Cea mai scumpă cafea din lume. Top zece soiuri de elită

Începeți dimineața cu o ceașcă de parfum șiO băutură revigorantă, ați întrebat vreodată cum crește cafeaua cea mai scumpă și este produsă? Este suficient să mergeți la orice supermarket pentru a vedea o sortimentă imensă a acestui produs. Dar într-un magazin simplu este dificil să dobândiți soiuri cu adevărat de elită. Pentru a face acest lucru, va trebui să vizitați departamentele specializate sau să contactați direct furnizorul.

Dacă doriți să încercați cea mai scumpă cafea și ați decis să începeți să căutați această băutură, trebuie să știți cele zece soiuri de elită incluse în top zece și caracteristicile lor.

În primul rând este un soi specialnumele "Kopi Luwak". Furnizorul acestei cafea este Indonezia. Plantații uriașe sunt situate pe insulele Sulawesi, Java și Sumatra. Principala diferență a acestei varietăți față de toate celelalte este o modalitate destul de exotică de producție a acesteia.

Cea mai scumpă cafea din lume este excrementeleun mic animal de la civet. Coloniile acestor animale care trăiesc în apropierea plantațiilor și a mânca fructe de padure coapte de copaci de cafea. În stomacul animalelor prelucrate toate fructele, în plus față de semințe de cafea solidă care iese în mod natural. Excrementelor se colectează, se spală bine cu apă, se usucă și ușor prăjită.

Boabe de cafea care au fost tratate cu gastricenzime civete dobândesc o aromă specială de ciocolată și un gust unic, moale și bogat. Pentru o perioadă lungă de timp, piața a primit doar câteva sute de lire sterline de acest tip de cafea. Dar după echiparea mai multor ferme specializate, numărul acestora a crescut semnificativ. Un kilogram de boabe de cafea "Kopi Luwak" va costa între 100 și 600 de dolari SUA.

Pe locul al doilea în listă "Clasa cea mai scumpăcafea "este Hacienda La Esmeralda. Patria sa este Panama de Vest. Plantațiile de cafea sunt situate pe versanții muntelui Baru în umbra copacilor vechi numiți Guava. Particularitățile condițiilor climatice și modul de creștere dau un băutură din aceste boabe un gust și o aromă deosebită. Costul acestui grad este de 100-110 de dolari pe kilogram.

Locul al treilea merge să beadin boabe de cafea "St. Elena". Costul său este de 79 de dolari pe kilogram. Plantațiile de cafea sunt situate pe strada Sf. Helena. Acest soi a câștigat o mare popularitate datorită evenimentelor istorice care sunt asociate cu referința lui Napoleon Bonaparte.

Locul al patrulea în lista de "cea mai scumpă cafea" dedreapta este soiul "El Injerto". Patria sa este regiunea Huehuetenango din Guatemala. Această băutură aparține celor mai preferate băuturi din lume. Pe locul cinci se află o marcă numită "Fazenda Santa Ynez", al cărei loc de naștere este un loc numit Minas Gerais din Brazilia. Acest soi a câștigat primul loc în competiția "Cupa de calitate", desfășurată în Brazilia în 2006. Oricare dintre aceste două soiuri pot fi cumpărate cu doar 50 $ per kilogram.

În locul al șaselea este cea mai preferată cafea din lumeJaponia a numit "Blue Mountain". Este cultivat pe teritoriul Munților Albastri din Jamaica. Boabele de cafea colectate pe aceste plantații se disting prin amărăciunea lor scăzută și o aromă deosebit de ușoară. Pentru aceste calități, japonezii îl iubesc atât de mult. Până la 80% din randamentul total al acestui soi este exportat către insulele Soarelui Rising. Un kilogram de "Blue Mountain" va costa 49 $.

Al șaptelea loc din lista de rating este dat băuturii.Sub marca "Los Plains Coffee". Boabele, care au primit un nume poetic, cresc pe plantațiile însorite din El Salvador. Acest soi a câștigat un al doilea loc onorabil în competiția "Cupa de calitate", desfășurată în Brazilia în 2006. Din sute de puncte posibile, această cafea a primit 93,52 de puncte, conform juriului. Un kilogram de boabe din această clasă costă 40 de dolari.

Următoarea din lista de "cea mai scumpă cafea" estevarietate numită "Kona Coffee Hawaiian". Patria sa este insula mare din Hawaii. Plantațiile celebre sunt situate în regiunea de nord și sud, pe versanții munților Mauna Loa și Hualalay. Acest soi este considerat cel mai popular în întreaga lume și costă 34 $ per kilogram.

Locul al nouălea este pe locul potrivitnumit "Starbucks Rwanda Blue Bourbon". Acest tip de cafea a fost descoperit de Starbucks în 2004 în timpul unei vizite într-un loc numit Rwanda. Din acest punct de vedere, agricultorii care trăiesc în această zonă sunt angajați numai în cultivarea acestui tip de boabe de cafea. Costul Starbucks Rwanda Blue Bourbon este de 24 USD pe kilogram.

Ultimul loc în top zece, dar nu devindin acest mai puțin prestigios, ia o varietate numită "Coffee Yauco Selecto AA". Patria sa este plantațiile situate în regiunea de sud-vest a lanțului de munte Puerto Rico, într-un loc numit Yauco. O caracteristică distinctivă a acestui soi este aroma moderată și gustul bogat. Costul boabelor de cafea din acest brand vă va costa 24 USD pe kilogram.