Cum se păstrează în verdeața frigiderului: câteva moduri simple
Fiecare dintre noi, probabil, mai ales în timpul perioadeiberiberi de primăvară și de iarnă, pe care doriți să o utilizați ca orice alimente proaspete, fortificate. Aici verdeață - cea mai bună opțiune. Patrunjel, marar, ceapa, coriandru, busuioc - și asta nu e tot disponibile pe piață și în gama de supermarket-uri. Dar că ea nu a fost plecat, trebuie să știți în mod clar modul în care se păstrează verdeață în frigider în mod corespunzător, prevenind ofilite sau uscare. O umiditate din produs, în schimb, poate raskisnut sau putred. Pentru a evita acest lucru, puteți utiliza câteva sfaturi cu privire la modul de a stoca verdeață în frigider - și populare, și mai modern, tehnologic supraviețui. Și dacă unele dintre gospodinele din bucătărie există noi modele de frigidere (care este o camera speciala de specialitate la zero, în cazul în care magazinul verde nu este dificil), cea mai mare parte a națiunii se bucură încă metode bunica dovedită. Despre aceste metode, și multe altele, nu mai puțin interesant, vom încerca să descrie în acest articol.
Rezervor de vid
Cum să păstrați verdele în frigider cu ajutorul luivid container? Ei bine, la început trebuie să fie cumpărat. Și pentru a alege mâncăruri mai bune și mai eficiente de companii bine-cunoscute care s-au dovedit pe piață. Motivul este că un producător indistinct poate folosi produse de calitate nesatisfăcătoare, neplastice. În plus, multe companii, destul de populare, au dezvoltat deja linii întregi de astfel de produse - și nu este nevoie să inventăm biciclete. Containerele există în diferite dimensiuni, forme, culori. Aici nu este cel mai important lucru. Și este important ca vasele să respecte principiul vidului de acțiune și să fie fabricate din material "alimentar". Înainte de marcaj, verdele trebuie să fie atinse, clătite în apă curentă și uscate. Da, și ultima nuanță: aceste accesorii sunt destul de scumpe, dar este mai bine să cheltuiți mai mult decât aruncați produse rasfatate.
Borcan de sticlă
Cum să păstrați verdele în frigider cu un borcan de sticlă obișnuit? Aceasta este o metodă dovedită în oameni, inventată, probabil, chiar și odată cu achiziționarea primelor frigidere sovietice.
- Grinzi de verde sunt eliberate din fire și posibile elemente stricate. Tăiați rădăcinile.
- Într-un castron larg și profund se toarnă apă rece și clătiți bine plantele.
- Pe masă sau pe orice plan, iertăm prosopul (puteți hârtie) și înmuiați verdele din lichid. Lăsăm ceva timp să se usuce cât mai mult posibil.
- În litice uscate (dacă există o mulțime de verde într-o cutie de trei litri), punem borcanul de plante și închidem vasul cu un capac din plastic.
- Am pus-o în partea de jos a frigiderului, unde temperatura este întotdeauna plus, dar nu ridicată.
În acest fel, plantele verzi pot persistaproaspete în două sau chiar trei săptămâni (acest lucru se aplică unor specii cum ar fi mărarul, țelina, patrunjelul). Mai multe tipuri de oferte - salată, de exemplu, sau coriandru - pot trăi acolo o perioadă mai scurtă de timp: până la o săptămână.
Pungă din polietilenă alimentară
Cum se păstrează în frigider verde într-un pachet? Pur și simplu simplu! Aceasta este, de asemenea, metoda veche bună dovedită. În acest fel, puteți salva verzi chiar și fără frigider, în pivniță sau pe balconul glazurat în timpul iernii. Dar chiar și în partea de jos a frigiderului, se simte minunat: ea a fost păstrată pentru mai mult de o săptămână.
- Atingem plantele cumpărate, ștergem putrezitele. În nici un caz?
- Le-am pus într-o pungă de plastic destul de strânsă.
- Noi facem ca punga de verdeață să se umfle ca o minge din interior cu aer. Apoi strâns legat, păstrând o formă rotunjită (este convenabil să o faceți cu bandă clericală).
- Picioarele picante într-o pungă de hârtie puse frigiderul cu un termometru plus.
Hârtie de ambalare umedă
Cum se foloseste frigiderul verdehârtie? Prosop de hârtie adecvat sau ambalaj alimentar - fără nici o diferență. Nu folosiți ziare - în cerneală de imprimare care pot comuta la produse. Calitatea principală a materialului ales este că nu se îndepărtează sub acțiunea umezelii. Verdele meu și rezolva-te. Apoi, învelit în hârtie și pulverizat cu apă dintr-o sticlă de pulverizare. Pachetul este așezat în frigider într-o pungă de polietilenă deschisă. Astfel, verdele poate fi păstrat timp de până la o săptămână și, eventual, mai mult.
Congelator și cameră zero
Modul cel mai avansat din punct de vedere tehnologic pentru stocareproaspete verzi în frigider. Trebuie să pregătiți iarba pentru a fi așezată, sortată și spălată. Apoi - mănâncă și pune într-un recipient de plastic. Puneți în congelator (sau în camera de zero, concepute special pentru congelare fructe și verde). În astfel de condiții, dacă știți cum să păstrați verde verde în frigider, puteți să-l utilizați aproape pe tot parcursul anului pentru a decora feluri de mâncare când serviți la masă, să folosiți pentru a face salate și alte lucruri gustoase și sănătoase!
