Asistent pentru o dieta sanatoasa - iaurt Muleinex

Iaurtul este meritat popularunul dintre cele mai sănătoase produse lactate fermentate. Culturile bacteriene pure fernează laptele tratat termic - și astfel iaurtul este obținut. Proprietăți utile ale acestui produs au fost cunoscute cu multe secole în urmă. Pentru iaurtul modern, este folosit starterul din tija bulgărească și streptococul termofil.

Care este utilizarea iaurtului?

Valoare nutrițională ridicată, deoarece produsele lactate conțin enzime, minerale, vitamine, proteine și grăsimi valoroase.
Efectul de vindecare asupra stomacului și intestinelor: stimularea digestiei, suprimarea florei patogene, normalizarea echilibrului acido-bazic.
Efectul imunostimulator, participarea la dezvoltarea corpului acidului folic și a vitaminelor B, scăderea colesterolului, neutralizarea și eliminarea toxinelor.

În plus, iaurtul este utilizat pe scară largă ca tratament pentru disbacterioză și alergii.

În magazine puteți găsi o selecție foarte largă a acestora.un produs - cu aditivi și fără, fără grăsimi, fără zahăr, cu un procent diferit de conținut de grăsimi. Doar un singur lucru este întotdeauna alarmant: iaurtul natural poate fi păstrat pentru nu mai mult de 7-10 zile și să se păstreze costurile de ambalare de la trei săptămâni și chiar mai mult. Aceasta înseamnă că proprietățile benefice ale iaurtului sunt practic pierdute datorită prezenței conservanților, a agenților de îngroșare și a substanțelor chimice similare.

Producătorii de aparatură electrocasnică au avut deja grijăastfel încât iaurtul poate fi ușor gătit la domiciliu. Producătorul de iaurt de la Moulinex face o treabă excelentă în acest proces. Care sunt beneficiile iaurtului de auto-gătit?

În primul rând, iaurtul de casă va conține numai ingrediente naturale, fără conservanți, coloranți, agenți de îngroșare și alte lucruri. Calitatea produsului finit este principalul plus.

În al doilea rând, într-un astfel de iaurt, bacteriile benefice sunt într-adevăr într-o formă vie, ceea ce face produsul extrem de util.

În al treilea rând, iaurtul de casă este mult mai ieftin decât orice magazin.

Nu uitați că laptele șiproduse lactate naturale - sunt două lucruri diferite. Laptele poate fi pur și simplu acru datorită unui număr mare de bacterii patogene. Și apoi devine cu siguranță dăunătoare. Prin urmare, laptele, care este acru și coagulat în frigider, nu ar trebui să fie numit iaurt deloc și nu ar trebui să fie mâncat. Este mai bine să toargi și să uiți de ea.

Un alt lucru - iaurt natural de casă,fierte cu toate tehnologiile. Laptele pentru acest iaurt ar trebui să fie fiert sau superpasteurizat. Sourdough este cel mai bine să se usuce într-o farmacie sau supermarket. Laptele este fermentat la o anumită temperatură, astfel încât bacteriile se pot multiplica și nu mor.

Prin urmare, pentru prepararea iaurtului sănătos va fi nevoie:

lapte - fiert și răcit;
cultura de bacterii speciale;
producator de iaurt.

Producătorul de iaurt de la Moulinex funcționează extrem de simplu: menține temperatura necesară pentru timpul alocat. Temperatura nu poate fi schimbată independent - este setată în fabrică în timpul procesului de producție. Prin urmare, puteți programa doar timpul de gătit.

Prepararea iaurtului este foarte ușoară: Este necesar să se amestece laptele fierbinte fiert cu o cultură de bacterii conform instrucțiunilor, se toarnă amestecul în borcane și se pune într-un producător de iaurt. Porniți, setați timpul de gătire - și asta este, atunci producătorul de iaurt de la Moulinex va face totul singur. Cronometrul va funcționa, dispozitivul se va opri automat, deci nu este nevoie să monitorizați procesul în permanență. Cel mai adesea în seara yogurtnitsa încărcare, și în dimineața primi deja produsul finit. În medie, timpul de preparare a iaurtului este de 6-8 ore, în funcție de temperatura exterioară a încăperii. Borcane cu iaurt gata preparate trebuie să fie ușor răcit și pus în frigider, asigurați-vă că pentru a pune data de fabricație pe capacuri, astfel încât să nu trebuie să utilizați produsul expirat. Amintiți-vă că iaurtul este potrivit pentru o perioadă de până la 10 zile.

Nu este atât de dificil să alegeți un producător de iaurt - există doar câțiva producători.

De exemplu, producătorul de iaurt Moulinex 230 este minunatpotrivită pentru raportul preț-calitate. Este vândut complet cu șapte borcane de 140 de grame fiecare și există un marcator de expirare pe capace. Producătorul de iaurt Moulinex emite un semnal sonor când lucrarea este terminată și este oprită automat. Culoarea ei este de argint, producătorul este China.

Iaurt Moulineks, recenzii

Când este activată, nu emite buzunar sau altelesemne de viață. Numai indicatorul de alimentare se aprinde. Dar din acest punct, borcanele se vor incalzi incet, iar temperatura va creste la 45-47 grade.
Producătorul de iaurt Moulinex este, de asemenea, potrivit pentru borcane non-native. Principalul lucru este să aveți recipiente de sticlă.
Nu puteți să mutați sau să scuturați producătorul de iaurt în timpul lucrului. Prin urmare, este mai bine să o lăsați să facă afaceri noaptea.
Asigurați-vă că vărsați vase și tacâmuri cu apă clocotită. Igiena pentru iaurt - aceasta este de bază.
Temperatura de lucru a fabricantului de iaurt nu trebuie să depășească 50 de grade, altfel toate bacteriile benefice vor muri.