Mașină de spălat vase din cuptor: ce, cum și de ce
Este dificil să ne imaginăm lumea modernă fără un astfel de lucrumijloace tehnice, cum ar fi o mașină de spălat vase. Acestea sunt utilizate atât în treburile casnice, cât și în locurile de catering. Principala diferență dintre ele este cantitatea de muncă pe care o fac. Bineînțeles, acest factor afectează echipamentul intern, dimensiunea și aspectul uniform. Da, și prețul unui astfel de echipament va fi foarte frapant.
Caracteristici & Specificații
Prin proiectarea lor, ele sunt împărțite în trei tipuri principale:
dom;
din față;
tunel.
Ultima specie este, de asemenea, subîmpărțită în casetă șimașini fără bandă. În primul caz, primele feluri de mâncare sunt plasate pe tava specială ( „bandă“), și numai apoi se pune pe centura, iar în al doilea este răspândit în mod direct pe linia de asamblare. Dispozitivele de tip dom au primit numele de cupola, care sunt aranjate și plăci și pahare. Aceste modele sunt semi-automate, care necesită costuri mai mici de energie și de timp pentru procesul de spălare. Cu un astfel de model este ușor de manevrat și de un singur om.
În ceea ce privește aplicarea lor, ele pot fi:
mașini de spălat vase (pentru cea mai mare parte a ustensilelor de bucătărie);
Bar (pentru un număr mare de ochelari și perechi de ceai);
sticlă (exclusiv pentru ochelari);
Fierbător (pentru mâncăruri mari).
Cum de a alege modelul potrivit?
Pentru cafenele mici, cantine în clădiri de birourisau restaurante fără o sală de banchet, este suficient un dispozitiv de tip front. El va fi bun pentru a face față sarcinilor sale, nu va ocupa mult spațiu și va costa de câteva ori mai ieftin decât modelul unui alt design. Dacă vă așteptați un număr mare de clienți și o utilizare activă a mașinii de spălat, atunci merită să vă uitați la modele mai "grave", care sunt, de asemenea, destul de puține pe piață. Rezistența mașinilor de spălat vase față nu poate fi tensionată cu frații lor din cupole.
Dacă nu este economia spațiului liberprioritate, merită, de asemenea, să acordăm atenție modelelor cupola. Cu astfel de dispozitive, nu trebuie să vă gândiți la actualizarea, de exemplu, în cazul unei extinderi a instituției.
Mașină de spălat vase pentru sala de mese- cea mai bună opțiune a tot ceea ce puteți găsi. Este puternic, se plătește rapid pentru valoarea sa și surprinzător de rezistent. Astfel de dispozitive pot fi adesea găsite în bucătării din cafenele, restaurante și cantine din Rusia.
Modelul tunelului va fi un asistent excelent încantine și cafenea de fast-food cu o capacitate mare. Productivitatea sa poate atinge până la 8.000 de plăci pe oră, dar cel mai adesea variază de la 2000 la 6500 de mii.
În orice proiect, timpul 1 al ciclului completeste de la 1 la 3 minute, dar această cifră poate fi ajustată manual în direcția creșterii sau micșorării duratei procedurii. Temperatura apei pentru majoritatea dispozitivelor este de 60 de grade, dar există modele cu o temperatură de 85, mai ales dacă sunt destinate spălării vase, tigăi și cuve.
Mașină de spălat vase de tip cupola
Dome, sau dispozitive cu capota mai multsunt universale. Acestea pot face față cu ușurință atât plăcilor, cât și altor ustensile de bucătărie. Performanțele lor variază de la 120 de casete sau din 2000 de casete fără casete. Pe o parte a dispozitivului este instalată o masă pentru vase murdare, cu o cadă încorporată, cu un dispozitiv special de duș pentru îndepărtarea resturilor alimentare, pe a doua parte - pentru plăcile și ochelarii deja curățiți. De asemenea, este necesar să se ofere un loc pentru depozitarea casetelor.
Pentru o sala de mese de familie, restaurant sau cafenea este destulo mașină de spălat vase de tip dome este potrivită. Mach este cel mai important brand din lume pe piață. Ei sunt gata să ofere atât modele mai bugetare cu productivitate scăzută, cât și unități foarte puternice pentru punctele mari de catering. În setul cu dispozitivul în sine, casetele separate pentru ustensilele de bază și separat pentru ustensile mici (furculițe, cuțite, linguri) se duc deja.
Mașina de spălat vase de tip dom de la Mach -una dintre cele mai de succes achiziții din întreaga gamă de produse similare de pe piață de astăzi. Garanția pentru aceste modele este întotdeauna mai lungă, iar în căutarea unui centru de service nu vor apărea probleme.
