Absintul Rege al Spiritelor ("Regele Spiritelor"): descriere, marci, producator

Absintul este o băutură alcoolică foarte puternică. Gradul său poate depăși 70% din conținutul de alcool. Numele "absintul" provine din cuvântul grecesc și înseamnă literal "pelin". Și acest lucru nu este întâmplător, deoarece ingredientul principal al absintului este extractul de pelin amar. Extractul, grație uleiurilor esențiale conținute în acesta, are un miros persistent de mentol. Acest efect este realizat datorită unui tuyon, care este atribuit halucinogenelor. Este o substanță extrem de toxică. Cu toate acestea, conținutul său în absint este atât de scăzut încât este necesar să beți mult pentru a obține un efect toxic vizibil. Ceea ce este aproape imposibil din cauza puterii ridicate a băuturii.

În jurul apariției absintului încă nu înceteazăcontroverse. Cu toate acestea, este absolut sigur că a existat o băutură ca tinctura medicinală și a fost inițial pus în aplicare ca un drog în farmacii. Ca alcool, a fost vândut datorită lui Henri Dubier. A cumpărat rețeta și a făcut-o un produs de consum masiv. Până în prezent este produsă în fabrica lui Dubier.

Absintul a fost atât de răspânditau început să fie menționate în art. Muzeul "Schitul" păstrează o imagine a lui Pablo Picasso "Lover of Absinthe" - una dintre picturile din trilogie. În plus, Picasso a scris "Pernod" (marca de alcool) și "Sticlă de absint".

Foarte popular printre cunoscători este regele absintului din spirite.

descriere

Regele spiritelor ("Regele spiritelor") esteo smarald absint fin sau culoare pe baza de pelin. Numele din limba engleză se traduce ca "Regele spiritelor". Și de mulți ani și-a justificat titlul de rege. Producătorii fac cereri mari pentru băutură. Gustul absintului este picant, cu un gust amar, un pic de tartu cu un gust lung dulce. Produce o băutură tare în Republica Cehă. Reteta este foarte aproape de original, inventat în 1792 în Elveția. Prin urmare, culoarea Regei spiritelor este diferită de cea a fraților săi. Absintul "Regele spiritelor" are culori naturale naturale, spre deosebire de alte băuturi, deseori vopsite în culori verzi verzi.

O băutură este produsă din ierburi selectate, careprelucrate printr-o metodă specială. În partea de jos puteți găsi anason, menta, patrunjel. Prin urmare, mirosul este foarte intens, ierburi. Concentrația de thujone în băuturi depinde de specie. Astfel, conținutul său variază de la 10 mg per litru de 1 până la 100 mg pe litru. Ultima valoare este maximul permis de legislația europeană. În băutura originală, tujona a fost conținută în proporție de 80 până la 250 mg într-un litru de băutură. Aceasta a oferit un efect halucinogen. În "Regele Spiritelor" se observă proporții cu îngrijorare pentru sănătatea umană, dar, în același timp, rețeta originală este păstrată.

Muzee de absint

Absintul este prezentat în toate barurile și muzeele absintului din întreaga lume. Practic, ele sunt comune în Europa - strămoșul băuturii. Există un muzeu în Praga (Republica Cehă).

De asemenea, există un muzeu în Karlovy Vary (Republica Cehă). În Praga, vizitatorii sunt chiar înghețați cu gustul acestei băuturi celebre. Există și un muzeu în America - Muzeul Absintului, New Orleans, Statele Unite ale Americii.

Alte două muzee se află în orașele franceze Auvers-sur-Oise și Antibes. În Elveția există un singur muzeu în micul oraș Montier.

Istoria creației

Istoria absintului Regele spiritelor contează dejamai mult de 20 de ani. La începutul anilor nouăzeci, doi comercianți cehi care se ocupă cu importul de alcool de elita concepute pentru a produce propria lor băutură. Având în vedere că Republica Cehă în anii nouăzeci a fost umplut cu contrafăcute și băuturi alcoolice care nu corespund, antreprenorii au decis să schimbe această situație. Aproximativ doi ani au ales ce fel de băutură să producă. Acest lucru a cauzat adesea dispute. Cu toate acestea, în 1994 au reușit să fie de acord. Ei crea o companie L „sau băuturi speciale (“ Speshl Drinks „Lor). Răscumpără una dintre fabricile cehe pentru producția de vin în satul Pradlo. Deci, ei devin producători de regele absint de băuturi spirtoase.

