Cum să gătești un tort de broască țestoasă neobișnuit pentru o sărbătoare pentru copii?
Tort delicios și delicat "Turtle" este pregătit foarte multrepede. Trebuie remarcat în mod special faptul că pentru a crea un astfel de produs original este nevoie de un număr mic de produse necostisitoare. Acest tort, realizat manual, va servi drept opțiune ideală pentru desert pentru orice vacanță pentru copii.
Turtă neobișnuită și rapidă "Turtle": o rețetă pas cu pas pentru gătit
Produse necesare:
- zahăr de nisip - 1 sticlă fațetată;
- făină de grâu - 3 pahare complete;
- bicarbonat de sodiu cu otet de mere - de-a lungul unei linguri de desert;
- iaurt (este de dorit să luați cu aciditate, de exemplu portocale sau grapefruit) - 1 l (pentru impregnare);
- kefir gros 3% - jumatate de sticla (pentru impregnare);
- smantana este densa proaspata - 4 linguri mari (pentru a crea glazura);
- praf de cacao - 3 linguri mari (pentru a crea un glaz);
- zahăr din nisip - 4 linguri mari (pentru a crea o glazură);
- ciocolata neagra - 90 g (pentru a crea o glazura);
- unt cremos proaspat - 120 g (pentru a crea un glazura).
Pregătirea aluatului
Cake "Turtle" este făcut dintr-o varietate de prăjituridimensiuni mici. Pentru prepararea lor necesară pentru a se amestecă într-un castron de pui 6 oua batute, zaharul, bicarbonat de sodiu, rambursarea de oțet de cidru de mere și făină de grâu. Ca urmare a unei astfel de conexiune, aveți nevoie pentru a obține consistența aluatului de smantana lichida.
Coacerea prăjiturilor
Se recomandă să luați o marecoaceți cu o grămadă de ulei, apoi puneți aluatul preparat anterior. Pentru a face acest lucru, utilizați o lingură de linguri (așezată în bază, ca clătite). Pe o foaie de pergament se plasează aproximativ 9 biscuiți mici. Este de dorit să le coaceți la o temperatură de 185 de grade timp de o jumătate de oră. În cele din urmă, ar trebui să obțineți aproximativ 27 de prajituri mici, dar pufoase și moi.
Pregătirea impregnării
Tortul "Turtle" poate fi îmbibat cu orice cremă. Dar din moment ce acest desert este destinat unei vacanțe pentru copii, am decis să folosim numai iaurt natural și chefir gros. Se recomandă ca acestea să fie puse împreună într-un container mare și apoi bifate bine cu un mixer.
Formarea unui vas
Cake "Turtle" merge destul de ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie să înmuiați toate biscuiții coapte în impregnarea laptelui și apoi să le puneți pe tort sub forma unui animal corespunzător cu o cochilie. După aceea, se recomandă desertul finit să se toarne complet glazura preparată anterior.
Cum se face glazura
Pentru a crea o astfel de decorare ar trebui să fie amestecatesmântână cu pudră de cacao, ciocolată și zahăr, aduceți-le la fierbere și apoi adăugați untul (untul) și se amestecă până se dizolvă complet. După aceea, se recomandă răcirea glazurii de ciocolată și turnarea "broasca țestoasă" formată pe ea. De asemenea, ar trebui să facă modele frumoase folosind impregnarea rămasă în lapte și scobitori.
Cum să serviți în mod corespunzător masa
Tort delicios și original "Turtle" (rețetăClasicul pe care l-am examinat mai sus) este servit la masă numai după ce a rămas în frigider timp de 3-4 ore. În acest timp, desertul trebuie să fie complet înmuiat cu umplutură de iaurt, să devină moale și delicat.
