Salata "Ciupercă de ciuperci": tehnologie de gătit

Sărbătorile pentru amanta - nu este atât de mult un motiv dedemonstrând talentele lor culinare, ca o oportunitate de a-și completa arsenalul cu noi feluri de mâncare. Conform tradiției rusești, mesele trebuie să explodeze cu mâncăruri frumoase, satisfăcătoare și speciale. Faceți-l memorabil cu ajutorul unei varietăți de salate unice.

Oferim o rețetă pentru un fel de mâncare extraordinară și foarte apetisantă - o salată "Gâlcă de ciuperci", care va arăta spectaculoasă și îi va multumi pe oaspeți cu gustul original.

Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• o jumătate de litru de ciuperci întregi marinate de aceeași mărime;
• trei tuberculi mari de cartofi fierți;
• doi morcovi mediu fierți;
• trei sute de grame de pui fierte;
• trei ouă fierte;
• mai multe castraveti murate;
• maioneza;
• pene de ceapa verde;
• o sută de grame de frunze de salată;
• cincizeci de grame de patrunjel și de mărar.

Punctul culminant al vasului este aspectul și spectaculoshranei pentru animale. Prin urmare, salata "Pâine de ciuperci" este mai bine să gătești într-un castron profund, care are o latură largă și laturi înalte. Ea ar trebui să fie căptușită cu film de alimente sau cu atenție și cu precizie răspândirea untului.

Apoi, începem să ne așezăm pe fund foarte strâns,unul lângă altul, ciupercile marinate se închid. Se recomandă să cumpărați o mică cutie de cartofi conservați. Sunt potrivite mierea sau ciupercile grele, iar ciupercile trebuie să aibă în mod necesar o capotă și un picior.

Apoi, se macină pătrunjelul spălat și enumerat șimărar, amestecați-le bine. Începem amestecul cu ciuperci ușor și dens. Este necesar să se asigure că verde le-a acoperit complet. Picioarele nu ar trebui să iasă. Se recomandă ca stratul să fie în mod necesar dens. Pentru a realiza acest efect, verdele trebuie să fie amortizate puțin, încercând să păstreze ciupercile în mișcare.

Apoi am pus ochiurilor de maioneza. Regula de bază în acest caz este că sosul nu este prea mult. Altfel, salata "Poiana ciupercilor" va fi foarte lichida. Prin urmare, pe un strat de maioneza verde este recomandat pentru a salva.

Acum, cu ajutorul unei măcinări marimorcovă, răspândiți-o peste verdele. Trebuie să faceți acest lucru prin strângere strânsă, astfel încât verdele să nu fie vizibil. Asigurați-vă că aplicați o plasă de maioneză, care ar trebui să fie puțin mai generoasă decât cea anterioară.

Următorul strat este recomandat pentru a pune un strat subțirepaiete castraveti macinate. Dar trebuie avut în vedere că trebuie presat, în caz contrar umiditatea excesivă poate supra-umezi salata de Glaz de ciuperci. Apoi, apăsați puțin castraveții, faceți o plasă de maioneză, dar nu foarte groasă.

Exact același paie, trebuie să tăiați puiul. Puneți-o pe salată, puneți sosul. Dacă doriți, puteți folosi carne de porc sau carne de porc fiartă.

Următorul strat trebuie să fie ouă rase rase. Se recomandă să se sare și să se facă o plasă generoasă de maioneză.

Stratul final este un cartof mare mărunțit. Este, de asemenea, ușor sărat și bine pătată cu maioneză.

Dish trebuie să fie pus deoparte peste noapte în frigider, astfel încât este saturat. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci este suficient să îl țineți timp de trei până la patru ore la temperatura camerei.

Acum ne vom concentra pe cum să facem o salată."Poiana ciupercilor" pentru sosirea oaspeților, astfel încât el și-a dobândit viziunea spectaculoasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți frunzele de salată pe fundul unui vas frumos, apoi să întoarceți capacitatea în care sa făcut salata noastră, cu capul în jos și plasați-o pe verde. Acum, îndepărtați-o foarte atent, astfel încât straturile salatei să nu se prăbușească, iar șampiunele, ca o adevărată poartă a ciupercilor, rămân pe partea de sus. Apoi, decorați suprafața cu mărar și pătrunjel de pătrunjel.

Se dovedește o salată foarte neobișnuită, care este întotdeauna plăcută tuturor oaspeților.

Bon apetit!