O rețetă simplă de cupcake pentru o formă de silicon care folosește iaurtul slab

Reteta pentru un tort pentru o matriță de silicon este diferităsimplitate specială și ușurință de gătit. Este de remarcat faptul că un astfel de desert, făcut acasă, este foarte gustos și satisfăcător. Din o parte din aluatul dulce părăsește aproape 2 kg de cupcake proaspete și fierbinți, din care nici un copil, nici un adult nu pot refuza.

O rețetă simplă de cupcake pentru o matriță de silicon

Ingrediente necesare:

• kefir 2% conținut de grăsime - 300 ml;
• zahăr granulat - 1,2 cești;
• sare iodată;
• stafide negre fără gropi - 200 g;
• margarină cremă - 240 g;
• ouă pui mediu - 3 buc.;
• suc de sifon și oțet de cidru de mere - per ½ lingură mică;
• făină de grâu - 3-5 pahare (la discreție personală);
• ulei vegetal - 60 ml (pentru lubrifierea mucegaiului).

Prepararea aluatului

Rețeta pentru un tort pentru o matriță de silicon necesităamestecarea cu grijă a bazei, deoarece desertul finit ar trebui să se întindă luxuriant și luxos. Astfel, în diferite feluri de mâncare ar trebui să fie rupte ouăle de ouă, separând gălbenușurile de proteine. La gălbenușuri este necesar să se toarnă imediat sarea iodată, zahărul granulat și se toarnă 2% kefir. Componentele trebuie amestecate cu o furculiță sau mixer până când ingredientul dulce se descompune complet. După aceasta, trebuie să biciuiți complet albi, să le puneți pe cealaltă jumătate din ouă și să puneți masa în mână.

Între timp, este necesar să se trateze prelucrareaculoarea grăsimilor culinare. Este de remarcat faptul că rețeta pentru mucegai tort silicon recomandă utilizarea numai margarina crema (nu unt) pentru a prepara desertul. Lui obține cu amabilitate afară din camera de răcire (atât de mult topit), a pus într-un castron mare, și apoi se toarnă-l în făină și se macină cu atenție cele două componente de mână. După aceea, într-un amestec cu curgere liberă trebuie să se toarnă masa chefir-ou, bicarbonat de sodiu pentru a stinge oțet de mere, se adaugă stafide fără semințe negre decojite și spălate, apoi se amestecă bine toate lingură mare.

Baza terminată trebuie să fie ușor apoasă, altfel desertul va fi greu.

Cum să coaceți un cupcake în formă de silicon

Mâncăruri flexibile pot fi achiziționate în orice gospodăriemagazinul. Înainte de a stabili baza matrițelor, se recomandă să le spălați bine, să le uscați cu un prosop sau șervețele și apoi să le ungeți cu ulei vegetal. Apoi, în fiecare nișă, trebuie să puneți 1-2 linguri de aluat de aluat aromat (în funcție de mărimea vasului). Trebuie reținut faptul că în procesul de coacere tortul va crește cu 2-3 cm.

După ce toate canelurile sunt umplutetrebuie introduse mâncăruri flexibile într-un cuptor încălzit. Brioșele delicioase în formă de silicon trebuie gătite timp de aproximativ 25-30 de minute. Când desertul este complet roșcat și apetisant, trebuie să fie îndepărtat cu grijă din vas și apoi mutat pe o placă mare. Toate aluatele rămase sunt coapte în același mod.

Corectați alimentarea la masă

Bomboanele netede și moi de stafide negre sunt recomandate pentru a fi servite cald sau răcit cu cafea, ceai sau cacao.