Pâine Pita: două rețete diferite și neobișnuite

Vasele de la lavash întotdeauna se dovedesc frumoase șidelicios. Este, de asemenea, de remarcat faptul că aceste gustări sau mese calde sunt pregătite foarte repede, deoarece baza poate fi cumpărată cu ușurință la magazin, iar pregătirea umpluturii suculente și parfumate necesită un minim de timp.

Ce puteți face cu lavaș: rețete, fotografii și informații utile vă așteaptă în articol.

Numărul de opțiuni 1 - rulou

Ingrediente necesare:

• gata de lavash armean - 3 bucăți;
• carne de vită - 450 g;
• becuri mici - 2 buc;
• Ulei de floarea-soarelui - 15 ml;
• morcovi mediu - 1 buc;
• rosii rosii coapte - 3 buc;
• brânză tare - 140 g;
• usturoi proaspăt - 2 căței;
• condimente - pentru gust;
• maioneză - 200-250 g;
• frunzele de salata - 10-15 mari;
• proaspete verzi - pentru gust.

Procesul de pregătire a umplerii pentru un rulou

Pâinea Pita poate fi preparată folosind diferite ingrediente. De exemplu, în această rețetă folosim umpluturi de carne de vită și legume proaspete.

Pentru pregătirea unei astfel de role, este necesar să se iabulbi mici, le coace, le taie și le trimite pentru prăjire într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui și morcovi rase. După ce legumele sunt ușor acoperite cu o crustă roșiatică, acestea trebuie așezate cu carne de vită, care este necesară pentru piper și sare. După 20 de minute, carnea cu legume trebuie scoasă din placă și răcită.

Formarea unei role

Lavash feluri de mâncare sunt recomandate pentru a forma peprosopul umed sau tifon. Deci, atunci când ambalajul acestui produs nu se va rupe și își va păstra aspectul frumos. Prima pâine de pita trebuie să se răspândească pe masă, apoi să se distribuie sosul de maioneză de usturoi peste ea și să se pună întreaga carne tocată. De sus este necesar să acoperiți carnea cu o altă foaie de pâine armeană, care este, de asemenea, recomandată pentru a frotiu cu maioneză pe ambele părți. Pe suprafața sa este necesar să se răspândească frunzele de salată și cercurile de roșii. Ultima pâine de pita ar trebui de asemenea să fie pătată cu sos de usturoi și presărată cu brânză rasă. După aceea, stratul multistrat trebuie să fie înfășurat strâns într-o rolă și răcit pentru câteva ore.

Numărul de opțiuni 2 - brut

Ingrediente necesare:

• Lavash armean - 4 buc;
• file de pui - 300 gr;
• Ulei de floarea-soarelui - 15 ml;
• morcovi mediu - 1 buc;
• brânză tare - 140 g;
• condimente - pentru gust;
• ciuperci proaspete - 100-150 gr;
• becuri medii - 3 buc.;
• proaspete verzi - pentru gust.

Procesul de gătit brut

Mâncărurile prajite de lavă pot fi diferiteumplere. Luăm pentru acest file de pui și ciuperci proaspete. Acestea ar trebui să fie spălate, curățate, tocate și prăjite în ulei de floarea-soarelui împreună cu ceapă, ierburi, condimente și morcovi. După aceea, ingredientele trebuie să se răcească, să le amestece cu brânză rasă, apoi să pună în mijlocul pita în cantitate de 5-8 linguri mari. După aceea, se recomandă ca produsul din făină să înfășoare un plic și să se prăjească într-o tavă (cu ulei vegetal) la un nivel maxim de incendiu.

Corectați alimentarea la masă

Bucate din lavash armean (în funcție defelul în sine) trebuie să fie servit la masă fie fierbinte, fie rece. De remarcat, de asemenea, că împreună cu ei, membrii familiei sunt recomandați să prezinte ceai dulce și puternic.