Proteinele sunt unul dintre cele mai importante elementediete umane. Ei participă la orice reacție chimică care are loc în corpul nostru. Compoziția lor include aminoacizi esențiali, care nu sunt produși ca rezultat al diferitelor procese care apar în noi. Nu numai că nu sunt sintetizate, ci și derivate din corpul nostru împreună cu alimentele procesate. De unde provin proteinele, ce produse conțin, vă vom spune în acest articol. Sperăm că aceste informații vă vor fi utile. În plus, veți înțelege că aceste substanțe sunt necesare pentru fiecare dintre noi.
Nevoia omului pentru aceste organicesubstanțele depind de mai mulți factori: sexul, activitatea, vârsta, greutatea corporală, starea generală a corpului, precum și caracteristicile sale individuale. Proteinele sunt animale și vegetale, în funcție de originea lor. Organele noastre, ca regulă, necesită ambele, și numai cantitățile lor diferă. Unii oameni au nevoie de mai multă legume și alte proteine animale. În ce produse sunt conținute și cât de mult? Sursa animalelor este carnea - pui, curcan, iepure, carne de vită, miel mic. Cu toate acestea, nu toată carnea este la fel de utilă. Cu cat mai multa grasime, cu atat avem nevoie de proteine mai putin. Unele dintre cele mai preferate produse sunt pește proaspăt, caviar de specii de pești nobili, fructe de mare, smântână, brânză de vaci.
Toată lumea trebuie să mănânceîn fiecare zi ceva care conține un element util ca proteinele. Care sunt cele mai multe produse? Cel mai valoros și mai curat dintre toate este proteina. Ouăle sunt produsul ideal, unic pe care le oferă organismul nostru, în timp ce acestea nu conțin grăsimi. Este mult mai puțin folositor de proteine, care vine la noi împreună cu carnea procesată roșu, de exemplu cârnați, slănină și alte delicatese.
Și acum să încercăm să ne dăm seama ce produsese referă la proteine de origine vegetală. Ele sunt, de asemenea, cerute de organismul pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor sale. Acestea sunt în număr mare conținute în hrișcă notorii. Acesta a fost cu privire la utilizarea sa sunt multe diete bazate. Le bogate în orez, produse din soia, ovăz, fasole, mazăre. pâine de secară este unul dintre campionii conținutului lor. Iata cateva alimente bogate in proteine de origine vegetală. Dar nu uitați că conținutul de excesul de grasime din corpul nostru nullifies toată utilitatea lor, chiar dacă acestea au kilograme.
Ar trebui avut în vedere faptul că cu cele suplimentaretratamentul termic la care sunt expuse legumele și fructele, niște aminoacizi sunt distruși, dar proteinele sunt mult mai bine absorbite. În ce produse ar trebui să fie consumate crude și în care nu sunt? Nu există un răspuns clar la această întrebare. Prin urmare, este extrem de important să se respecte echilibrul lor, precum și raportul în dieta proteinelor de origine animală și vegetală. Nu puteți mânca, de exemplu, numai alimentele gătite, deoarece o dietă sănătoasă necesită o mare varietate de alimente. Fiți sănătoși!
