Originea și diversitatea plantelor cultivate. Informații interesante despre o plantă cultivată

Plantele cultivate sunt atât de ferm înrădăcinateviața umană, că puțini oameni se gândesc unde a început povestea cultivării lor. Consumând legume și fructe pentru mâncare, o persoană nu se întreabă cum arată privirea rudă sălbatică și cât de variată este varietatea plantelor cultivate.

Istoric faptic

Aproape toate plantele culturale cunoscute de astăzi au rădăcinile lor istorice, care determină centrele de apariție și transformare treptată.

Originea plantelor cultivate este numită 50000-60 000 ani BC. e. Până în această perioadă, colecția de plante era o modalitate de a supraviețui tribului, care era responsabilitatea femeilor. Dovezile istorice că oamenii au început să selecteze cereale și fructe mari și sănătoase pentru a le crește în apropierea casei lor sunt ustensile vechi, vase cu livrări în morminte și desene.

Până în prezent, cele mai populare 640 de speciise știe că aproximativ 400 dintre ei provin din Asia de Sud, 50 de țări din Africa, mai mult de 100 din America de Sud și de Nord și restul din Europa.

Fapte interesante despre o plantă cultivată, de exemplugrâu, se spune că cerealele au fost primele specii pe care oamenii au început să le crească în mod conștient lângă case. Confirmarea acestei afirmații este cea mai veche mortar și pistilă găsită în locurile de așezare a oamenilor din peșteri.

Centre de cultivare a plantelor

În secolul al XX-lea, oamenii de știință au reușit să determine mai bine unde provin speciile moderne de plante cultivate. NI Vavilov a împărțit, de asemenea, geografia cultivării plantelor în 7 zone:

1. Astfel, Asia de Sud a devenit progenitorul a 33%specii domesticite. Plantele culturale (exemple pot fi găsite în scrierile lui Vavilov), cum ar fi orezul, trestia de zahăr, castravetele, vinetele și multe altele, au venit la noi de acolo.
2. Asia de Est ne-a dat 20% din speciile cultivate, cum ar fi soia, mei, cireșe, hrișcă.
3. Partea sud-vestică a Asiei este locul de naștere al grâului, secară, leguminoase, grătare, care reprezintă 4% din plante.
4. Partea mediteraneană conține 11% din plantele cultivate cunoscute. Acest usturoi, struguri, morcovi, varză, par, linte și altele.
5. Etiopia a devenit locul de naștere de 4% din specii, inclusiv năut, orz, pom de cafea.
6. America Centrală a dat porumbului din lume, dovleac, tutun, cacao.
7. America de Sud deține cartofi, coca, oki, cinchona.

Nu pot fi găsiți încă rude sălbatice ale tuturor acestor plante. Pe aceste fapte interesante despre o planta cultivata nu se termina acolo.

Alegerea oamenilor vechi

Este greu de numit de către crescători oameni de peșteră sau mai târziu tipuri de dezvoltare umană, dar aceștia aveau anumite abilități în selectarea și cultivarea plantelor.

Arheologii au ajuns la concluzia că agricultura șiUn stil de viață sedentar ca mod de supraviețuire a devenit aplicabil acum 10 000 de ani. Această perioadă este considerată începutul aculturației plantelor. De fapt, plantele culturale (exemple ale căror arheologi găsesc pe site-urile vechilor situri) au început să se divorțeze cu mult timp înainte.

După cum sugerează oamenii de știință, sălbaticul colectatboabele, fructele de piatră și alte tipuri de plante s-au apropiat de taberele oamenilor vechi, când au turnat cereale sau au aruncat gropi împreună cu resturi. Femeile din trib au fost luate pentru a scoate buruienile de lângă astfel de "plantații" care au supraviețuit până în prezent.

Treptat, oamenii au început să ia rădăcini, boabe șioasele fructelor cele mai delicioase și mari și plantarea intenționată a acestora în apropierea locuințelor lor. Astfel sa născut agricultura, care a dat impuls noului nivel de dezvoltare umană.

Varietatea plantelor cultivate în zilele noastre

În epoca noastră, reproducerea a devenit o știință carefuncționează nu numai pe randamentul plantelor cultivate, ci și pe gustul lor și supraviețuirea crescută. Practic, toate tipurile de legume, fructe și cereale pe care le consumă oamenii moderni sunt hibride, adică excretate artificial.

