Cum să gătești chifle de pui într-un aluat sau aripi?

Nu știu ce să fac pentru o petrecere? Obosit de feluri de mâncare tipice? Nu disperați, vă puteți gândi întotdeauna de ceva, în timp ce nu uita despre proprietățile utile și gustul de neegalat de feluri de mâncare. De exemplu, pentru a găti bucăți de pui în aluat poate fi fără prea multe dificultăți, și vă veți bucura de acest proces.

Ingredientele vor lua puțin: doar o jumătate de kilogram de carne de pui, 2-3 oua, 2 linguri maioneza, aproximativ 4 linguri de faina, o lingura de suc de lamaie, o ceapa si condimente dupa gust (excelent piper negru se potrivesc, marar si patrunjel). Nu uitați de sare și ulei vegetal pentru prăjituri.

Chipuri de pui în aluat pentru a găti foarte simplu. Începeți prin spălarea temeinică a fileului de pui și apoi tăiați-o în porții. Este de dorit ca grosimea lor să nu fie mai mică de 5 mm, în caz contrar, cotlet-urile vor deveni uscate și cu siguranță vor fi arse. Bucățele de file de legume se presară cu piper negru și sare (dacă se dorește, folosiți alte condimente).

Pentru a da un gust uimitor fileuri se stropesc cu suc de lămâie, dar nu exagera, în caz contrar cotlete polchatsya acide și nu pot fi acolo.

După ce a făcut toate acestea, lăsați piesele tăiate în frigider pentru o jumătate de oră, la condimente și suc de lămâie puțin înmuiate în fileuri. În acest moment, puteți avea grijă de aluat.

Pentru aluat, mai întâi, tăiați verdele (mărar cu pătrunjel), apoi decojiți ceapa din coji și tăiați totul în blender. Apoi puteți adăuga ouă gătite și maioneză la blender.

Beat ierburile cu maioneză și ouă până laobține o masă omogenă. Adăugați mirodenii și făină la amestec. Din nou, totul trebuie să fie bine amestecat, astfel încât să nu rămână bucăți de făină și, în acest caz, veți avea cotlet uimitor în aluat. Rețeta vă va părea cea mai ușoară și va deveni în curând preferatul dvs. și veți dori să vă răsfățați familia cu cotlete delicioase aproape în fiecare zi.

După o jumătate de oră, când este fileul de puifrigiderul este suficient de infuzat și aluatul va fi gata, puteți începe să prăjiți. Procesul este foarte simplu: rotiți felii de file de pui în aluat și puneți-le pe o tava preîncălzită cu ulei vegetal. Prăjește coarnele la foc mic pe ambele părți până când au o crustă de aur.

O reteta similara poate fi folosita pentrugătitul nu este doar o bucată de găină obișnuită. Folosind această tehnologie, puteți să prăjiți aripile de pui în aluat și ele vor deveni și cea mai apetisantă fel de mâncare de pe masă. Numai pentru aripile de marinadă pot folosi alte ingrediente.

Luați 2-3 cuișoare de usturoi, aproximativ 4linguri de sos de soia si 2 lingurite de otet. De obicei, la amestec se adaugă și o lingură de zahăr și un ghimbir proaspăt curățat. Toate ingredientele trebuie amestecate, apoi puneți aripile de pui în marinada fiartă și lăsați în frigider timp de aproximativ o oră. Dacă aveți suficient timp, este mai bine să lăsați carnea tocată pe timp de noapte într-un loc răcoros. Apoi, cu siguranță oaspeții dvs. nu vor putea să se desprindă de aripile delicioase de pui.

Chipurile de pui în aluat pot fi preparate folosind nu numai un amestec de făină și ouă pentru gătit. Pentru a oferi un gust rafinat puteți adăuga bere sau vin la aluatul dvs.

Realizarea berelor de bere este la fel de simplă ca de obicei. Este necesar să adăugați aproximativ 100 de grame de bere și să se amestece bine, astfel încât să se formeze spumă și toate bucățele să fie dispersate. Băutura va fi delicată și aerisită, iar bucățele de pui în aluat vor deveni mâncarea preferată a familiei tale apropiate și a celor care au norocul să le încerce. Amintiți-vă, în orice moment puteți găti aripi sau doar file de pui, deoarece durează foarte puțin timp. Încercați să murăți mai puțin și piperul de carne de pui.

Bon apetit!