Ceaiul cu lapte - dăunează și beneficiază în același timp

O astfel de băutură, cum ar fi ceaiul cu lapte, este încă considerată exotică în țara noastră,

provocând asociații cu tradiția engleză. Suporterii săi la fel de mult ca și adversari: unii cred că această combinație de componente nocive pentru organism, în timp ce altele atribuite lui, împreună cu un gust minunat netedă un număr mare de proprietăți sănătoase și nutritive. Astfel, ceai cu lapte - daune și beneficii, în același timp. Această băutură este preparată în mod corect, este perfect satisface foamea, tonuri și revigorează dimineața și se încălzește serile reci.

Este dăunător?

Ceaiul cu lapte - este dăunător? De fapt, acest mit este clar exagerat. Laptele, atunci cand este combinat cu ceai, isi schimba cu siguranta proprietatile, dar in nici un caz nu reduce cantitatea de nutrienti. Ceaiul cu lapte are un efect ușor asupra mucoasei gastrice, fără a-l irita și asupra sistemului nervos. Desigur, ceaiul negru din varianta originală conține un număr mai mare de antioxidanți și îndepărtează în mod eficient spasmele vaselor decât băutura pe care o considerăm nu se poate lăuda. Cu toate acestea, pentru alimentația dietetică, ceaiul cu lapte este pur și simplu de neînlocuit.

Este util?

Ceaiul cu lapte: rău și beneficii - ce mai mult? Este dificil să luați orice parte în această chestiune fără a lua în considerare în detaliu beneficiile unei astfel de băuturi. Asimilarea sa de către organism în boli ale tractului gastrointestinal, suprasolicitare fizică și mentală, cu diferite tipuri de infecții, epuizare a sistemului nervos, este mult mai bună decât ceaiul negru și laptele separat. În plus, persoanele care suferă de deficit de lactoză și nu tolerează lapte integral, cu băutură de plăcere ceai cu lapte. Gurmanții preferă să bea această băutură cu gem de mere, piersici, caise și afine.

Cum să gătesc corect?

Ceai cu lapte, rău și beneficii

evaluat individual, pregătit detehnologie specială. Pentru această băutură se recomandă utilizarea unui ceaiuri puternic si iuti, cum ar fi negru și verde. Britanicii le place să ceai cu lapte se datorează faptului că anterior principalul exportator de ceai din Anglia a fost India. soiuri de sud importate de ceai indian a luat cu lapte pe o aromă ușoară, și se credea că dintr-o astfel de tandem care le-au câștigat. Pentru a face ceai cu
lapte în stil englezesc, este necesar la partea de josse toarna cupa 2 sau 3 linguri de lapte fierbinte si se adauga ceaiul făcut în proporțiile: 40 grame per 1 litru de apă. ceai de înaltă calitate de înaltă calitate, cu lapte de diluare devine portocalie. Ceai cu lapte, deteriorarea și a căror utilizare este încă disputată de gurmanzi, acesta poate fi utilizat pentru gătit băuturilor indiană, bine-cunoscut în țara noastră sub numele de „chai masala“. El este considerat băutura perfectă în serile reci de iarnă. Pentru a face necesar să se amestece grăsime din lapte și apă (în proporție de 1: 1), se aduce la fierbere și se diluează cu un amestec de zahăr și condimente (acestea pot fi alese în funcție de gust, standardul: cardamom, pudra de ghimbir, scorțișoară, cuișoare, ienibahar). Apoi, ceaiul negru este preparat cu acest lichid. Ceai cu lapte: beneficiu sau rau - este de până la tine!