Suc de mesteacăn: compoziție, preparare, aplicare
Lichid transparent eliberat din tăieresau ramurile sparte ale acestui pom, a fost numit seva de mesteacan. Compoziția sa este determinată de substanțele conținute în plante. Rezultă sub influența arcului de presiune rădăcină, înainte ca mugurii încep să înflorească. Dintr-un copac se poate obține sevă de mesteacăn, compoziția care are proprietăți medicinale, o medie de 2-3 litri pe zi. Se obține, coaja podrubit sau subcotare fire mici, de fixare în locul jgheab deformare mecanică prin care fluidul va curge în montată sub container (borcan, canistră).
Tratamentul cu miez de mesteacăn a fost posibil prinsubstanțele conținute în acesta. În special, printre ele se numește zahăr de fructe, mai mult de zece tipuri de acizi organici, volatili, având proprietăți antimicrobiene, micro- și macrocelule, magneziu, calciu, potasiu, mangan, cupru, saponine, uleiuri esențiale, betulol. De asemenea, are enzimele suc și taninii. El a avut un mic de calorii, deci poate fi consumat de către oameni care sunt pe o dieta. Având în vedere că o astfel de seva de mesteacăn, compoziția acestui lichid, nu trebuie să uităm că aceasta conține, de asemenea, vitamine, glucoza, hormoni de plante și săruri de fier.
Datorită faptului că, după o anumită perioadă de timpcând începe să rătăcească și să obțină o culoare albă înnorată, este de dorit să o folosiți proaspăt. Există anumite modalități de a păstra sapa de mesteacăn, însă compoziția, în acest caz, devine mai puțin utilă, deoarece, sub influența oxigenului și a luminii, compușii minerali sunt distruși. În special, în frigider perioada maximă este de două zile. Depozitarea pe termen lung este posibilă dacă lichidul este înghețat. Atunci când se utilizează conservanți, aproape toate elementele utile sunt distruse, iar sucul devine o apă obișnuită îndulcită. Din acesta puteți face băuturi alcoolice, de exemplu, balsam sau vin din mesteacăn. O altă opțiune este să adăugați două lingurițe de zahăr și să le puneți într-un loc întunecos.
Printre proprietatile utile si medicinale ale samariei de mesteacanputem identifica un număr de bază. În special, distruge pietrele în tractul urinar. Ajută la tratarea ulcerului duodenului și a stomacului. Acesta poate fi utilizat pentru boli ale vezicii biliare și hepatice. Este eficient pentru artrita, gută, radiculită și reumatism. Sucul poate fi utilizat pentru bolile de piele, pentru curățarea sângelui, stimularea metabolismului. Lollipopii și siropurile din acesta sunt folosite pentru prevenirea cariilor la copii. În general, acest lichid are un efect de tonifiere și de restabilire a organismului, înlătură substanțele nocive în bolile infecțioase. Sucul de mesteacăn are proprietăți regenerabile și hematopoietice. Acesta poate fi utilizat pentru a trata angina, tuberculoza, bronșita, scorbut, cefalee, tuse. În plus, există opinia că sucul se referă la medicamente preventive împotriva impotenței la bărbați. Este considerat un bun mijloc cosmetic, tonifică pielea. Extern este utilizat pentru eczeme și furunculoză, căderea părului, acnee, ulcere și răni ne-vindecătoare, pigmentarea pielii.
