Când unii membri ai familiei preferă prânzullegume și altele - carne, orice gospodină se poate confrunta cu alegerea a ceea ce se poate prepara pentru a surprinde și a mulțumi tuturor. Dacă aveți adesea astfel de dileme, atenție la rețeta noastră - dovlecei umpluți, coapte în cuptor. Sunt de acord, combinația perfectă: beneficiile de legume, proteine hrănitoare de carne, setarea tabelului original. Familia ta te va considera drept o gazda ideala. Mâncarea este pregătită destul de repede și ușor (fără a lua în calcul timpul în care se vor consuma legumele în cuptor), astfel încât femeile care muncesc vor dori această rețetă.
Cum să faci dovlecei umpluți în cuptor
Pentru mese, veți avea nevoie de:
- 1 squash de talie medie, este mai bine să luați o legumă mai groasă;
- 150 de grame de carne sau carne de pui;
- 1 bucată de ceapă și usturoi (cățel);
- 1 ou;
- 4 linguri. l. paste de tomate naturale;
- Uleiul de măsline, puțină boia de ardei, sare și alte condimente pe gust.
Zucchini umplute, coapte în cuptor,Se prepară după cum urmează: spălați principala legumă a vasului, tăiați exact în jumătate și îndepărtați pulpa cu o lingură. Ar trebui să aveți o "barcă" cu ziduri de un centimetru grosime. Trebuie sa fie sarata, presarata cu piper, apoi imprastiata cu ulei de masline si coapta in cuptor (setati temperatura la 180 de grade timp de 20 de minute sau jumatate de ora). Intre timp, puteti incepe sa faceti umplutura: se toaca fin ceapa, se prajesc in unt, atunci cand bucatile devin rosii, adaugati carne tocata. Gatiti carnea timp de 5-7 minute, apoi, desigur, sare, se presara cu piper si stoarce usturoiul. Se amestecă bine. La sfarsit, adaugati cateva linguri de pasta de tomate naturale si verdele tocata marunt. Scoateți tigaia de la căldură, răcește ușor masa de carne, bate 1 ou de pui în ea. Umplutura este gata. Treceți prin timpul alocat, "bărci" de la aragaz și umpleți-le cu carne. Zucchini umpluți, coapte în cuptor, trebuie să gătiți încă 20 de minute, după care puteți servi. Va fi o excelentă secundă independentă la cină.
Zucchini umplute cu castravete umplute cu roșii și ciuperci
Desigur, carnea tocată este un plus bun pentru legume, dar puteți încerca ceva nou. De exemplu, pentru a umple "barca" ciuperci aromate și roșii. Pentru un fel de mâncare, ia:
- 0,5 kg dovlecel;
- puțină făină;
- 200 g de ciuperci (albe sau șampiri vor face);
- 200 g de roșii (acestea sunt 2 legume medii);
- 150 g smântână și condimente.
Zucchini se pregătesc la fel ca în precedentulreteta: faceti mai intai "barcile", apoi trimiteti-le sa se coace in cuptor timp de 20 de minute. Pentru umplutură, tăiați ciupercile în bucăți mici, sare și se prăjește în ulei vegetal, apoi adăugați aceleași cuburi de roșii, puțină făină pentru densitate, se amestecă și se fierbe câteva minute. Umplutura este gata. Acum, umpleți cavitatea de dovlecei cu un amestec de legume, se toarnă smântână și trimite-l la cuptor. Cât de mult dovlecei umpluți? În acest caz, este suficient 10-15 minute, deoarece umplerea acestei rețete este numai legume, dar nu necesită o prelucrare a temperaturii atentă. Odată ce vasul este gata, acesta poate fi servit la masă. Fiți atenți la conținutul său redus de calorii. Cei care sunt pe o dieta, cu siguranță trebuie să fie inclus în dieta ta.
