Sparanghel fasole - frumos, gustos, util

Sparanghel fasole, de asemenea, numit "Vigna"este o legumă frumoasă, delicioasă și foarte utilă. În plus, are capacitatea de a fertiliza solul pe care crește, îmbogățindu-l cu azot. Această legume nu este numai delicioasă, ci și produs foarte util, conține vitaminele A, B, C, E, o mulțime de minerale utile și oligoelemente. Consumul regulat de fasole sparanghel reduce riscul de infarct. În plus, fasolea de sparanghel este un produs alimentar și ușor de digerat.

În prezent, cultura grădinii este la felgradele sunt obișnuite atât de specii stufoase, cât și de buclat, ale acestei legume delicioase. Acestea din urmă au o funcție decorativă, decorând grădina cu florile lor frumoase, genele flexibile și păstăile colorate mai lungi. Specii de fasole sparanghel Bush, de asemenea, începe să se încurce cu timpul, dar fructele lor sunt mici.

Boabele de fasole sunt destul de nepretentioaseplanta, cultivarea căreia este sub puterea tuturor, chiar și fermierilor novici. Mai presus de toate, această plantă se simte pe un sol acide, fertil și slăbit. Zona în care va crește boabele de sparanghel ar trebui să fie bine aprinsă și caldă, iar într-un climat rece este cel mai bine să crească această plantă în sere, deoarece este foarte termofilă și moare de îngheț. Este foarte bine dacă culturile de rădăcini au fost cultivate pe teren înaintea fasolei de sparanghel. De la un an la altul planta această plantă de pe același site nu este recomandată.

Plantarea fasolei de sparanghel se face similaralte legume - semințele sunt pre-impregnate sau plantate în sol bine umezit. În plus, se recomandă supraviețuirea acestora într-o soluție groasă de mangan înainte de plantare timp de 15-20 de minute. Semințele germinate în decurs de 8 până la 10 zile sunt plantate la o adâncime de 4 cm, distanța dintre caneluri este de 25-30 cm. În cazul în care situl este mic și este nevoie de economie de spațiu, fasolea de sparanghel poate fi plantată în ordine eșalonată în trei cercuri lângă stâlp până la trei metri înălțime.

Această plantă necesită udare regulată, deșisuficient de rezistent la aerul uscat. Cu udarea insuficientă, dezvoltarea tulpinilor este slabă, iar fructele sunt mici. După atingerea înălțimii de 2,5 metri, acestea trebuie să fie îndoite pentru a limita creșterea în continuare și a stimula fructarea. Perioada de înflorire a plantei vine în 35-40 de zile după ce semințele au germinat și apariția ovarelor apare după încă 20 de zile. Au trecut aproximativ 10 zile de la apariția ovarelor și până la debutul maturității.

Recoltarea fasolei de sparanghel este selectivăcaracter - fructul este spart, ajunge la maturitatea laptelui, nu este permisă întărirea boabelor. Decuparea regulată și la timp a fructelor stimulează activarea procesului de formare a ovarelor proaspete. Perioada de fructare a fasolei de sparanghel este lungă și durează până la îngheț.

În ciuda faptului că, în ultimii ani, sparanghelfasole sunt foarte populare, multe gospodine nu știu cum să gătească fasole sparanghel corect. Nimic complicat aici nu este prezent, prepararea de fasole verde, precum și rețete de sparanghel este foarte simplu și accesibil. De exemplu, pentru a pregăti fasolea de sparanghel cu ouă, veți petrece doar 12-15 minute. În acest scop, 400 de grame de fasole verde (natural, în etapa de ceară) să fie clătite, tăiați capetele și se taie în bucăți de 3 cm, și se toarnă în apă clocotită, se fierbe timp de 8-10 minute. Apoi, fasolea trebuie sa se debaraseze într-o strecurătoare și în timp ce se scurge apa, se topesc pe prajirea fierbinte tigaie 1-2 linguri de unt. După ce sticla de apă, boabe prăjite într-o tigaie timp de 2-3 minute și se adaugă la ea 3-4 ouă și condimente bătute.