Numele companiei vine de la francezicuvântul "sau" care înseamnă "aur" și băuturile speciale din limba engleza este o băutură specială. Alegerea a căzut pe absint, deoarece vinurile și coniacurile necesită un terroir special, care poate fi atins numai în anumite regiuni geografice. a fost una dintre băuturile alcoolice puternice care nu sunt legate de o anumită zonă: romă, absint, vodcă, tequila, luncă etc. Unul dintre oamenii de afaceri a studiat mult timp cultura consumului de alcool în multe țări ale lumii.

Procesul de producție

Procesul de producere a absintului Rege al spiriteloreste o sarcină destul de dificilă. Deoarece întregul proces de selectare a ierburilor, aducându-le la consistența necesară, se face manual. Toate ingredientele sunt selectate în modul cel mai atent, după care sunt procesate în conformitate cu o tehnologie specială, care este păstrată sub strictețe. În acest fel, puteți atinge cele mai înalte standarde. Ce este un fel de mantra pentru întreprindere.

Absintul insistă de ceva timp, după careacesta este supus unei filtrare în mai multe etape. Băutura nu este distilată, ceea ce vă permite să mențineți o culoare și o aromă bogată. În absint nu adăugați conservanți artificiali, coloranți și altele. În partea de jos a fiecărei sticle se găsesc ierburi pe care se bea băutura. Acest lucru permite nu numai să mențină un gust plăcut, ci și să continue să bea alcool direct în sticlă. Obțineți un gust și mai viu și unic, ușor de distins de alte branduri.

Compoziția compoziției

Conform descrierii absintului Rege al spiritelor,reprezentată pe etichetă, baza de băutură sunt: ​​pelinul, fenicul si anason. De asemenea, include componente suplimentare: patrunjel, menta, musetel, ace de pin, balsam de lamaie si lemn dulce. Ultimul ingredient dă băutură un gust dulce. Pentru producție se utilizează numai ingrediente naturale selectate. Fără chimie. Creatorii băuturii au avut grijă de aceasta înainte de a fi lansată producția de absint. Acest lucru vă permite să păstreze gustul, care este atât de admirat nobilimea secolului al XIX-lea. Și la care nu este dedicată nicio imagine. El este cel care este menționat în multe lucrări literare.

Tipuri de absint

Absintul este produs sub două tranzacțiiNume: original (original) și aur (aur). Prețul Absintului Rege al originalelor spirtoase este mult mai mic. În taxe vamale poate fi achiziționat la un preț de 4,5 mii de ruble. În timp ce absintul "de aur" va costa 15-20 mii de ruble. Această diferență se datorează concentrației de thujone. În "absintul" original este de 10 mg, iar în "aur", până la 100 mg. Puteți găsi, de asemenea, "Regele spiritelor" într-o cutie cadou cu un pahar și o lingură de zahăr cu un volum de 0,2 litri la un preț mai mic de două mii de ruble. Este posibil să încercați să găsiți alcool la un preț mai mic pe Internet, dar cu această opțiune nu există garanții că producția de alcool nu este falsă.

aur

Absintul Rege al spiritelor Aurul diferă în a luiconținut ridicat de thujone. Și este recordul acestui indicator printre mărcile celebre. De aici și numele "Golden". În culoare seamănă cu o iarbă tămâie cu o nuanță de smarald. În parfum se simte pelin și note de lumină de anason. Gustul absintului este amar, pelin, fenicul, anasonul, pătrunjelul domină în el. Gustul este caramel, lung. Dulceața luminoasă a absintului Rege al duhurilor de aur este determinată de drojdia constituită. Care nu domină băutura, ci completează perfect amărăciunea pelinului, înlocuind-o cu o dulceată aproape palpabilă. De asemenea, în compoziție puteți simți notele subtile de mușețel, melis, menta, coriandru și alte ierburi. Acest absint este destinat cunoscătorilor unei rețete antice. O persoană nepregătită ar trebui să bea o băutură cu apă și zahăr. Când se diluează cu apă, trebuie să apară un reziduu tulbure - acesta este rezultatul amestecării uleiurilor esențiale, bogate în absinth.

original

Acest absint diferă nu numai în ceea ce privește conținutul săuTujon. Gustul său este mai blând, feminin. Lamei de pelin îi este dat puțină amărăciune. Prima vioară este interpretată de menta și anason. Absintul are un gust mai puțin viu. Dar se potriveste perfect celor care nu sunt familiarizati cu absintul si amaraciunea acestuia. Mirosul este mai puțin pronunțat decât regele spiritelor "absent" de aur. Mai plăcută și mai puțin tartă. Gustul este mai mult ca siropul de tuse. Cu toate acestea, nu uitați că cetatea absintului este, de asemenea, de 70%.