Tort de ciocolată în multivark
De mult timp am vrut să știu acest lucru și mult timptimpul mi-a pus întrebarea: "Este într-adevăr posibil să coaceți adevărate prăjituri într-un multivark?" După ce afacerea a fost amânată săptămâni mai târziu, în cele din urmă am decis să experimentez și am primit un răspuns. Când am cumpărat un multivark, am fost impresionat de multe funcții, pe lângă programul obișnuit de gătit orez. Astăzi, majoritatea acestor aparate de bucătărie au capacitatea de a fierbe supe, tocană, gătește pentru un cuplu, dar coacerea a fost o mare surpriză pentru mine. Mama mea era sceptică cu privire la cumpărare, cu totul încrezător că am vândut un dispozitiv inutil. La urma urmei, este greu de crezut că într-o cratiță puteți găti atât de multe feluri de mâncare diferite. Dorind să-i dovedesc mamei că nu are dreptate, am făcut un tort de ciocolată excelent într-un multicarchet și acum împărtășesc rețeta cu toți veniții.
Să trecem la ingrediente. Nu vom avea nevoie de nimic altceva decât de produse simple și accesibile:
- 200 g unt unt;
- 250 g zahăr pudră;
- 4 oua;
- 70 g de făină;
- 350 g de ciocolată de calitate, topită și răcită.
Cum să gătești cel mai bun tort într-un multivariat
- Metoda este foarte simplă. În primul rând, se încălzește camera la o temperatură de 160 C. Dacă vă decideți să încercați această rețetă în cuptor, apoi se unge un vas de copt cu un diametru de aproximativ 20 cm. În ceea ce pentru gătit, m-am bucurat multivarka, mi-a luat răspândit doar un pic de ulei pe suprafața camerei.
- Următorul pas este de a topi pieseleciocolată. Cel mai bine este să faceți acest lucru în avans, pentru a se putea răci. De ce nu vărsați ciocolată caldă direct pe ingrediente pentru baza tortului? Procedând astfel, ca rezultat, riști să aluat zgrunțuros, ca oul imediat supus la temperaturi ridicate.
- Pentru a topi ciocolata, taia-l intr-o foarte marePiesele mici și fuzionează treptat pe un cazan dublu. După ce ați terminat cu un singur lucru, treceți la testul de tort. Va trebui să bateți untul cu zahăr, astfel încât masa să devină lumină și aerisită. Când ajungeți la această consistență, începeți să adăugați alternativ făină și ouă, continuând să vă amestecați bine. În cele din urmă, se toarnă ciocolata răcită în masa rezultată și se amestecă bine.
- Dacă coaceți în cuptor, turnați amestecul în matrițăpentru coacere. Puneți-l într-o tavă voluminică cu apă: lichidul trebuie să ajungă aproape de partea superioară a peretelui. Timpul de gătit este de aproximativ o oră și jumătate.
- Pentru a determina dacă tortul este gata în multivark, puneți-l în centru cu un bivol lung. Dacă este curat, atunci este timpul să luați tortul.
Rezultatul nepretuit
Ca rezultat, am pregatit cel mai bun tort in Romaniamultivarka: exterior părea bine, dar gustul a venit la gustul pentru întreaga familie. Încercați să adăugați stafide sau nuci reteta pentru a obține un desert chiar mai apetisant. Postează un tort cu poate înghețată, nucă de cocos, boabe sau frișcă.
