Forma de hârtie pentru copt. Sfaturi pentru utilizare

Forma de hârtie pentru coacere este unicăinvenția modernității, fără de care multe gospodine nu își imaginează pregătirea deserturilor delicioase. Cupele universale diferă în funcție de dimensiune, densitate și culoare, dar toate sunt multifuncționale, ecologice și ieftine. Din acest articol veți afla totul despre formularea de coacere a hârtiei: cum să folosiți și care sunt avantajele acestora.

Formulare pentru brioșe și buchete

Există multe feluri de forme pentru coacerealuat de aluat mic. Cel mai convenabil - este realizat din hârtie groasă (poate fi ondulat sau neted), pentru că puteți coace brioșe direct în ele. Dacă un vas de hârtie de copt realizat din material fin, ar trebui să fie pre-plasate în aluminiu sau silicon mucegai, și numai apoi se pune aluatul în ea. Pregătiți cu noi brioșe delicioase conform unei simple rețete:

Intr-o tigaie adecvată, se încălzește la 100 de grame de unt, 40 de grame de ciocolata si doua linguri de cafea instant.
130 de grame de bici de zahăr cu trei ouă de pui.
Conectați patru linguri de cacao, un pahar de făină, 60 de grame de ciocolată rasă și o linguriță de praf de copt.
Se amestecă bine toate alimentele pregătite, apoi se pune aluatul în forme mici de hârtie. Rețineți că cupele trebuie umplut numai cu 2/3.

Coaceți mâncarea într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 15 minute. Brioșele gata pot fi decorate cu glazură sau cu zahăr pudră. Când se răcește ușor, serviți-le la masă cu ceai sau cafea.

Coacerea torturilor sub formă de hârtie

În ultimul secol, mamele și bunicile noastre au fost coapteTorturi în cutii sau în cutii de aluminiu, în ciuda tuturor dificultăților care au însoțit procesul de gătit. În prezent, o hârtie pentru coacere a înlocuit hârtia, care are o serie de avantaje. În primul rând, este suficient de dens și nu necesită sprijin suplimentar. În al doilea rând, tortul nu va arde niciodată în acesta și hârtia nu se umezește în timpul procesului de gătire. Și, în al treilea rând, puteți decora cu ușurință vasul preparat, tăind hârtia la marca dorită. Coacerea torturilor în formă de hârtie nu vă va crea nici o dificultate. Pentru a vă asigura acest lucru, preparați un fel de mâncare conform rețetei noastre:

Se încălzește puțin și jumătate de lapte de lapte și se dizolvă 40 de grame de drojdie uscată.
Adăugați 500 de grame de făină cioșată în vas și amestecați.
În timp ce aluatul se ridică, împărțiți șase ouă în alb și gălbenușuri. Bateți gălbenușurile cu zahăr (luați doar un pahar sau un an și jumătate) și vanilie (la gust), și albe albe la o spumă groasă și densă.
Combinați toate produsele, adăugați încă 300 de grame de unt moale, puțină sare și 500 de grame de făină.
Frământați aluatul și lăsați-l într-un loc cald pentru a crește volumul. În aluatul apropiat, adăugați stafidele spalate, fructele confiate și nucile.

După aceasta, puteți începe să coaceți. Rețineți că antena de copt trebuie să fie de numai o treime completată. Atunci când aluatul se ridică la jumătate, tortul viitor poate fi pus într-un cuptor preîncălzit.

Paine de coacere sub formă de hârtie

Pentru a pregăti o altă mâncare de neînlocuit pentru o vacanță creștină luminată, veți avea nevoie și de formulare de unică folosință. Datorită lor, felul de mâncare va arăta frumos pe masa ta. reteta:

Un kilogram de brânză proaspătă se freacă de două ori printr-o sită.
Adăugați în castron două ouă, zahăr la gust (0,5-1sticlă), 100 de grame de unt moale, vanilină și 200 de grame de smântână. Bateți mâncarea timp de aproximativ zece minute până când se transformă într-o masă omogenă.
Adăugați fructe confiate zdrobite, stafide, nuci la Easter și amestecați totul bine din nou.
Acoperiți coșul cu tifon umed, puneți masa în el și puneți-l pe o cratiță de dimensiuni corespunzătoare. Trimiteți structura în frigider peste noapte.

A doua zi veți avea nevoie de un vas de copt de hârtie - tamponați-l cu pas în pas și puneți vasul pe masa de festiv.

concluzie

După cum puteai vedea, formele de unică folosință sunt strânseau intrat în viața noastră și au devenit ajutători indispensabili în bucătărie. Sunt potrivite atât pentru bucătăria rusă tradițională, cât și pentru cele noi - cupcakes și brioșe. Gatiti-le in cupcakes si folositi cupe luminoase pentru a decora dulciurile preferate.