Salata de ridiche neagra

Rădăcina, atât alb-negru, este o legumăAm păstrat remarcabil întreaga iarnă. Salata de ridiche neagră poate fi apreciată numai iarna și primăvara devreme, când legumele proaspete de anul trecut nu mai există și nu există încă o recoltă nouă. Atunci va da o acuitate dorită unei salate.

De exemplu, din disponibil la fiecare iarna legumeputeți pregăti o salată de ridiche neagră cu dovleac, pentru care trebuie să luați în proporție unul câte unul de ridiche și dovleac brut, grătar pe răzătoare și se amestecă cu smântână sau ulei slab. De asemenea, puteți freca un morcov în salată.

Pentru a pregăti o salată de ridiche neagră cuvarza de varza, trebuie sa aveti o ridiche medie, 300 g de varza, o ceapa, o lingura de chimen, zahar si sare, un sos de 100 g sau un ulei macerat.

Sos de branza de brânză se prepară din brânză de vaci,și din grăsime. Pentru sos de grăsime brânză de vaci caș nevoie de 100 g pisa (dacă este prea granulată, să treacă printr-o sită fină), se adaugă sare, zahăr, muștar și semințe de chimen, se adaugă lapte, de la sticla la ¾ pahar plin. Cantitatea de lapte adăugată la sos depinde de calitatea brânzei: terenul este, cu atât mai mult randamentul de lapte decât apos, astfel încât, în consecință, mai puțin lapte. Pentru sos din cheag de brânză degresat este diluată de 100 g 120 g ulei vegetal sau smântână (cremă) sau în loc de smântână poate fi utilizat 50 g de unt și 100 de grame de lapte.

Gata făcute sos de brânză, dacă se dorește, aveți posibilitatea să adăugați pasta de tomate (o linguriță) sau suc de roșii (patru linguri).

Radish curat, grătar și se amestecă bine cuvarza, adaugati ceapa tocata, sos, condimente. În cazul în care varza nu a avut încă timp pentru proktsatisya în mod corespunzător, pentru acidul ar trebui să fie adăugat un pic de oțet sau suc de acru.

Salata de ridichi și sfeclă este făcută din legume,100 g suc de acru (suc de merișor, măr, lămâie, coacăz sau roșu) și zahăr (pot fi înlocuite cu miere) se iau în proporții egale și se racesc într-un grătar mare, cu adaos de semințe de mărar sau chimen.

Salata de ridiche negru cu brânză tare. Două mijloc ridiche cojit, grosolan grătarul, se amesteca cu ceapa tocata 250 g de brânză olandeză, cuburi, se adaugă smântână, sare dupa gust, se amestecă ușor și într-un bol salata, se presara cu ceapa verde tocat.

Și unde fără cartofi!? Salata de cartofi cu ridichi se dovedește foarte consistent. Componentele necesare: o ridiche mare, patru cartofi, morcovi cruzi unul mare, o sută de grame de varză proaspătă, un măr verde, ceapa verde pene, câteva linguri de maioneza, ierburi, condimente.

Se amestecă morcovii, ridichile șio varză albă, se freacă cu sare, se adaugă un măr, curățat și decojit și tăiat în benzi. Se fierbe cartofii într-o uniformă, coaja și tăiat în fâșii, se combină cu ingredientele anterioare, se adaugă ceapa, condimentele, maioneza, se amestecă și se decorează cu frunze de pătrunjel într-un castron de salată.

Salata dintr-o ridiche albă, numită la domiciliudaikon, morcov este o mai fraged si suculent decât salata de ridiche neagra. reteta simpla: Ia un castravete și ridichi, patru morcov crud, 70 g de smântână și 70 g de maioneza, sare, usturoi. Ridichea și morcovi proaspeți grătar grosolan tăiat castravete în inele subțiri, usturoi trecut prin Pelobates (sau de a lua o lingură de usturoi uscat), sare, smantana amestecat cu maioneza, se adauga la salata. Se serveste cu preparate din carne, în special la grătar.

La masa festivă, o salată de albridichi, castraveți și ouă. Puneți ridichea albă decojită cu un grătar mare, amestecați-o cu ceapa verde tăiată, smântână (100 g), presărați cu sare și piper și amestecați. Salată frumos pus într-un castron de salată și în jurul valorii de decor cu cercuri tocate și ouă croșetate și croșetate și ouă.