Heringul sărat: o rețetă pentru gătit acasă

Ca toți iubitorii de mâncăruri sărate, Idoar adorați heringul sărat. Obișnuiam so cumpăr la magazin, dar în ultimii ani am vândut sare și, cred că e doar delicios. Spre deosebire de heringul care se vinde, în pește auto-gătit pot regla cantitatea de sare și diferite condimente. Se dovedește o mare hering condimentată sărată, delicată și parfumată. În general, împărtășesc rețeta pentru heringul sărat și murat de casă, precum și faptul că poate fi gătit.

Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru leneși. Cumparam 3 heringuri. Noi le spălăm, curățăm din interioare. Se amestecă o lire sare și 10 g de hamei-suneli, marar uscat la gust. Îndepărteazăm heringul înăuntru și în exterior cu acest amestec. În partea de jos a tigaiei se toarnă jumătate din amestecul rămas și se pune heringul acolo. Mai sus, și adormiți. După o zi, heringul trebuie spălat.

Hering marinat: rețetă gătită la domiciliu

Kilogramul de hering proaspăt curăță, îndepărtează pielea șităiate în porții. Apoi preparați marinada. Pentru el am tăiat trei cepe în jumătăți de inele, stropiți-le cu 3 linguri de zahăr, 2 linguri de sare, se toarnă un vârf de piper negru, se toarnă acest amestec cu 2 linguri de esență acetică, 2 linguri de ketchup, 10 de masă. linguri de apă și jumătate de pahar de ulei vegetal. Toate acestea sunt aduse la fierbere, ușor răcite și se toarnă peștele. Timpul marinării este de 24 de ore, după care heringul poate fi servit pe masă sau gătit din el orice fel de mâncare.

Hering hering: reteta canapé

Puteți face gustări foarte gustoase pentru bereși sandwich-uri mici cu hering. 30 g de unt într-o baie de apă se aduce la temperatura camerei și se amestecă cu mărar tocat (4 crengi mari fără tulpini). Tăiați pâinea neagră sau de secară în felii mici, scoțând crusta. Două felii de file de hering sărat trebuie să fie tăiate în bucăți care corespund dimensiunii pâinii. De la o lămâie tăiați 2 plăci subțiri și divizați fiecare în 6 părți. Am întins untul de mărar pe pâine, am pus o bucată de hering și lămâie. Decoreaza cu o crenguta de marar. Canape gata.

Sare hering: reteta salata de sfeclă roșie

Două heringuri trebuie tăiate în bucăți subțiri. Trei sfeclă medie de fiert până la fiert, coaja și tăiate în benzi. Două cepe tăiate în inele și se presară cu oțet. Cinci proteine, de asemenea, tăiate în benzi. Toate ingredientele sunt amestecate și sos de sos. Sosul se prepară după cum urmează: 5 se curăță gălbenușele cu o lingură de zahăr, se adaugă 150 g iaurt natural fără fructe și o lingură de muștar.

Salata de hering: reteta pentru salata cu nuci si mere

O lire de hering trebuie să fie înmuiată cu lapte șiderulați printr-un măcinător de carne cu 1 măr (trebuie curățat și îndepărtați semințele), 2 ouă, 15 nuci și o ceapă mare, pre-rumenite. Acest amestec trebuie pus într-un castron de hering și format sub formă de hering. Se presară ouă tocate și ceapă verde tăiată.

Hering hering: reteta de salata de ciuperci

Am tăiat 2 heringuri în bucăți, așezate într-un bol de salatăși se toarnă ulei de floarea-soarelui (100 ml) amestecat cu o lingură de oțet și o jumătate de lingură de muștar. Răspândiți felii de ceapă tăiate în jumătăți de inele (pot fi pre-îmbibate timp de 15 minute în oțet) și 300 g ciuperci toclate (dacă sunt mici, întregi, dacă sunt tăiate mari). Se presara cu ceapa tocata si patrunjelul.

Heringul sărat: rețetă pentru salată cu mere și porumb

Patru hering sărate tăiate în bucăți mici. Două roșii proaspete fierb apă, îndepărtează coaja și tăie. Se taie 2 mere acru și se toarnă cu suc de lămâie. Tăiați în inele 1 ceapă. 400 g de porumb conservat și 300 g de mandarine conservate sunt scoase din marinadă. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă peste sucul de lamaie. Puneți frunzele de salată pe o farfurie și împrăștiați amestecul pe ele. Salata neobișnuită este gata.