor de orez 2. În al doilea rând, produsul principal nu ar trebui să fiarbă mult timp, timp de o jumătate de oră sau chiar 20 de minute. În al treilea rând, pentru a înțelege cum să gătească risotto în multivarka, trebuie să vă amintiți această ordine: mai întâi încălzește uleiul, atunci este baza pentru antena de satelit, și apoi turnat crupa, iar mâncarea este pregătită pentru a finaliza. Și ultimul nuanță. Farfuria sa dovedit într-adevăr delicios, apetisant, cu puțin timp înainte de sfârșitul procesului poate fi inclus zazharivaniya modul. O astfel de recomandare conține, de exemplu, reteta pilaf multivarka „Polaris“, și în alte dispozitive prea. Care este esența procesului? Orezul este ușor uscat, se dovedește că nu este vâscos, ci fărâmițat, ca de la o sobă rusă. Și stratul inferior se transformă într-o crustă prăjită. Este deosebit de bine dacă există un arc cu carne situată acolo. Și, în sfârșit, să trecem de la povestea despre cum să gătească risotto în multivarka de a practica și să se familiarizeze cu unele opțiuni deosebit de gustoase.
Pilaf cu ciuperci
Pentru a-l pregăti necesită carne. Desigur, mâncarea clasică este preparată din miel. Dar dacă cineva îi place mai mult porc sau carne de vită, le poți folosi. Fatiness alege mijlocul. Foarte bine, chiar și un plov de pui sau chiar mai mult carne - un miel tânăr. Apropo, mielul este considerat o componentă integrală a vasului în multe regiuni montane din Caucaz. Cantitatea produsului este de 850 g - 1 kg. Ciupercile se vor potrivi conservate, în funcție de gustul tău. Pentru realimentare, luați amestecul de legume deja pregătit, suficient pentru un pachet. Astfel veți economisi timp. Bineînțeles, păstrați sare, piper fierbinte, condimente. Și câteva linguri de smântână, deși pentru un fel de mâncare orientală adevărată, nu este tipic. Dar, la urma urmei, considerăm și cum să gătești un pilaf într-un multivarker nu este simplu, ci ciupercă!
Începeți cu carne. Acesta trebuie să fie tăiat în bucăți mici sau paie și prăjit, punerea aparatului în modul "Coacere". După 35-40 minute, adăugați ciupercile tocate (dacă este cazul), sare, piper, smântână. Dacă sunteți un amant de usturoi, tăiați fin și aruncați 3-4 dinți. Apoi, pilaful dvs. în multivark (rețetă, fotografie atașată) va avea o aromă deosebită. Este rândul de orez.
Aici un miracol-multivarka și un miracol-pilaf!