Faptele interesante despre o plantă cultivată care nu a fost doar selectată, dar traversată cu alte specii, este că se obține un organism complet nou care nu are analogii în natură.

Crucile, deduse artificial în laboratoare, sunt un material de semințe unice, dar datorită lor cantitatea de culturi gustoase, care dă naștere înaltă de plante cultivate a crescut de sute de ori.

Astăzi hibridul a atins atât cerealele și fructele, cât și legumele pe care le cunoaștem bine, cum ar fi roșiile, ardeii, castraveții și multe altele.

Culturi de castraveți

Planta cultivată de castravete este atât de familiară pe masa noastră, atât proaspătă cât și conservată, încât nu ne întrebăm "cum a ajuns în general".

Se pare că drumul de castravete la masa noastră a fostdestul de mare, ca patria sa este China și India. Chiar și acum 6000 ani, această legumă civilizeze, deși rudele sale antice încă cresc în pădurile din India, ca de viță de vie, învelirea trunchiuri de copaci, precum și utilizarea acestora pentru garduri de amenajare a teritoriului și garduri vii.

Pe fresce din Egiptul antic și apoi din Grecia antică, această legumă era descrisă pe mese de oameni bogați și pentru mult timp era disponibilă numai pentru oamenii de rang înalt.

În Europa, castraveții i-au adus pe greci și pe eirăspândirea a devenit rapidă datorită calităților gustului și abilității de a sări pe viitor pentru iarnă. Astăzi, această legume este disponibilă pentru toată lumea și peste tot. Fiecare cultivator de legume consideră că este datoria lui să cultive o recoltă bună de castraveți, pentru care se folosesc atât soiuri varietale cât și soiuri hibride.

Cultivarea plantelor de interior

Oamenii au apreciat plantele nu numai pentru ocazia lormănâncă, dar și pentru proprietăți medicinale, precum și pentru frumusețe. Fapte interesante despre planta cultivată, care din starea sălbatică a devenit standardul frumuseții și sensibilității, atinge trandafirul.

Rose a devenit o floare simbolică în multe popoaredin antichitate. Astfel, conform legendelor indiene, Lakshmi, zeița frumuseții, sa născut într-o trandafiră de trandafiri. Ea a dedicat poezii poezii în diferite țări și în orice moment, iar patria sa a fost Asia de Sud-Est tropicală. De acolo, planta cultivată din trandafir a migrat spre Grecia Antică, unde a fost numită floarea lui Afrodita. În Roma antică, chiar au pus sere pentru trandafiri, astfel încât să înflorească pe tot parcursul anului.

Astăzi, sute de soiuri ale acestei plante sunt cunoscute, crescute de crescători pentru florarii din întreaga lume.

Trandafiri moderni sunt crescuți pe teren deschis, înoale pe ferestre, în sere și sere de iarnă. Dintre acestea, se pregătește un dulce gustos și sănătos, iar uleiul de trandafiri este considerat unul dintre cele mai scumpe, deoarece 500 kg de petale sunt folosite pentru a produce un kilogram.

Fructe culturale

La fel ca cerealele și legumele, fructele din oțelobiect de cultivare a oamenilor vechi. Proprietățile utile ale plantelor fructifere și fructelor, precum și capacitatea lor de a le salva în formă uscată sau umedă, le-au făcut obiecte permanente de depozitare. Cele mai faimoase fructe sunt merele, ale căror rude sălbatice se găsesc în perioada cretacică și date. Astăzi mulți pomi fructiferi, care au fost considerați străini acum 200-300 de ani, se obișnuiesc cu grădinile pe parcele private.

Viitorul plantelor cultivate

Crescătorilor din întreaga lume sunt încă lucrează în laboratoarele lor pentru a dezvolta noi culturi care vor fi în măsură să prindă rădăcini în condiții neobișnuite pentru ei și dau recolte fără precedent.

Datorită eforturilor lor, plantele cultivate tolerează mai bine schimbările climatice, epuizarea stratului de sol al Pământului și, în același timp, randamente bune.

Multe fabrici culturale au început să dea douărecolta într-un an sau un sezon, ca hibridul sa întărit. Acest lucru dă speranța că, în viitor, pe mesele noastre vor fi fructe și legume proaspete, a căror patrie a încetat de mult să fie o țară separată, astfel cum a fost întreaga lume.