Sfecla cu prune si nuci

Sfecla cu prune sunt cu siguranta foarte utileun fel de mâncare cunoscut tuturor de la copilărie. Salata de sfecla cu prune uscate obținute foarte ușor, conține cantități mari de vitamine esențiale ale omului.

O reteta simpla: sfecla cu prune si nuci

Se va lua: un sfecla mare, 100 de grame. prune, 50 gr. nuci decojiti si 3 linguri de smantana. Sfecla purificat și frecat pe o răzătoare fină, prune spălate bine și înmuiate în apă caldă timp de 15 minute când devine moale și se umfla - se taie în bucăți mici. Nucile sunt măcinate fin și apoi se amestecă cu restul de ingrediente - smântână, sfecla și prune. Salata de răspândit movilă pe o farfurie și se presară cu nuci pisați.

Reteta poate fi ușor modificată și apoi se va transforma dintr-o salată dulce într-o gustare excelentă.

Va fi necesar: trei sfecla de marime medie, 3 catei de usturoi, 100 gr. nuci decojite, 200 gr. prune, verdeață și maioneză. Sfecla trebuie să fie fiartă, curățată și răcită, apoi răzuită pe o răzătoare grosieră. Cuișoarele de usturoi sunt curățate și tăiate foarte fin. Nucile sunt zdrobite într-un mortar. Prunele se toarnă cu apă fierbinte și se lasă timp de 20 de minute. Dacă are oase, ar trebui eliminate. Când prunele se înmoaie, trebuie să fie tocate fin. Combinați toate ingredientele - sfeclă roșie, usturoi, prune și nucă zdrobită. Se condimentează salata cu maioneză și se întinde într-un bol de salată.

Sfecla rosie cu prune - salata salata

Va dura: 2/3 cupe de orez, 2 sfecla, o lingura de zahar, 100 gr. prune și câteva linguri de smântână. Sfecla purificat, împărțit în 2-4 bucăți și coapte în cuptor la o temperatură scăzută de 180-200 grade până când sunt gata. Prunele sunt înmuiate și după o jumătate de oră se taie în benzi subțiri. Când sfecla va fi gata, se taie în fâșii, se presara cu zahar, se amesteca cu prune uscate tocate si se umple cu smantana dupa gust. Orezul este aruncat în apă clocotită, se adaugă un vârf de sare și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Când orezul este gătit, se spală și se întinde pe o farfurie. In partea de sus pune un strat de sfecla cu prune si decoreaza cu verdele.

Sfecla cu prune si mere

Veți avea nevoie de: un sfeclă mare, un măr, 100 gr. prune, un sfert de lămâie, piper, maioneză și sare. Dacă prunele sunt prea uscate, acestea sunt pre-înmuiate timp de 15-30 de minute. Sfecla și merele sunt curățate, semințele sunt îndepărtate din măr. Îndepărtați-le pe o răzătoare mare și apoi amestecați. Prunele sunt tăiate în cuburi mici și amestecate cu sfecla. Se condimentează salata cu maioneză și suc de lămâie din 1/4 lămâie, piper și sare la gust.

Sfeclă dulce și acră cu prune

Ingrediente: două sfeclă mare, 200 gr. prune, jumătate de lămâie, jumătate de pahar de smântână și maioneză și o lingură de zahăr. Sprâncenele spalate și pre-îmbibate tăiate cu paie. Sfeclurile purificate sunt măcinate pe o răzătoare grosieră. Se amestecă, se toarnă lămâie, se pune smântână și maioneză. Adăugați zahărul și amestecați din nou.

Din sfecla fiarta cu prune puteti prepara urmatoarea gustare:

Se va lua: sfeclă mare, 100 gr. prune, 1 mustar de muștar, 100 de iaurt natural fără arome, o lingură de nuci decojite, sare și 1-2 căței de usturoi. Sfecla se curăță, se taie în 2-4 părți și se fierbe până se gătește. Prunele sunt spălate și înmuiate în apă clocotită. Când sfecla se fierbe, se scoate, se răcește și se taie în cuburi mici. Pregătiți un iaurt de amestec de umplere, sare, muștar și usturoi mărunțit. Prunele sunt tăiate în bucăți mici și amestecate cu sfecla. Se toarnă pansamentul finit, se amestecă și se pune în frigider pentru a insista o jumătate de oră. Înainte de servire presărați cu nuci zdrobite.

Salate din sfecla cu prune sunt mari pentru o masa festiva abundenta. Ei nu înfundă stomacul, dar normalizează digestia și lasă un sentiment de ușurință.