Cât de mult să gătești găluște și cum altfel să gătești un fel de mâncare delicioasă și neobișnuită?

Produse fierte din bucăți mici de fructe proaspetealuatul umplute cu carne sau carne tocata de pește numit pelmeni a apărut pe teritoriul țării noastre cu mai mult de cinci secole în urmă. Un număr foarte mare de feluri de mâncare similare sub alte nume este acum cunoscut în întreaga lume, iar o persoană care nu a gustat niciodată delicioasa carne tocată în test va fi dificil de întâlnit. Dar fiecare dintre acești oameni știu cât de mult să gătească găluște până când este gata?

Astăzi, găluștele au devenit relativieftin, ușor de preparat și delicios, produs semi-finit, care poate fi găsit în fiecare magazin alimentar decent. Pregătește-le într-o chestiune de minute fără prea multe probleme și chiar și un număr mare de căi. Acest articol vă va spune cât de mult să gătești găluște și cum altfel să gătești de la ei un fel de mâncare originală și gustoasă.

Modul clasic de gătit gătiteste cunoscut nu numai pentru fiecare gazdă care se respectă, dar și pentru practic toți burlaci. Este necesar să luați pelmeni și apă într-un raport de una până la patru (de exemplu, cinci sute de grame de produs ia două litri de apă), aduc apa la fierbere, adaugă puțină sare la gust și se toarnă pelmeni în ea. La întrebarea, câte găluște sunt gătite, pot exista mai multe răspunsuri. Totul depinde de gradul de congelare a produsului, de dimensiunea gălucilor și de elementul de încălzire pe care are loc prepararea. În orice caz, procesul de gătit nu trebuie să dureze mai mult de zece minute. În acest caz, trebuie avut în vedere că prin închiderea capacului pentru gătit accelerați procesul de gătire timp de câteva minute.

Determinarea disponibilității găluștilor este destul de simplă -după ce încep să plutească, ar trebui să reduceți focul la un nivel minim și să-l opriți pentru încă câteva minute. De obicei, aluatul de găluște gata devine alb, dar uneori acest lucru nu se întâmplă din cauza diferențelor în compoziția aluatului.

Nu vă faceți griji dacă prima dată nu faceți astaa reușit să gătească din acest minunat produs semipreparat o adevărată capodoperă culinară. Înțelegerea modului de a găti găluște în mod corespunzător, vine în mod necesar cu experiență și "pregătire practică". Dar acest fel de mâncare poate fi pregătit și în alte moduri.

Pentru a prăji găluște, trebuie să luați bineîncălziți tigaia și turnați-o cu ulei vegetal și apoi turnați produsul nostru semifinit. În timpul preparării pelmeni este necesar să se sare și piper, să se acopere și să se prăjească până la gătit - aspectul unei cruste de aur sau maro frumos pe suprafața aluatului. Nu uitați că produsul trebuie răsturnat pentru a evita arderea. După șase până la douăsprezece minute (în funcție de temperatură) găluștele prăjite pot fi servite pe masă.

O altă modalitate populară de gătitgăluște în ultimii ani le-a preparat într-un cuptor cu microunde. O cantitate mică de produs semifinit (până la 500 de grame) se pune într-un castron adânc și se toarnă o cantitate mică de apă. Apoi, acoperiți vasul cu un capac sau o placă care nu conține părți metalice și puneți-l într-un cuptor cu microunde timp de cinci minute. După aceea, verificați dacă apa se fierbe și, dacă este necesar, adăugați puțină apă și repetați procedura. Cât de mult să gătești găluște într-un cuptor cu microunde va depinde în primul rând de tipul de produs, dar de obicei acest proces nu durează mai mult de două cicluri de cinci până la șase minute.

Un alt mod distractiv de pregătitun fel de mâncare populară în țara noastră - coacerea în cuptor. Pentru aceasta, pelmenii trebuie fierbe timp de trei minute, apoi se pune pe o foaie de copt bine uns și se trimite într-un cuptor cald timp de câteva minute (până la apariția unei mici crustă roșie pe aluat).

Acum știi nu numai cât de mult să gătești găluște, dar și cum să gătești o bucată delicioasă și neobișnuită de la ei.