Nutriție specială pentru diabetul zaharat de tip 2
Selectarea nutrițională în diabetul de tip 2 este rezultatul modului în care o persoană care s-a îmbolnăvit brusc de această boală sa comportat în timpul vieții sale.
Din ce în ce mai mult, realitățile moderne confirmă societateafaptul că majoritatea bolilor existente asociate tulburărilor metabolice sunt cauzate, în primul rând, de modificările culturii nutriției. O gamă largă de produse alimentare a dus la faptul că populația planetei a schimbat stereotipurile în comportamentul alimentar, provocând diferite tulburări metabolice. Diabetul zaharat este una dintre aceste tulburări, care este asociată cu o încălcare a asimilării unui element atât de important ca glucoza. La diabetici, atunci când nu există mecanisme de utilizare rațională a acestei substanțe, și anume, insulina hormonală pancreatică proprie, carbohidrații, în special în cantități mari, devin foarte toxici pentru oameni. Prin urmare, nutriția în diabetul de tip 2 trebuie să limiteze strict alimentele pe bază de carbohidrați, altfel poate provoca o serie de complicații formidabile, dintre care una este o comă diabetică. Pacienții trebuie să urmeze un meniu special în fiecare zi pentru diabetul de tip 2 pentru a evita complicațiile nedorite. La urma urmei, aderarea la o dietă rațională nu poate numai să îmbunătățească starea generală, ci și să oprească progresia procesului patologic, fără a folosi medicamente puternice.
În meniul pentru diabet zaharat de tip 2, nu ar trebui să fieplasează produse ușor digerabile cu conținut ridicat de zahăr. Dar nu numai conținutul crescut de carbohidrați ar trebui să-i oprească pe diabetici, aceeași abordare serioasă trebuie să fie supusă unor alimente prea grase, ceea ce duce, de asemenea, la o creștere a greutății corporale. Dar aceasta nu înseamnă că o persoană cu diabet trebuie să aibă o dietă slabă. Nu, nu este. Dimpotrivă, nutriția cu diabet zaharat de tip 2 ar trebui să fie foarte diversă.
Regulile de bază ale culturii nutriției unei persoane care suferă de diabet zaharat
1. Este necesar să se facă mese regulate, cel puțin de trei ori pe zi și este mai bine să se extindă de 4-5 ori pe zi. O astfel de decizie va duce la o normalizare a aportului de carbohidrați în organism și îl va salva de la salturi excesive de glucoză.
2. Nutriția pentru diabetul de tip 2 ar trebui să excludă toate alimentele cu un indice glicemic ridicat, adică acelea care, după consumul lor, cresc nivelul zahărului din plasma sanguină. Sunt toate carbohidrații: zahăr, ciocolată, prăjituri, fructe dulci, produse din făină din soiuri de grâu alb, paste, cartofi, orez și așa mai departe.
3. Este necesar să se limiteze utilizarea hranei, care are un conținut ridicat de grăsime în ea. Grăsimile, ca și compușii carbohidrați, reprezintă o sursă de energie. Prin urmare, acestea cresc, de asemenea, probabilitatea unei creșteri a nivelului de zahăr, care este necesar ca dieta să fie evitată. Este mai bine să înlocuiți grăsimile animale refractare cu legume mai ușoare.
4. Nu uitați de utilizarea produselor care includ fibre naturale, ceea ce împiedică absorbția rapidă a compușilor carbohidrați. Fibrele se gasesc in multe cereale, hrișcă, de exemplu, în produsele de panificație din făină de grâu, toate fructele, legumele, precum și leguminoase (soia, fasole, mazăre și linte). Toate aceste produse pot fi destul de acceptabile pentru a-și modifica propriul meniu.
5.Este interzis să abuzeze de aportul de băuturi alcoolice, deoarece acestea pot duce la schimbări imprevizibile ale nivelului de zahăr din sânge și reduce senzația de vigilență, astfel încât să puteți mânca și ceva în plus sub influența alcoolului.
6. Este necesar să se reducă consumul de alimente sărate. Sarea este unul dintre factorii de întârziere a corpului de lichid în exces, ceea ce duce în cele din urmă la o creștere a greutății corporale totale. De asemenea, sarea perturbă activitatea rinichilor, care devin deja vulnerabili la diabetici. Și mai târziu, funcționarea necorespunzătoare a elementelor țesutului renal conduce la o creștere constantă a tensiunii arteriale.
Și în final, vreau să spun asta acumexistă o mulțime de înlocuitori de zahăr, care, în ceea ce privește caracteristicile gustului lor, nu diferă mult de produsele care conțin o substanță naturală și care vor luminiza considerabil existența multor diabetici gastronomici.
