Jelly din smântână

Pentru a face jeleu din smântână nu este necesar, înseamnă că chiar și o amantă novice va face față cu acest fel de mâncare. Iar rezultatul îi va plăcea cu siguranță pe amanta familiei sale.

În cea mai simplă versiune pentru a face jeleuVeți avea nevoie doar de un pahar de smântână, aproximativ 3 linguri de zahăr, de vanilie sau de zahăr din vanilie și, bineînțeles, de gelatină. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să încălziți o jumătate de pahar de apă și să tocați o linguriță de gelatină. Acum este necesar să se aștepte până când gelatina se umflă și încălzește amestecul fără a se fierbe, se amestecă până când se dizolvă gelatina.

Acum trebuie să amestecați smântână cu zahăr și vanilieși amestecați amestecul până când zahărul este complet dizolvat. Rămâne doar să turnați gelatina acru dizolvată în amestecul acru, amestecați din nou și scoateți totul în frigider, astfel încât jeleul să fie înghețat. Aproximativ o jumătate de oră, poate puțin mai mult, poate fi obținută din frigider. Pentru a extrage gelatina dintr-un castron, partea inferioară trebuie plasată literalmente în câteva secunde în apă fierbinte, acum vasele pot fi rotite. Jelle de la smântână ar trebui să alunece ușor din vase.

Pentru a diversifica puțin rețeta, în jeleusmântână unele adaugă bucăți de fructe. Nu aveți nimic schimbat cu adevărat, doar într-un container în care gelul se va solidifica, înainte de a fi gata să se toarnă amestecul, umple bucăți mici de fructe. Fructele pot fi absolut orice: mere, pere, banane, lămâi și portocale. Alegerea unui ingredient specific rămâne cu hostessul.

Puteți face și mai multă varietate de la jeleusmântână. Reteta de acest fel de mâncare poate arăta astfel: într-un pahar de smântână necesară gelatina lingurita acru, o jumatate de lamaie, o jumatate de cana de zahar si unele fructe. Cea mai simplă este o banană. În primul rând, este necesar să se dizolve gelatina în apă, apoi se freaca cu coaja rasă de lămâie, apoi se stoarce sucul. Acum trebuie să coji de fructe și felie o banana, pune-l într-un blender si se umple cu zahăr și se toarnă gelatina dizolvată. Bateți acest amestec până se înmoaie. Apoi se toarnă suc de lamaie, coaja si se toarna smantana si se adauga din nou tot cu ciocanul. Acum, amestecul este turnat într-o matriță și pus în frigider pentru a îngheța. Dacă doriți, puteți adăuga acest jeleu pentru a decora bucăți de fructe sau fructe de pădure. Deci jeleu va fi atât mai gustos și mai frumos.

O altă variantă interesantă a acestui desert estejeleu din smântână și cacao. Pentru ao găti ai nevoie de o jumătate de litru de smântână, o lingura de gelatina, aproximativ 2 linguri de cacao, 1,5 cani de zahar, o lingurita de cafea macinata, vanilie si apa pentru a dizolva gelatina. În primul rând, ca întotdeauna, trebuie să puneți gelatina să se umfle. În acest timp, într-o jumătate de pahar de apă trebuie să fiarbă cafeaua măcinată și lăsați-infuzat, cel mai important, nu uita-l apoi se scurge.

Prezenta gelatină trebuie de asemenea filtrată șiîmpărțit în două. In prima parte a vanilie se adaugă și se îndepărtează în momentul lateral, și se adaugă al doilea la cafeaua preparată este amestecat cu cacao, se toarnă jumătate fierte zahăr jeleu și vanilie. Întregul amestec a fost pus pe un foc mic și se amestecă în mod constant pentru a se dizolva gelatina. Este important să nu permiteți amestecului să fiarbă.

În timp ce cafeaua cu gelatină se răcește, este necesar să se amesteceSmântână cu zahăr rămas și bate amestecul rezultat. Dulce smântână ar trebui, de asemenea, să fie împărțit în două părți. Într-o jumătate, se toarnă un amestec de cafea și gelatină, iar a doua cantitate de gelatină rămasă cu vanilie, preîncălzită pentru a se dizolva. Rămâne doar să se pună ambele amestecuri într-o mărime și formă potrivite pentru feluri de mâncare. Amestecați amestecul alternativ, în straturi. Apoi puneți în frigider o jumătate de oră.

Gelul pregătit se întinde pe o farfurie. Jelly din smântână cu cacao arată ca un adevărat tort. Poate fi tăiat în bucăți. Și puteți să-l turnați inițial pe cupe de șarjă, cu pereți transparenți, astfel încât să se poată vedea diferite straturi.