Honeysuckle - uimitor de frumos decorativgrădinărit. Este plantată special în parcuri și grădini, pe terenuri private de-a lungul gardurilor și căilor, arcuite și foișoare și gardurile vii sunt făcute din arbuști luxurianți. Florile grațioase ale acestei plante, de culoare albă delicată sau cu o culoare strălucitoare exotică, neobișnuit de spectaculoase, vă pot transforma grădina într-un paradis fabulos.
Caprifoi în gătit și medicina tradițională
Puțini știu, dar din flori de caprifoi poțipreparați sirop delicios. Și unele soiuri, de exemplu, caprifoi albastru, dau mai mult și foarte plăcut gustului fructelor - fructe de padure albastre, gustul cărora este similar cu afinele vindecător. Honeysuckle în sine are proprietăți utile. Vom arunca o privire la retete din ea mai târziu. Pentru moment - care este valoarea fructului albastru? În primul rând, există multe grupuri de vitamine C și P care sunt importante pentru oameni. Elementele chimice: fier, cupru, iod, fosfor, calciu sunt, de asemenea, reprezentate în volume mari.
Foarte suculent, dulce-acru, tartăbacele este foarte răcoritoare, stinge setea. Este potrivit pentru jeleu, compot, dulcețuri, gemuri, tincturi, muse etc. Și în alimentația medicală, de asemenea, sunt pregătite multe lucruri utile. Ce anume face caprifoiul comestibil? Retetele din aceasta va permit sa preparati feluri de mancare concepute pentru a intari capilarele si vasele de sange. Boabele crude, precum și cele supuse tratamentului termic, cresc hemoglobina, întăresc sistemul imunitar, întregul sistem cardiovascular și organele care formează sânge. Ficatul, stomacul, inclusiv cei cu ulcer peptic, răspund bine tratamentului atunci când sucul de boabe este inclus în dietă. Pentru a pregăti o perfuzie diuretică puternică, caprifoiul este de asemenea luat ca materie primă. Rețeta este după cum urmează: tăiați florile uscate sau proaspete ale plantei. Lingurita de care au nevoie pentru a turna un pahar de apă fiartă, mai bine decât abrupte. Acoperiți și lăsați-le să stea cel puțin o jumătate de oră. Strain. Beți o lingură de 3 până la 4 ori pe zi. Și dacă sunteți copleșiți de răceală, ghemuiți-vă gâtul cu aceeași perfuzie, doar pentru ca lichidul să fie cald.
Bautura racoritoare si crema minunata
Pentru acest sirop exotic, foarte gustosau nevoie și de caprifoi. Reteta este simpla, iar siropul preparat in functie de acesta este potrivit pentru crearea de deserturi, adaugarea la creme, impregnarea biscuitilor etc. Avem nevoie de 5 pahare de apă rece pentru a umple, 400 de grame. flori, o jumătate de pahar de apă pentru siropul în sine, o linguriță de suc de lămâie, o ciorbă de scorțișoară, 400 gr. zahăr nisip. Acesta este modul în care se face acest caprifoi. Rețeta prescrie: se toarnă florile cu apă, se separă petalele și se elimină sepalele. Așezați-le într-un vas de email sau bazin. Lasă noaptea să stea. Dimineata, topiti zaharul in apa calda si fierbeti peste un sirop de foc lent pana cand este transparent si gros. Scoateți cratița de la căldură și, pentru ca reacția de cristalizare să apară, se toarnă sucul de lămâie, apoi se lasă să se răcească. Acum, ia-te pe caprioara de caprifoi.
Rețeta sfătuiește să scurgă apa din flori, lasăse scurge printr-un cioc. Apoi adăugați sirop și scorțișoară florilor. Se amestecă. Și se toarnă în alcoolul pe care-l aveți acasă - 3 linguri de lichior de fructe de padure sau vanilie, piersici sau altă vodcă de fructe. Berry adecvat, de exemplu, mure, schnapps. Acum, într-un blender, amestecați totul bine și tăiați caprifoiul. Rețeta propune continuarea în 2 moduri. Sau stoarceți masa rezultată prin tifon și utilizați băutura în scopul dorit. Sau a pus în congelator amestecul de flori înghețate. Pe o consistență va aminti o cremă sau o înghețată.
Spălați fructele pe care le aveți, puneți-le într-un vas sau în cremă, top cu cremă, puneți câteva linguri de caprifoi congelate și bucurați-vă de felul de mâncare minunat!
