Cum să gătești o lumină: câteva rețete simple

Carnea de vită și de porc sunt un produs secundar, din care se obțin mâncăruri delicioase. Dacă vă întrebați ce poate fi preparat din plămân, acest articol este pentru dvs. Oferim mai multe rețete.

Gulaș de carne de vită

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

un kilogram de plămân proaspăt (carne de vită);
cateva (2-3) capete de ceapa;
pasta de tomate - lingura (sala de mese);
ambalare (200 grame) de smantana;
piper negru, sare;
făină de grâu - 2 linguri.

tehnologie

Cum să gătești un plămân? În primul rând, înmuiați-l în apă rece timp de câteva ore. Scoateți folia folosind un cuțit. Tăiați produsul secundar în porțiuni. Se fierbe în apă timp de o jumătate de oră. Nu uitați să adăugați sare. Apoi clătiți. În tava, uleiul de căldură. Se taie ceapa si se prăjește în ea. Fiecare felie de plămâni se rotește în făină și se pune pe aceeași tigaie. Arde puțin, adăugați verzi verde (opțional). Combinați-le împreună timp de 10 minute. Se amestecă smântână cu pastă de roșii și 1/3 cești de apă curată. Se toarnă lichidul în tigaie și se prepară o jumătate de oră. Acum știi cum să faci un plămân. Sa dovedit o gulașă delicioasă din produsul secundar. Bon apetit!

Salată de plămâni de carne de vită

Pentru o salată delicioasă, veți avea nevoie de:

carne de vită ușoară fiartă, cântărind 200 de grame;
proaspete roșii mijlocii - 2 bucăți;
morcovi în greutate coreeană de 100 de grame;
Ardei iute - 1 buc;
brânză brută cântărind 80 de grame;
ou de pui - 2 bucăți;
o grămadă de verdeață;
ulei vegetal pentru prăjire;
pentru maioneza de realimentare;
usturoi - 1-2 buc;
sare.

tehnologie

Ar trebui să începeți cu un organ. Cum de a pregăti o lumină pentru o salată? În primul rând, trebuie clătită și fiartă în apă sărată. Apoi tăiați în cuburi mici (1x1 cm). Morcovi în coreeană tăi mai puțin. Piperul este curat de partiții și semințe. Tăiați în cuburi. Două ouă bate, se toarnă masa în tigaie cu adaos de ulei vegetal și coaceți o clătite. În viitor, ar trebui să fie tăiate în benzi. Într-un castron de salată, combinați toate ingredientele, puneți usturoiul tocat, presărați puțin, sezon cu maioneză. Așezați-le pe un vas cu un inel, iar în mijlocul unui tomat, tăiat în cuburi. Decorează la gust.

Cum să gătești un plămân într-un aragaz lent

O reteta simpla si rapida de carne de vita va necesita urmatoarele ingrediente:

carnea de vită carnea fiartă cântărind 500 de grame;
ceapa cântărind 100 de grame;
ulei de gătit 50 ml;
smântână cu un volum de 100 ml sau smântână;
cartofi pentru garnituri.

tehnologie

Cum să gătești un plămân într-un aragaz lent? Se fierbe produsul secundar în apă sărată timp de o jumătate de oră. Taie-l în bucăți mici. Într-un aragaz lent, încălziți uleiul, puneți ceapa tocată. Salvați timp de 5 minute. Faceți toate acestea în modul "Coacere". Apoi adăugați plămânul tăiat la ceapă. Sperăm încă 10 minute. Umpleți ingredientele cu smântână sau smântână. Sare, pune piper. Setați caracteristica Quenching la 40 de minute. După un anumit timp, plămânul fiert în sosul de smântână va fi gata. Aranjați vasul pe plăci. Se fierbe cartofii într-o farfurie. Presarati cu marar si mancati cu placere! Bon apetit!