Cum să gătești un fel de mâncare delicioasă de piept de pui? Rețete și recomandări
Aproape toți ne place să mâncăm delicios. Poate că nu toată lumea îi place să facă acest lucru în mod regulat, dar cel puțin uneori încearcă să se răsfețe cu un fel de mâncare delicioasă. Și ce ar putea fi mai bine decât o capodoperă culinară auto-gătită? Pentru a pregăti ceva special, de fapt, nu este necesar să cumpărați produse exotice scumpe sau să posedeți talentele bucătarului. Aveți nevoie de puțină răbdare, dorință și imaginație.
Pentru a găti o cină șic, uneorisuficient pentru ceea ce este disponibil în prezent în frigider. Dar cel mai bine este să planificați puțin procesul de gătit și cel puțin să decideți pentru sine ce produse pot fi necesare pentru următoarele experimente din bucătărie. Acest articol vă va spune cum, cu o cantitate mică de timp și dorință de a crea o masă delicioasă, a cărei principală decorare va servi ca o farfurie de piept de pui.
Cu toate varietățile de rețete din carne de pui, toate sunt destul de simple (deși foarte condiționate) împărțite în mai multe categorii: supe și bulion, al doilea curs, salate și chiar o varietate de gustări.
Butașii din piept de pui sunt considerați în mod tradiționalfoarte util și nutritiv. Dar principala sa trăsătură este capacitatea unui organism slab de a asimila rapid acest produs. De aceea, un număr mare de medici recomandă consumul de bulion de pui pentru diverse boli, de la răceală până la gastrită. Pregătiți un fel de fel de mâncare de piept de pui poate fi foarte simplu - puneți-vă într-o apă fiartă o bucată de file de pui și gătiți până când se face. În același timp, în timpul gătirii, puteți adăuga în apă un bec și / sau morcovi, precum și puțină sare. Când carnea este gata, ea poate fi folosită pentru a face salate, iar bujorul finit nu poate fi doar beat, ci și folosit ca bază pentru supă. Și nu este un secret pentru nimeni că felurile de mâncare din piept de pui sunt, în primul rând, supe pe bază de bulion de pui.
Pentru a face supe de pui suficientAdăugați la supa un pic de orez, se toarnă în fierbere cartofi tocat apă, morcovi și unele ciuperci în zece minute (dacă se dorește), și se adaugă la supă verdeață finite și lăsați infuzat pentru un pic înainte de a scoate de la căldură. Înainte de a adăuga la supa de verdeață în fierbere pentru a se fierbe lichidul poate conduce un ou crud, amestecând cu grijă bulionul, în același timp.
Dish de la piept de pui, care va lua eilocul pe masă după primul curs, ar trebui să fie satisfăcător și util. Ele pot deveni cu ușurință piept de pui cu sos de muștar. Pentru a face un astfel de fel de mâncare, fileul de pui trebuie să fie tăiat în bucăți mari și prăjit într-o tavă încălzită până când este gata. Apoi, puneți carnea pe o farfurie, iar în ulei și sucul rămas în tigaie se adaugă usturoiul mărunțit și se prăjește ușor. Apoi adăugați un pahar de vin alb sau coniac în tigaie și continuați să gătiți până când lichidul este de jumătate din dimensiune. Acum adăugați o pudră de mustar puțin și o lingură de muștar granulat în sos, se toarnă o jumătate de cești de smântână și aceeași cantitate de bulion de pui și se adaugă piper și sare la gust. Când sosul este suficient de gros, ne întindem în bucăți de carne și îl menținem pe o cursă lentă timp de cinci minute. Serviti-le pe masă trebuie să fie fierbinte, pre-corect udat sosul și decorate cu ierburi tocate. O farfurie elegantă de la piept de pui este gata, iar pregătirea ei nu ia atât de mult timp și efort.
Din pieptul de pui, care a rămas după procesul de preparare a supă, puteți pregăti o salată delicioasă, amestecând carnea tocată cu legume și dressing cu maioneză, smântână sau ulei de măsline.
